Компот

Соленья и маринады

Песочный штрейзель со сливами и бананово творожной прослойкой

Name: Песочный "штрейзель" со сливами и бананово-творожной прослойкой
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: маргарин; сахар; яйцо; соль; мука; разрыхлитель для теста; ванильный сырок в шоколаде; сметана; ванильный сахар; мука; яйцо; банан; сливы; сливочное масло; мука; ванильный сахар

Песочный "штрейзель" со сливами и бананово-творожной прослойкой: лакомство из маргарина, яйца и сливок. Попробуйте удивить всех на празднике!

Продукты

для теста:
маргарин или сливочное масло - 200 г
сахар - 2 ст.л.
яйцо - 1
соль
мука - 10 ст.л.
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
для начинки:
ванильный сырок в шоколаде - 40 г
сметана - 5 ст.л.
ванильный сахар - полпакетика
мука - 2-3 ст.л.
яйцо - 1
банан - 1 спелый
слива - 200 г
для посыпки:
сливочное масло - 30-40 г
мука - 4-5 ст.л.
ванильный сахар - полпакетика

Пошаговый способ приготовления

Это из раздела дальше - больше. Съели первый, подавай еще. Ну вот делюсь, виновата, испекла

Готовим тесто.

Размягченный маргарин, сахар, яйцо, соль размяла до однородной массы, добавила просеянную муку и разрыхлитель, замесила пластичное, но довольно крутое тесто.

Готовое тесто завернула в пленку и убрала в морозилку.

Для творожной прослойки смешала сметану, ванильный сахар, яйцо, сырок и банан. Все взбила вилкой до гладкой текстуры.

Сливы очистила от кожуры и нарезала половинками, косточки выбросила.

Форму немного смазала маслицем.

Затем достала тесто из морозилки, распределила по форме, сделала бортики, сверху на тесто выложила творожную начинку, затем узором по кругу пошли сливинки, и сверху-посыпка. Для посыпки сливочное масло с мукой измельчила вилкой в мелкую крошку, добавила ванильный сахар и перемешала.

Выпекала при 180С 40 минут.

Получилось очень ароматно, нежно и с кислинкой!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

61 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8106

Понравилось: 59

Рейтинг: 4.8 / 5 (оценок: 59)

Автор: Marus_ok

Создан: 19 сентября 2008, 17:49

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

начинка впечатляет как жаль, что я не пеку а так хочется,может быть рискнуть Машенька!спасибо огромное за удовольствие(хоть посмотреть) я забираю,может быть пригодится ОТЛИЧНО++++++++++++

salamandraaaa

21 сентября 2008, 14:11

ЭТО МОЯ СЛАБОСТЬ !5 +++++

regi

28 сентября 2008, 17:46

Сделала-очень вкусно! 5! Для посыпки штрейзель я муку смешиваю с маслом, натертым на терке (масло из морозилки,конечно). так проще по-моему. Спасибо за рецепт.

улитка

02 октября 2008, 14:41

Пироги со сливами очень вкусны и нежны, нужно будет попробовать еще и бананы добавить Спасибо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти