Овощное счастье для любимого
Ингредиенты
- 2 молодых кабачка (еще без ярковыраженных семечек)
- 100 г. сметаны
- 20 - 30 г. сыра пармезан
- 150 - 200 мл. сливок 25%
- мука - 1 ст.ложка
- соль
- перец
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачки чистим от кожицы, режем на тоненькие брусочки, солим и даем постоять минут 10 - 15.
Тем временем натираем на крупной терке пармезан. Складываем в чашку блендера муку, сыр и сметану, заливаем туда же сливки, солим (совсем чуть-чуть), перчим и смешиваем соус.
Кабачки выкладываем на совородку, смазанную растительным маслом, и ставим на средний огонь.
Ждем пока сковородка нагреется, масло начнет слегка шипеть, кабачки станут прозрачнее.
Ну вот, наши кабачки подрумянились, размякли, теперь вливаем на сковороду соус!
Даем соусу выпариться и загустеть (до состояния густой сметаны). Периодически пробуем кабачки, что бы они стали окончательно мягкими.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кабачки с соусом еще не тушила
я бы такое с удовольствием приготовила, потому, что очень вкусно! 
Попробкю приготовить, спасибо за рецепт! +5!!!
5+!!!
ТЕБЕ ЧТО ТРУДНО МУЖУ ПРИГОТОВИТЬ НОРМАЛЬНОЕ БЛЮДО?ТЫ ЧЕГО ЕГО ОТРАВОЙ ТРАВИШЬ?МЯСО ГОТОВЬ ЕМУ..А НЕ КАШУ-ПАРАШУ!РАБОТА ДЛЯ ЛЕНТЯЕК..1 БАЛ!!!
Во первых, блюдо прекрасное,очень нежное,соус хороший.Спасибо за рецепт!Во вторых на тарелочке два кусочка отличной ветчины. в третьих ole4kabest ваш комментарий непозволительно хамский,вы не на нарах,впредь постарайтесь уважать людей с которыми общаетесь!
