Террин из гриллированых овощей

Фото к рецепту: Террин из гриллированых овощей
ДомашняяНе определен
56162463

Ингредиенты

  • красный перец 3 шт.
  • баклажан 2 шт.
  • цуккини 2 шт.
  • масло ол. 6 ст.л.
  • яблоко 2 шт.
  • винный уксус красный 1 ст.л.
  • томатный сок 400 мл.
  • желатин 2 ст.л.
  • "табаско"
  • соль
  • чеснок 1 зубчик

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи нарезать пластинами, перец разрезать на 4 части. Обжарить их на гриле, смазав ол.маслом. С перцев удалить шкурку.Яблоки очистить от кожицы и семян,мелко нарезать и поставить на полную мощность в микроволновку на 2-3 мин.Размять в пюре ложкой.

Форму для террина (объемом 1,75 л) закройте пленкой, предварительно смазав маслом (чтоб лучше легка пленка), так чтоб края её свисали.

Налейте в кастрюлю половину порции томатного сока, сверху желатин, растворите на слабом огне, постянно помешивая. Соедините с оставимся соком,добавить яблочное пюре и чеснок,пропущенный через пресс,соль,уксус и "Табаско"

На дно формы выложите слой красного перца, залейте соком с желатином.

Выкладывайте слои, поливая соком. Последний слой-красный перец. Залейте террин оставшимся соком. Резко стукните формой по столу,

чтобы сок распределился равномерно. Поставьте в холодильник.

Пошаговые фото рецепта

Террин из гриллированых овощей: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
azzurro07

Пожелание поставившему кол-дай бог Вам хоть не риготовить,так попробовать что-либо подобное...

nikachka
08.09.2008 19:07

а мне понравился рецепт!! обязательно приготовлю!!!

oleynikt
08.09.2008 19:14

Кому здесь чего не понравилось?! Исправила только на четыре.

куся2

Красиво и вкусно! 5!

аглая

Очень аппетитно и нарядно выгдядит:)

chudo
08.09.2008 19:16

обалденная идея!!!! обожаю овощи-гриль с винным уксусом. 5+++

зверь007

Интересно и так красиво!Надо попробовать!5+

alia
08.09.2008 19:35

Браво

ats2230 309 05

Забираю!Спасибо,что поделились!5

натаха

Это не только вкусно, это еще и нарядно, и полезно! Конечно, повозиться придется, но результат того стоит.

fanny
08.09.2008 20:02

Очень красиво!

mari2020
08.09.2008 20:15

Чудесный рецепт! Очень красиво смотрится! 5!!! И спасибо за рецепт.

кыш
08.09.2008 20:19

Красота просто необыкновенная! Вкусно!

lorxen1
08.09.2008 20:23

великолепно--5+

сапфира

Ням ням ням ням ням!!! Очень красиво и мастерски исполнено!!! только 5+++++++++++++++++++++++++++= А кто ставит единицы мне не понятно. Я ставлю только за доказаный плагиат!!!!

sweta1
08.09.2008 21:39

Очень красиво ,5!!!

mellorn
08.09.2008 23:06

Красиво. И должно быть вкусно.5.

zev
09.09.2008 02:08

Во, а я исправила на 5!

jelena_73

нарядно!!!!!

toria
11.09.2008 01:27

Красиво! Заслуженная 5

olaswan
14.09.2008 19:06

Отлично!

гетьмановна

Подумать только!Какое замечательное блюдо.Я в восторге от кулинарных изысков!5!

марусёк

Ачуметь! мда, есть все же ГУРУ по терринам :)

алёнушка777

Кол поставивших поругали а нас,оценивших-забыли?лучше наоборот(я правда так думаю) а блюдо замечательное!и что тратить нервы на завистников?занятие неблагодарное!555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Инструменты