Паштет из печени цыплят, приготовленный без предварительной обжарки составляющих

Фото к рецепту: Паштет из печени цыплят, приготовленный без предварительной обжарки составляющих
ДомашняяНе определен
49531843

Ингредиенты

  • печень цыплят 600 гр
  • яйца куриные вареные 2 шт
  • морковь средние 2 шт
  • луковица средняя 1 шт
  • масло сливочное 100 гр
  • соль
  • мускатный орех молотый щепотка
  • сливки 10% по мере надобности

Пошаговый рецепт приготовления

печень разморозить и тщательно разобрать на предмет поиска желчных пузырей, при нахождении их следует тщательно удалить, т.к. они дают сильную горечь и блюдо будет безнадежно испорчено.далее печень промыть и отварить в течении 7-10 мин от начала кипения. овощи очистить и также отварить. тоже сделать с яйцами.масло размягчить при комнатной температуре. все в блендер и взбить до пышного состояния. если получается слишком сухо то можно добавить немного сливок. добавить соль и мускатный орех, все тщательно перемешать.сложить в лоток и поставить в холодильник на 1 час.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Паштет из печени цыплят, приготовленный без предварительной обжарки составляющих: фото шаг 1
Паштет из печени цыплят, приготовленный без предварительной обжарки составляющих: фото шаг 2
Паштет из печени цыплят, приготовленный без предварительной обжарки составляющих: фото шаг 3

Дополнительная информация

с мускатным орехом будте очень аккуратны, при избытке он дает горечь. паштет получается достаточно диетический, из вредного в нем только сливочное масло.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

обожаю печень...а как выглядят эти пузыри? никогда не видела.

eshumaeva

зеленые такие, противные, в печенке прицепленные. с ними надо очень аккуратно

anzik
10.09.2008 00:19

5 i tolka 5:)

svetlana dark

симпатично!5

gmarina
10.09.2008 00:44

Понравилось, беру, 5

тамара агапитова

Паштет такой делаю, а вот подача симпатичная,5!

ларчик555

От меня 55555

винница

класс!!!

mari2020
10.09.2008 01:39

Очень красивая подача !!! 5!!!

неля0503

Да,и приготовлено,и поданно с любовью...5!

mamuka
10.09.2008 02:23

55!Спасибо!

lorxen1
10.09.2008 02:29

вкусненько-5+

passion1963

Паштетик в помидорках!!! 5!!!

кыш
10.09.2008 03:41

Какой нежный паштет получается!

пики
10.09.2008 03:49

От меня 5

eshumaeva

дорогие кулинары! от всей души спасибо за слова добрые! мне очень приятно!

sweta1
10.09.2008 04:04

здорово,паштет в помидорках!!!красиво и вкусно,5!

alia
10.09.2008 18:15

Отличная идея. Браво

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты