Песочный "штрейзель" со сливами и бананово-творожной прослойкой

Ингредиенты

  • для теста:
  • 200 гр. маргарина или сливочного масла,
  • 2 ст.л. сахара,
  • 1яйцо, чуть-чуть соли,
  • 10 ст.л. муки,
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста
  • для начинки:
  • ванильный сырок в шоколаде 40 гр.
  • 5 столовых ложкек сметаны,
  • полпакетика ванильного сахара,
  • 2-3 ст.л. муки,
  • 1 яйцо
  • 1 спелый банан
  • 200 гр. спелых слив
  • для посыпки:
  • 30-40 гр. сливочного масла,
  • 4-5 ст.л. муки,
  • полпакетика ванильного сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Это из раздела дальше - больше. Съели первый, подавай еще... Ну вот делюсь, виновата, испекла :)))))))

Готовим тесто.

Размягченный маргарин, сахар, яйцо, соль размяла до однородной массы, добавила просеянную муку и разрыхлитель, замесила пластичное, но довольно крутое тесто.

Готовое тесто завернула в пленку и убрала в морозилку.

Для творожной прослойки смешала сметану, ванильный сахар, яйцо, сырок и банан. Все взбила вилкой до гладкой текстуры.

Сливы очистила от кожуры и нарезала половинками, косточки выбросила.

Форму немного смазала маслицем.

Затем достала тесто из морозилки, распределила по форме, сделала бортики, сверху на тесто выложила творожную начинку, затем узором по кругу пошли сливинки, и сверху-посыпка. Для посыпки сливочное масло с мукой измельчила вилкой в мелкую крошку, добавила ванильный сахар и перемешала.

Выпекала при 180С 40 минут.

Получилось очень ароматно, нежно и с кислинкой!

Пошаговые фото рецепта

Песочный "штрейзель" со сливами и бананово-творожной прослойкой: фото шаг 1Песочный "штрейзель" со сливами и бананово-творожной прослойкой: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

izumrud
19.09.2008 17:50
Ответить
555+++!:)
izumrud
19.09.2008 17:52
Ответить
:):):)тарелочки в Эйвон ничего:):):)а крема толко обувь мазать:):):)
santari-s
19.09.2008 17:55
Ответить
5+++++++++
марусёк
19.09.2008 18:00
Ответить
ну дык мне тарелочки и подарили... про остальное не знаю :))))))))))))))))))))
maj4ik
19.09.2008 18:02
Ответить
такой аппетитный кусочек - класс!!! 555
ats2230 309 05
19.09.2008 18:05
Ответить
Вкусно!Очень с творогом мы любим!Спасибо за очередную вкусняшку!5
sweta1
19.09.2008 18:07
Ответить
ну и запросы,Маш,у домашних!дивный пирожок,5!
maxa210976
19.09.2008 18:16
Ответить
Очень вкусный! В твоей семье, уверена, не последний! ПЯТЬ.
djina
19.09.2008 18:18
Ответить
чувствую вкус,только с бананами не дружу,Маша, если я заменю бананы на другое?
djina
19.09.2008 18:24
Ответить
ну а за пирожок 55555!!!!!!!!
натаха
19.09.2008 18:45
Ответить
Ох, Маш, штрейзель это такое дело... стоит только начать, не остановишь ;). Очень мне начинка понравилась, нежненькая, с кислинкой, м-м-м прелесть!
elitna
19.09.2008 18:45
Ответить
ляпота,вкуснота...;)5
марусёк
19.09.2008 18:47
Ответить
djina, бананы - это что капризы некоторых... я бы просто ванильно - сливовым вкусом ограничилась... однако банан там совсем не помешал :)
манюша
19.09.2008 18:59
Ответить
Штрейзельные пироги - всегда повод поэкспериментировать. Маша, Ваши эксперименты выше всяких похвал! 555
ЯВенера
19.09.2008 19:03
Ответить
Штрейзель, да ещё с такой начинкой, ну только 5!
djina
19.09.2008 19:09
Ответить
Машенька не дай бог не хотела тебя обидеть или испортить рецепт.,просто на бананы у меня страшная аллергия.
марияn
19.09.2008 19:10
Ответить
Rакой красивый и вкусный пирожок!!!
марияn
19.09.2008 19:11
Ответить
Извиняюсь...Какой красивый и вкусный пирожок!!!
galek
19.09.2008 19:20
Ответить
Мне очень понравился рецепт, простой и вкусный.Маруся вы молодец, вам 5 а плюс за трудолюбие и фантазию.
гетьмановна
19.09.2008 19:44
Ответить
Машуль,пожертвуй дареную тарелочку с содержимым.Уж больно впечатлила.5.
Ответить
Вай как вкусненько!!!! 5+
radugalena
19.09.2008 19:50
Ответить
Спасибо! Забрала! 5! ;)
jjak
19.09.2008 20:29
Ответить
Смачный пирожок, я б щас кусочек то навернула бы;):)
luba5
19.09.2008 20:48
Ответить
Пятёрочка!;)
kudrina
19.09.2008 21:18
Ответить
Очень вкусно, 555 !
mellorn
19.09.2008 21:33
Ответить
Аппетитно.5!
wany05
19.09.2008 22:33
Ответить
Машуль, отличный пирожок...У меня сегодня тоже похожий, только с крыжовником...Выложу попозже
bart
19.09.2008 22:39
Ответить
Птрожок!!!!Вкусненько.5+
irina90-60-90
19.09.2008 23:30
Ответить
начинка впечатляет:)как жаль, что я не пеку:( а так хочется,может быть рискнуть;) Машенька!спасибо огромное за удовольствие(хоть посмотреть) я забираю,может быть пригодится:) ОТЛИЧНО++++++++++++
salamandraaaa
21.09.2008 14:11
Ответить
ЭТО МОЯ СЛАБОСТЬ !5 +++++
regi
28.09.2008 17:46
Ответить
Сделала-очень вкусно! 5! Для посыпки штрейзель я муку смешиваю с маслом, натертым на терке (масло из морозилки,конечно). так проще по-моему. Спасибо за рецепт.
улитка
02.10.2008 14:41
Ответить
Пироги со сливами очень вкусны и нежны, нужно будет попробовать еще и бананы добавить :) Спасибо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели