Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Летний салат с заправкой из брынзы

Попробуйте летний салат с заправкой из брынзы и свежих ингредиентов: редис, огурцы, зеленое яблоко и зелень. Легко и вкусно! Рецепт внутри.

Летний салат с заправкой из брынзы

Продукты

200 г редиса
200 г свежих огурцов
1 зеленое яблоко грэнни смит
для заправки:
50 г брынзы
1 ст. (125 г)натурального йогурта
1 ст.л. нерафинированного подсолнечного масла
зелень (петрушка, лук зеленый, листья салата)
сок половины лимона
соль
свежемолотый перец

Пошаговый способ приготовления

Огурцы почистить от кожуры и нарезать мелкой соломкой.

Яблоко, почищенное и нарезанное соломкой полить лимонным соком, чтобы не потемнело.

Редиску раздавить дном тяжелого стакана, чтобы она потрескалась.

Смешать масло, сок лимона, мелко нарезанную зелень, йогурт и раскрошенную брынзу.

Полить салат заправкой и дать постоять в холодильнике, чтобы редис впитал в себя часть заправки.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

89 человек оценили

В избранное

101 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10717

Понравилось: 89

Автор: bart

Создан: 19 сентября 2008, 02:28

Каталоги: Летний салат Салат из овощей Салат с брынзой Салаты

Дополнительная информация

Редис благодаря тому,что он не порезанный,а просто немного раздавленный пропитывается заправкой и становится очень нежным и вкусным.Попробуйте,не пожалеете.

Комментарии

19 сентября 2008, 02:30

Чесночка бы в этот классный соус!

19 сентября 2008, 02:38

Вполне и без чеснока можно ))))

19 сентября 2008, 02:38

Редиску давить еще не пыталась. Ну классные фотки получаются!

19 сентября 2008, 02:48

раздавленная редиска это ново! салатик отличный! 5!

малурияна1978

19 сентября 2008, 02:51

молодец.красиво 55555

19 сентября 2008, 03:06

Таничка,класный салат.А молотком можно по редиске?У меня нет стакана. 5!!!

19 сентября 2008, 03:09

а можно её наверное и просто порезать. 5

19 сентября 2008, 03:10

Оксан,тут по-моему вся "фишка"как раз в том что не резать а давить.

19 сентября 2008, 03:11

Марина,тогда толкушкой ее,толкушкой.

19 сентября 2008, 03:12

О!Толкушка есть!

19 сентября 2008, 03:19

какой миленький салатик! )))

19 сентября 2008, 03:26

Кать,это я с горя накрошила...твой-то вчера наверно торжествовал?

19 сентября 2008, 03:36

ой, такой свеженький!! вкуснятинка!! 555

19 сентября 2008, 03:43

Свежий, прямо весенний салат. Я и не знала, что ещё редис есть. какой-нить поздний сорт, да?

19 сентября 2008, 03:49

Ну да,редис ведь можно сажать три раза за сезон.Скороспелочки.

тамара агапитова

19 сентября 2008, 03:52

Интересный салат!Прекрасные фотографии,спасибо!

19 сентября 2008, 03:56

Чуть не пропустила (думала: очередной вариант греческого салата). Весь фокус именно в заправке. А можно её применять к салатам из других овощей?. Вам 5!

19 сентября 2008, 04:08

Конечно можно применять к другим салатам.Мне заправка очень понравилась(остатки ложкой соскребла и съела )

19 сентября 2008, 04:20

дааа,заправка,что надо и про редис интересно--5+

19 сентября 2008, 04:38

Свеженький, лёгкий, витаминный и несомненно вкусный. Заберу 5+

19 сентября 2008, 05:02

да? ну тогда давить её будем...давить!

19 сентября 2008, 05:42

спасибо 5

19 сентября 2008, 06:31

Лёгкий, аппетитный!

19 сентября 2008, 06:38

красота!!!забираю!

19 сентября 2008, 12:55

красотень то какая! сочный, хрустящий, освежающий! а витаминчиков сколько! 5+++++

19 сентября 2008, 13:42

5+ И салат и фото замечательные.

гетьмановна

19 сентября 2008, 13:58

Хороший салат .Спасибо.5.

19 сентября 2008, 14:47

по летнему лёгкий, 5!

19 сентября 2008, 15:27

здорово, 5+

19 сентября 2008, 17:22

Тат, просто здоровско... и сочетание яблока-огурца-редиски и соус вообще шикарный... и вот тут точно без чеснока... ведь так вкусно и хрустяще

20 сентября 2008, 00:14

5!Обязательно попробую,только без яблочка-не люблю,когда оно в салате попадается ((((

20 сентября 2008, 03:00

Заправка для салата-супер!

20 сентября 2008, 17:50

Отлично!!5

Nataliya Mashika

22 сентября 2008, 02:27

Танюша,у тебя восхитительные фотографии!!! И рецепты супер!! +5

22 сентября 2008, 03:20

Спасибо большое!

22 сентября 2008, 14:11

Классный салатик!5!

28 сентября 2008, 14:31

Понравился ! 5 ++++++++++

07 октября 2008, 00:39

здорово!5

27 сентября 2010, 23:09

Прекрасный соус и хороший салат. И диетичный, главное

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 518