Бретонские блинчики(галеты)
Ингредиенты
- мука пшеничная 200 гр.,
- мука гречневая 3 ст.л.,
- слив.масло растопленное 3 ст.л.,
- яйца 2 шт.,
- молоко 250 гр.,
- соль,
- корица 0,5 ч.л.,
- коньяк 1 ст.л.,
- вода
Способ приготовления
Вот такие галеты были у нас на завтрак.
Очень вкусные и румяные,попробуйте!
Просеиваем в ёмкость муку ,сделаем в центре углубление
и вольём в него взбитые слегка яйца и молоко,
добавим соль (немного),вымесим тесто,подливая воду,
пока не получим его нужной нам консистенции
(вода- около 100 гр),отставим его в сторонку минимум
на полчаса,затем добавим корицу и коньяк
и выпекаем тонкие блинчики на сухой сковороде.
У меня получилось 12 штук .
Вот теперь самое интересное!
Если вы хотите подать галеты солёными,можно завернуть в них сыр Рокфор,или другой сыр,или креветки,или ветчину,
промазав Филадельфией,или.....
Если же вам захотелось сладенького,заверните в них варенье,
или мёд с орехами,или шоколадный крем,или....
Вариантов-миллион!
Ставим чаёк-кофеёк и....наслаждаемся галетами
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кухня: Французская
Количество порций: 12
Сложность: Не определен
Варианты: Блинчики с гречихой и коньяком
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Казалось бы из ни чего, вернее из всего подручного и обычного получить необычное блюдо. И не одно!!! А целый арсенал вариантов...
strelec148
09.09.2008 21:25чаёк, кофеёк поставила...жду чуда...хочу наслаждаться! в рецепте обещали! 
5!
Пять!!!
тамара агапитова
09.09.2008 22:55Какие вкуснющие блинчики, а сколько начинок!Спасибо!5
ewrika2005
10.09.2008 01:36как вкусноооооо,пять!!!
cheburashkin
10.09.2008 05:39Похожие блинчики делала - очень вкусно! Молодец, Светик! 5+++
polinashtan
11.01.2009 21:28Вкуснотища! 555
