Молодой картофель со сметанным соусом и увенчан красной рыбой

Фото к рецепту: Молодой картофель со сметанным соусом и увенчан красной рыбой

Ингредиенты

  • 12 клубней молодого картофеля
  • 6 ломтиков копчёной дососины
  • 1 пучёк зелени (укроп,петрушка)
  • 1 ст.ложка сливочного масла
  • соль,перец
  • 200 г.диетического творога
  • 3 ст.ложки сметаны
  • 1 огурец

Пошаговый рецепт приготовления

Молодой картофель хорошо вымыть,положить в кастрюлю,залить холодной водой,довести до кипения и варить на маленьком огне 15 мин.

Огурец вымыть,при необходимости очистить и нарезать на крупной тёрке.

Зелень вымыть,обсушить,половину зелени мелко нарубить.

Творог смешать со сметаной до получения однородной массы.Добавить тёртый огурец и рубленый укроп,посолить, и поперчить.

Каждый ломтик лососины разрезать пополам.

С картофеля слить воду и дать ему немного остыть.Затем сделать на каждом клубне крестообразный надрез и слегка раздвинуть мякоть вилкой.

Положить на картофель по маленькому кусочку сливочного масла.Каждый ломтик мососины свернуть и положить на картофель.Украсить оставшейся зеленью.

Подать с соусом.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6173786103901941.048
малурияна1978

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
oksana malzew

5+!!!

pennelope

Беспроигрышный вариант!!!! Отлично!!!!!! Забираю на пробу!!!555

ЯВенера

Красиво и вкусно!

bratyury
14.09.2008 18:57

... и он ей именно увенчан!

darinap
14.09.2008 19:27

К сожалению не смогла исправить оценку:( Очень просто и красиво, муж увидели и просит приготовить на ужин:)

ларчик555

Очень красиво! Празднечно! А где рецепт соуса? 555+++

makakulja

Просто, а как красиво! 5+++

maj4ik
14.09.2008 20:41

красивая подача!! 5

мама макса

Смотрится шикарно!

малурияна1978

Ответ для "ларчик555"Соус это и есть сметана с творогом,огурцами и зеленью.В рецепте всё подробно описано.

ewrika2005

как шикарно,пять.

jelena_73

Красиво!!!

малурияна1978

"darinap" Как я поняла по началу вы поставили плохую оценку.Моглабы я узнать за что именно?

тайрин

я исправила! :). Очень люблю такую картошку - с маслицем и всякой разностью сверху на картошечке.

nikachka
14.09.2008 21:17

как красиво и, уверена, вкусно!!!

малурияна1978

Спасибо вам "тайрин" Просто обидно,стораешся делаеш а тебе рас и по настроению человека поставили оценку.Плохое настроение,плохая оценка.Хорошее,значит и оценка хорошая.

инесска

Cупер!5

sai
14.09.2008 21:38

а сколько эстетики в подаче! 5

panama
14.09.2008 22:07

не надо жаловатся, иногда люди ещё дольше стоят у плиты, и получают 4, а то и ниже оценку. Нужно прощe смотреть на оценки, важнее добрые слова-комментарии- это и мотивирует нас и дальше выставлять рецепты. Ваше же блюдо простое, но подано на высшем уровне, с прекрасным оформлением и любовью. ОГРОМНАЯ 5!

сапфира

Ничего себе картошка. Вай!!!!

илоночка

Прикольно придумано!Красота 5!Просто и оригинально ;):)

darinap
14.09.2008 22:47

малурияна1978, я пыталась исправить вашу 4-ку на 5, но одного моего голоса не хватило:)

малурияна1978

Ребята я не жалуюсь.Просто я хотела знать за что я эту 4 получила.А если немогут объяснить за что ,то значит её поставили просто так как хотелось..А на оценки я необрощаю внемание,мне хватает прекрасных коментарий.За что я вам всем очень благодарна.

darinap
14.09.2008 23:25

Ну и правильно, что не обращаешь, в последние несколько месяцев тут какой-то беспридел с оценками!!!

amv04
14.09.2008 23:26

5!Смотрится очень празднично!

darinap
14.09.2008 23:26

Кстати, сейчас завершается приготовление ужина по этому рецепту, получается очень здорово!!!

taldrik
14.09.2008 23:55

подано красиво 5+

passion1963

Очень красиво, и могу представить что и не менее вкусно.

olgas08011973

Кушать захотелось

малурияна1978

БОЛЬШОЕ ВСЕМ СПАСИБО!

алюся

какой класный способ подачи,красиво,пригатовлю,ням ням.

кыш
27.01.2009 20:58

Красивая подача!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Молодой картофель со сметанным соусом и увенчан красной рыбой? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно приготовить Молодой картофель со сметанным соусом и увенчан красной рыбой, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты