Крем из красной рыбы

Рыбу выложить в чашку, добавить крем-сыр и растереть с рыбой.

Натереть вареные желтки.

Соленые огурцы так же мелко натереть и слегка отжать из них сок.

Всё это добавляем к рыбе.

Посыпаем мелко нарезанный зелёный лук,1-2 ложки Remoulade, и хорошо перемешиваем.

С помощью кондитерского шприца нанести крем на кунжутные сухарики.

Украсить теми продуктами, что под рукой и можно угощаться.