Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Молодой картофель со сметанным соусом и увенчан красной рыбой

Насладитесь молодым картофелем со сметанным соусом и красной рыбой. Идеально дополнено ломтиками копчёной дососины, зеленью и свежим огурцом.

Продукты

12 клубней молодого картофеля
6 ломтиков копчёной дососины
1 пучёк зелени (укроп,петрушка)
1 ст.л. сливочного масла
соль
перец
200 г.диетического творога
3 ст.л. сметаны
1 огурец

Пошаговый способ приготовления

Молодой картофель хорошо вымыть,положить в кастрюлю,залить холодной водой,довести до кипения и варить на маленьком огне 15 мин.

Огурец вымыть,при необходимости очистить и нарезать на крупной тёрке.

Зелень вымыть,обсушить,половину зелени мелко нарубить.

Творог смешать со сметаной до получения однородной массы.Добавить тёртый огурец и рубленый укроп,посолить, и поперчить.

Каждый ломтик лососины разрезать пополам.

С картофеля слить воду и дать ему немного остыть.Затем сделать на каждом клубне крестообразный надрез и слегка раздвинуть мякоть вилкой.

Положить на картофель по маленькому кусочку сливочного масла.Каждый ломтик мососины свернуть и положить на картофель.Украсить оставшейся зеленью.

Подать с соусом.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5766

Понравилось: 48

Автор: малурияна1978

Создан: 14 сентября 2008, 18:30

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски Сметанный соус

Спасибо вам "тайрин" Просто обидно,стораешся делаеш а тебе рас и по настроению человека поставили оценку.Плохое настроение,плохая оценка.Хорошее,значит и оценка хорошая.

инесска

14 сентября 2008, 21:29

Cупер!5

sai

14 сентября 2008, 21:38

а сколько эстетики в подаче! 5

panama

14 сентября 2008, 22:07

не надо жаловатся, иногда люди ещё дольше стоят у плиты, и получают 4, а то и ниже оценку. Нужно прощe смотреть на оценки, важнее добрые слова-комментарии- это и мотивирует нас и дальше выставлять рецепты. Ваше же блюдо простое, но подано на высшем уровне, с прекрасным оформлением и любовью. ОГРОМНАЯ 5!

сапфира

14 сентября 2008, 22:26

Ничего себе картошка. Вай!!!!

илоночка

14 сентября 2008, 22:27

Прикольно придумано!Красота 5!Просто и оригинально

darinap

14 сентября 2008, 22:47

малурияна1978, я пыталась исправить вашу 4-ку на 5, но одного моего голоса не хватило

малурияна1978

14 сентября 2008, 23:00

Ребята я не жалуюсь.Просто я хотела знать за что я эту 4 получила.А если немогут объяснить за что ,то значит её поставили просто так как хотелось..А на оценки я необрощаю внемание,мне хватает прекрасных коментарий.За что я вам всем очень благодарна.

darinap

14 сентября 2008, 23:25

Ну и правильно, что не обращаешь, в последние несколько месяцев тут какой-то беспридел с оценками!!!

amv04

14 сентября 2008, 23:26

5!Смотрится очень празднично!

darinap

14 сентября 2008, 23:26

Кстати, сейчас завершается приготовление ужина по этому рецепту, получается очень здорово!!!

taldrik

14 сентября 2008, 23:55

подано красиво 5+