Молодой картофель со сметанным соусом и увенчан красной рыбой

Ингредиенты

  • 12 клубней молодого картофеля
  • 6 ломтиков копчёной дососины
  • 1 пучёк зелени (укроп,петрушка)
  • 1 ст.ложка сливочного масла
  • соль
  • перец
  • 200 г.диетического творога
  • 3 ст.ложки сметаны
  • 1 огурец

Пошаговый рецепт приготовления

Молодой картофель хорошо вымыть,положить в кастрюлю,залить холодной водой,довести до кипения и варить на маленьком огне 15 мин.

Огурец вымыть,при необходимости очистить и нарезать на крупной тёрке.

Зелень вымыть,обсушить,половину зелени мелко нарубить.

Творог смешать со сметаной до получения однородной массы.Добавить тёртый огурец и рубленый укроп,посолить, и поперчить.

Каждый ломтик лососины разрезать пополам.

С картофеля слить воду и дать ему немного остыть.Затем сделать на каждом клубне крестообразный надрез и слегка раздвинуть мякоть вилкой.

Положить на картофель по маленькому кусочку сливочного масла.Каждый ломтик мососины свернуть и положить на картофель.Украсить оставшейся зеленью.

Подать с соусом.

Пошаговые фото рецепта

Молодой картофель со сметанным соусом и увенчан красной рыбой: фото шаг 1Молодой картофель со сметанным соусом и увенчан красной рыбой: фото шаг 2Молодой картофель со сметанным соусом и увенчан красной рыбой: фото шаг 3Молодой картофель со сметанным соусом и увенчан красной рыбой: фото шаг 4Молодой картофель со сметанным соусом и увенчан красной рыбой: фото шаг 5Молодой картофель со сметанным соусом и увенчан красной рыбой: фото шаг 6Молодой картофель со сметанным соусом и увенчан красной рыбой: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

oksana malzew
14.09.2008 18:41
Ответить
5+!!!
pennelope
14.09.2008 18:53
Ответить
Беспроигрышный вариант!!!! Отлично!!!!!! Забираю на пробу!!!555
ЯВенера
14.09.2008 18:54
Ответить
Красиво и вкусно!
bratyury
14.09.2008 18:57
Ответить
... и он ей именно увенчан!
darinap
14.09.2008 19:27
Ответить
К сожалению не смогла исправить оценку:( Очень просто и красиво, муж увидели и просит приготовить на ужин:)
ларчик555
14.09.2008 19:55
Ответить
Очень красиво! Празднечно! А где рецепт соуса? 555+++
makakulja
14.09.2008 20:07
Ответить
Просто, а как красиво! 5+++
maj4ik
14.09.2008 20:41
Ответить
красивая подача!! 5
мама макса
14.09.2008 20:48
Ответить
Смотрится шикарно!
малурияна1978
14.09.2008 20:56
Ответить
Ответ для "ларчик555"Соус это и есть сметана с творогом,огурцами и зеленью.В рецепте всё подробно описано.
ewrika2005
14.09.2008 20:58
Ответить
как шикарно,пять.
jelena_73
14.09.2008 21:03
Ответить
Красиво!!!
малурияна1978
14.09.2008 21:03
Ответить
"darinap" Как я поняла по началу вы поставили плохую оценку.Моглабы я узнать за что именно?
тайрин
14.09.2008 21:12
Ответить
я исправила! :). Очень люблю такую картошку - с маслицем и всякой разностью сверху на картошечке.
nikachka
14.09.2008 21:17
Ответить
как красиво и, уверена, вкусно!!!
малурияна1978
14.09.2008 21:17
Ответить
Спасибо вам "тайрин" Просто обидно,стораешся делаеш а тебе рас и по настроению человека поставили оценку.Плохое настроение,плохая оценка.Хорошее,значит и оценка хорошая.
инесска
14.09.2008 21:29
Ответить
Cупер!5
sai
14.09.2008 21:38
Ответить
а сколько эстетики в подаче! 5
panama
14.09.2008 22:07
Ответить
не надо жаловатся, иногда люди ещё дольше стоят у плиты, и получают 4, а то и ниже оценку. Нужно прощe смотреть на оценки, важнее добрые слова-комментарии- это и мотивирует нас и дальше выставлять рецепты. Ваше же блюдо простое, но подано на высшем уровне, с прекрасным оформлением и любовью. ОГРОМНАЯ 5!
сапфира
14.09.2008 22:26
Ответить
Ничего себе картошка. Вай!!!!
илоночка
14.09.2008 22:27
Ответить
Прикольно придумано!Красота 5!Просто и оригинально ;):)
darinap
14.09.2008 22:47
Ответить
малурияна1978, я пыталась исправить вашу 4-ку на 5, но одного моего голоса не хватило:)
малурияна1978
14.09.2008 23:00
Ответить
Ребята я не жалуюсь.Просто я хотела знать за что я эту 4 получила.А если немогут объяснить за что ,то значит её поставили просто так как хотелось..А на оценки я необрощаю внемание,мне хватает прекрасных коментарий.За что я вам всем очень благодарна.
darinap
14.09.2008 23:25
Ответить
Ну и правильно, что не обращаешь, в последние несколько месяцев тут какой-то беспридел с оценками!!!
amv04
14.09.2008 23:26
Ответить
5!Смотрится очень празднично!
darinap
14.09.2008 23:26
Ответить
Кстати, сейчас завершается приготовление ужина по этому рецепту, получается очень здорово!!!
taldrik
14.09.2008 23:55
Ответить
подано красиво 5+
passion1963
15.09.2008 22:19
Ответить
Очень красиво, и могу представить что и не менее вкусно.
olgas08011973
18.09.2008 19:05
Ответить
Кушать захотелось
малурияна1978
25.09.2008 14:55
Ответить
БОЛЬШОЕ ВСЕМ СПАСИБО!
алюся
24.10.2008 02:15
Ответить
какой класный способ подачи,красиво,пригатовлю,ням ням.
кыш
27.01.2009 20:58
Ответить
Красивая подача!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели