Нежная печёнка (ну очень)

Фото к рецепту: Нежная печёнка (ну очень)
Домашняя25 мин.Не определен
72141659

Ингредиенты

  • печень говяжья 350-400 гр.
  • масло растит.(для обжарки)
  • 2 луковицы,
  • 1 крупная морковка,
  • 200-250 мл.сливок - 24%,
  • 1 ст.л. сметаны
  • соль/чёрный и красный перец/зубок чеснока -
  • немного сухого укропчика

Пошаговый рецепт приготовления

Печень освобождаем от плёнок,по возможности нарезаем тоненькими брусочками,и подрумяниваем на раскалённой сковороде с растит.маслом,

тем временем нарезаем полукольцами лук и соломкой - морковку,добавляем всё к печёнке,перемешиваем,солим/перчим ,тушим 5-7 мин.,затем добавляем сливки,ложку сметаны,помешиваем и тушим дальше,к концу готовки я всё ж не удержалась и выдавила зубочек чесночка,добавила укропчик.

Получилось ароматно-нежно-вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Нежная печёнка (ну очень): фото шаг 1
Нежная печёнка (ну очень): фото шаг 2
Нежная печёнка (ну очень): фото шаг 3
Нежная печёнка (ну очень): фото шаг 4

Дополнительная информация

Приправы и специи - на любителя!;) В общей сложности (15-25 минут) - готовится очень быстро!;) Можно подавать и как отдельное блюдо и как дополнение к картоф.пюре,рису,макаронам ...(тогда лишь- для подливы сливок берём чуть больше)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
17.09.2008 20:51

вкусненько!

ireen
17.09.2008 21:07

Обожаю печень! И по такому рецепту тоже! 5+

maj4ik
17.09.2008 21:09

за печёночку только 5!

ats2230 309 05

вкусно!5

lorxen1
17.09.2008 21:27

вкусно-5= ну и вопрос,если так тонко нарезаем печень,то слишком большое время приготовления,для печени достаточно 5 минут

mara
17.09.2008 22:18

нежненько 5

ЯВенера

Обожаю и печень, и приправы, и специи. 5!

wany05
17.09.2008 22:30

Конечно... со сметаной и сливками-очень нежная!!!!

strelec148

со сливками...ещё бы! 5

нет слов

И мне нежной печёночки пожалуйста. :-))) 5+

alice_catty

Вкусненько! ;) я когда печенку готовлю дольше всего ее разделываю :)5!

bart
18.09.2008 00:03

Вкусно то как!5+

jelena_73

Вкуснo!!!!

salamandraaaa

5 +++++++ Спасибо !

Inna_2107

Очень вкусно!

ciren_
29.11.2009 04:30

Без особых хлопот,но бесподобно вкусно!!! 55555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты