Летний салат с заправкой из брынзы.

Ингредиенты

  • 200 гр. редиса
  • 200 гр. свежих огурцов
  • 1 зеленое яблоко грэнни смит.
  • для заправки:
  • 50 гр. брынзы
  • 1 ст.(125 гр. )натурального йогурта
  • 1 ст.л. нерафинированного подсолнечного масла
  • зелень (петрушка, лук зеленый, листья салата)
  • сок половины лимона
  • соль, свежемолотый перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы почистить от кожуры и нарезать мелкой соломкой.

Яблоко ,почищенное и нарезанное соломкой полить лимонным соком,чтобы не потемнело.

Редиску раздавить дном тяжелого стакана, чтобы она потрескалась.

Смешать масло, сок лимона, мелко нарезанную зелень, йогурт и раскрошенную брынзу.

Полить салат заправкой и дать постоять в холодильнике, чтобы редис впитал в себя часть заправки.

Пошаговые фото рецепта

Летний салат с заправкой из брынзы.: фото шаг 1Летний салат с заправкой из брынзы.: фото шаг 2

Дополнительная информация

Редис благодаря тому,что он не порезанный,а просто немного раздавленный пропитывается заправкой и становится очень нежным и вкусным.Попробуйте,не пожалеете.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
19.09.2008 02:30
Ответить
Чесночка бы в этот классный соус!
blondia
19.09.2008 02:38
Ответить
Вполне и без чеснока можно:)))))
olgas08011973
19.09.2008 02:38
Ответить
Редиску давить еще не пыталась. Ну классные фотки получаются!
nira60
19.09.2008 02:48
Ответить
раздавленная редиска это ново! салатик отличный! 5!
малурияна1978
19.09.2008 02:51
Ответить
молодец.красиво 55555
mari2020
19.09.2008 03:06
Ответить
Таничка,класный салат.А молотком можно по редиске?У меня нет стакана. 5!!!
strelec148
19.09.2008 03:09
Ответить
а можно её наверное и просто порезать. 5
bart
19.09.2008 03:10
Ответить
Оксан,тут по-моему вся "фишка"как раз в том что не резать а давить.:)
bart
19.09.2008 03:11
Ответить
Марина,тогда толкушкой ее,толкушкой.
mari2020
19.09.2008 03:12
Ответить
О!Толкушка есть! :)
alice_catty
19.09.2008 03:19
Ответить
какой миленький салатик! :))))
bart
19.09.2008 03:26
Ответить
Кать,это я с горя накрошила...твой-то вчера наверно торжествовал?
maj4ik
19.09.2008 03:36
Ответить
ой, такой свеженький!! вкуснятинка!! 555
katerinka.kz
19.09.2008 03:43
Ответить
Свежий, прямо весенний салат. Я и не знала, что ещё редис есть. какой-нить поздний сорт, да?
bart
19.09.2008 03:49
Ответить
Ну да,редис ведь можно сажать три раза за сезон.Скороспелочки.
Ответить
Интересный салат!Прекрасные фотографии,спасибо!
ju1ietta
19.09.2008 03:56
Ответить
Чуть не пропустила (думала: очередной вариант греческого салата). Весь фокус именно в заправке. А можно её применять к салатам из других овощей?. Вам 5!
bart
19.09.2008 04:08
Ответить
Конечно можно применять к другим салатам.Мне заправка очень понравилась(остатки ложкой соскребла и съела:):):) )
lorxen1
19.09.2008 04:20
Ответить
дааа,заправка,что надо и про редис интересно--5+
panama
19.09.2008 04:38
Ответить
Свеженький, лёгкий, витаминный и несомненно вкусный. Заберу 5+
strelec148
19.09.2008 05:02
Ответить
да? ну тогда давить её будем...давить! ;)
christymar
19.09.2008 05:42
Ответить
спасибо 5
кыш
19.09.2008 06:31
Ответить
Лёгкий, аппетитный!
diky18
19.09.2008 06:38
Ответить
красота!!!забираю!
newbaggi
19.09.2008 12:55
Ответить
красотень то какая! сочный, хрустящий, освежающий! а витаминчиков сколько! 5+++++
vega
19.09.2008 13:42
Ответить
5+ И салат и фото замечательные.
гетьмановна
19.09.2008 13:58
Ответить
Хороший салат .Спасибо.5.
ЯВенера
19.09.2008 14:47
Ответить
по летнему лёгкий, 5!
irusya.by
19.09.2008 15:27
Ответить
здорово, 5+
марусёк
19.09.2008 17:22
Ответить
Тат, просто здоровско... и сочетание яблока-огурца-редиски и соус вообще шикарный... и вот тут точно без чеснока... ведь так вкусно и хрустяще :)
неля0503
20.09.2008 00:14
Ответить
5!Обязательно попробую,только без яблочка-не люблю,когда оно в салате попадается ((((
wany05
20.09.2008 03:00
Ответить
Заправка для салата-супер!
пики
20.09.2008 17:50
Ответить
Отлично!!5
Nataliya Mashika
22.09.2008 02:27
Ответить
Танюша,у тебя восхитительные фотографии!!! И рецепты супер!! :) +5
bart
22.09.2008 03:20
Ответить
Спасибо большое!
angelina-z
22.09.2008 14:11
Ответить
Классный салатик!5!
salamandraaaa
28.09.2008 14:31
Ответить
Понравился ! 5 ++++++++++
elitna
07.10.2008 00:39
Ответить
здорово!5
deigo
27.09.2010 23:09
Ответить
Прекрасный соус и хороший салат. И диетичный, главное :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.67912214627261851.089
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели