Пирог "шошаним"

Приготовление:

Молоко подогреть с маслом , сахаром и ванилью.

муку просеять и смешать с дрожжами и мешапер афия,всё хорошо размешать.

Соединить муку с жидкостью и вымесить тесто.

Тесто поставить в холодильник на ночь(минимум на 3 часа).

Тесто в холодильнике поднимется.

тесто ещё раз обмять, раскатать и смазать шоколадным кремом.

скатать в рулет и разрезать на одинаковые куски

Взять форму с съёмными бортами,застелить низ бумагой.

Нарезанные кусочки теста уложить в форму

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов,40 минут.

За пять минут до выключения духовки пирог смазать глазурью равномерно.