Овощное счастье для Любимого
Ингредиенты
- 2 молодых кабачка (еще без ярковыраженных семечек)
- 100 г. сметаны
- 20 - 30 г. сыра Пармезан
- 150 - 200 мл. сливок 25%
- Мука - 1 ст.ложка
- Соль
- Перец
- Растительное масло
Способ приготовления
Кабачки чистим от кожицы, режем на тоненькие брусочки, солим и даем постоять минут 10 - 15.
Тем временем натираем на крупной терке пармезан. Складываем в чашку блендера муку, сыр и сметану, заливаем туда же сливки, солим (совсем чуть-чуть), перчим и смешиваем соус.
Кабачки выкладываем на совородку, смазанную растительным маслом, и ставим на средний огонь.
Ждем пока сковородка нагреется, масло начнет слегка шипеть, кабачки станут прозрачнее.
Ну вот, наши кабачки подрумянились, размякли, теперь вливаем на сковороду соус!
Даем соусу выпариться и загустеть (до состояния густой сметаны). Периодически пробуем кабачки, что бы они стали окончательно мягкими.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
olgas08011973
12.09.2008 14:45Кабачки с соусом еще не тушила
я бы такое с удовольствием приготовила, потому, что очень вкусно! 
светлячок 39
12.09.2008 15:19Попробкю приготовить, спасибо за рецепт! +5!!!
oksana malzew
12.09.2008 16:115+!!!
ole4kabest
12.09.2008 17:53ТЕБЕ ЧТО ТРУДНО МУЖУ ПРИГОТОВИТЬ НОРМАЛЬНОЕ БЛЮДО?ТЫ ЧЕГО ЕГО ОТРАВОЙ ТРАВИШЬ?МЯСО ГОТОВЬ ЕМУ..А НЕ КАШУ-ПАРАШУ!РАБОТА ДЛЯ ЛЕНТЯЕК..1 БАЛ!!!
тамара агапитова
12.09.2008 19:11Во первых, блюдо прекрасное,очень нежное,соус хороший.Спасибо за рецепт!Во вторых на тарелочке два кусочка отличной ветчины. в третьих ole4kabest ваш комментарий непозволительно хамский,вы не на нарах,впредь постарайтесь уважать людей с которыми общаетесь!
Написать комментарий
Хотите узнать как делать Овощное счастье для Любимого? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти фоторецепты, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Овощное счастье для Любимого, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.
