Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог картофельно луково укропный

Попробуйте наш вкуснейший пирог картофельно-луково-укропный! Тесто на сметане и майонезе с начинкой из картофеля, лука, укропа и специй. Восхитительно!

Продукты

тесто:
100 г сметаны
250 г майонеза
3 яйца
1,5ст муки(240 гр)
1 ч.л. разрыхлителя
начинка:
4 картофелины
2 луковицы(репка)
укроп
соль
5 перцев

Пошаговый способ приготовления

Для теста перемешать сметану,майонез,яйца.Всыпать смесь муки и разрыхлителя и вымесить гладкое полужидкое тесто.

Для начинки очищенные картофель и репчатый лук натереть на крупной терке,посолить,поперчить,добавить нашинкованный укроп и перемешать.

В форму с пекарской бумагой выкладываем 2/3 теста,распределяем ее по дну формы ложкой,смоченной в ГОРЯЧЕЙ воде.На тесто выкладываем всю начинку и закрываем оставшейся 1/3 теста.

Ставим в духовку и выпекаем при 160С 30минут,затем увеличиваем до 180С,переставляем на нижний уровень и допекаем еще около 20-25минут.

Достаем,освобождаем от формы и подаем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

78 человек оценили

В избранное

68 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7177

Понравилось: 78

Автор: челночок

Создан: 20 сентября 2008, 03:27

Каталоги: Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Тесто получается довольно плотным. Интересное получилось сочетание ароматов.После 5-10минут нахождения в духовке был аромат жарен.грибов,потом аромат печеной на костре картошки,потом аромат жарен.капусты,той,что с лучком и яичком для пирожков. :-) Пирог лучше кушать сразу,горячим.

Наташа, восторг. Только одно замечание - у тебя неправильно написана последняя фраза Дополнительной информации. Надо написать так: "Пирог лучше кушать сразу, горячим. А ещё лучше им закусывать".

lorxen1

20 сентября 2008, 04:13

пирог-отличный,и вы правы,когда есть лук в тесте,такое впечатление,что присутствуют грибы--5+

panama

20 сентября 2008, 04:16

Аппетитный пирог. За такой только пятёрочка!

cheburashkin

20 сентября 2008, 04:46

Наташ, очень вкусно! 5+++

fraut

20 сентября 2008, 05:06

пирог, это вкусно!!!! 5!!!