Бретонские блинчики(галеты)

Фото к рецепту: Бретонские блинчики(галеты)

Ингредиенты

  • мука пшеничная 200 гр.,
  • мука гречневая 3 ст.л.,
  • слив.масло растопленное 3 ст.л.,
  • яйца 2 шт.,
  • молоко 250 гр.,
  • соль,
  • корица 0,5 ч.л.,
  • коньяк 1 ст.л.,
  • вода

Пошаговый рецепт приготовления

Вот такие галеты были у нас на завтрак.

Очень вкусные и румяные,попробуйте!

Просеиваем в ёмкость муку ,сделаем в центре углубление

и вольём в него взбитые слегка яйца и молоко,

добавим соль (немного),вымесим тесто,подливая воду,

пока не получим его нужной нам консистенции

(вода- около 100 гр),отставим его в сторонку минимум

на полчаса,затем добавим корицу и коньяк

и выпекаем тонкие блинчики на сухой сковороде.

У меня получилось 12 штук .

Вот теперь самое интересное!

Если вы хотите подать галеты солёными,можно завернуть в них сыр Рокфор,или другой сыр,или креветки,или ветчину,

промазав Филадельфией,или.....

Если же вам захотелось сладенького,заверните в них варенье,

или мёд с орехами,или шоколадный крем,или....

Вариантов-миллион!

Ставим чаёк-кофеёк и....наслаждаемся галетами

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

блинчики с сыром внутри я разогрела в микроволновке,чтобы он подтаял....Удачи!

5.04.6721425700790641.083
sweta1

Кухня: Французская

Количество порций: 12

Сложность: Не определен

Варианты: Блинчики с гречихой и коньяком


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
83  человек оценили
Сохранить рецепт
101 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kudrina
09.09.2008 20:51

Вкусно! 5++++ !

mari2020
09.09.2008 20:57

Как оригинально.Никогда бы не додумалась до такого.А ведь так просто"!

mari2020
09.09.2008 20:58

Забыла поставить 5!!!

лада
09.09.2008 21:05

От меня пять.Здорово.Спасибо за рецептик, учтем на будущее.С Уважением.

elitna
09.09.2008 21:10

здоровско!конечно 5!:)

scorpy
09.09.2008 21:18

Оригинальная простота!!! %) Казалось бы из ни чего, вернее из всего подручного и обычного получить необычное блюдо. И не одно!!! А целый арсенал вариантов...

strelec148

чаёк, кофеёк поставила...жду чуда...хочу наслаждаться! в рецепте обещали! :) 5!

l. engel
09.09.2008 21:27

О, я тоже такие делаю! Очень вкусные они! +5

fraut
09.09.2008 21:38

Светик!!! один вопрос, можно?! Ты, когда-нибудь выходишь из кухни?!, кроме, как компу нас соблазнять вкусняшками?!;) Пять!!!:)

sweta1
09.09.2008 21:45

для fraut:я там живу!!!если честно,заметь,это я последние две недели так усердствую,время есть,но,увы,скоро не будет....

vega
09.09.2008 22:04

5+ Ну нельзя же так на ночь:)

sweta1
09.09.2008 22:06

извини,тёзка!

alia
09.09.2008 22:14

Обожаю блины, не не люблю их делать. Очень оригинально. В Болгарии в ресторанах очень часто предлагают блины с медом, искушаете. Отлично

luba5
09.09.2008 22:15

Вкусные блинчики, да ещё разные начинки!555!;)

софико80

Конечно 5+! Безумно аппетитно!

fraut
09.09.2008 22:37

Светик!!! береги себя!!!;) еще пригодишься:):):)

begi
09.09.2008 22:43

5+++++++++! Поставила бы больше, но нет возможности!

jelena_73

оригинально!!!!

mimi
09.09.2008 22:47

Света,мне ну очень понравился твой рецепт!

тамара агапитова

Какие вкуснющие блинчики, а сколько начинок!Спасибо!5

lorxen1
09.09.2008 23:32

вот так,у меня сыночка обажает блины,делаю с начинками,а до такого не додумалась,ведь так просто,Светик лови --5++++

ларчик555

Понравилось, молодец!5555

ewrika2005

как вкусноооооо,пять!!!

maj4ik
10.09.2008 03:44

симпатяжки!!! 555

bart
10.09.2008 04:19

Эх,далековато,а то на завтрак бы заглянула....5+

cheburashkin

Похожие блинчики делала - очень вкусно! Молодец, Светик! 5+++

chudo
10.09.2008 15:26

очень интересно!

sweta1
10.09.2008 20:46

спасибо большое всем-всем "зашедшим на чаёк"!

kidlog
10.09.2008 21:50

...спасибо, это вкусно %) 5!!!

wany05
11.09.2008 00:27

Светик, а мне и с сыром, и с ветчиной...и сладкие-все по- вкусу!

for_ever
11.09.2008 03:39

Светуль! Лучше поздно...... Ну и завтрак классненький у вас был!!!!!! 100 баллов!!!!!Красиво и ОООООООчень вкусно!!!!!!

irina75
07.10.2008 15:43

Свет а мне понравился вариант твоего теста,спасибо обязательно попробую...5!!!!

миндалька

Супер идея! Вкусно невороятно!5555555

polinashtan

Вкуснотища! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты