Ингредиенты

  • 300 мл. воды
  • 5-10 гр. дрожжей (сухих)
  • 450-500 гр. муки
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 50 мл. растительного масла
  • 1 крупная луковица
  • 500 гр. крабового мяса (вареного)
  • 300 гр. любого сыра
  • 3 ст.л. майонеза
  • 1 ч.л. томатной пасты
  • 4-5 шт. маринованых огурцов (небольших) + немного маринада
  • 1/2 банки (350 мл. ) консервированной кукурузы
  • молотый черный перец, зелень
  • 1 ч.л. лимонного сока

Пошаговый рецепт приготовления

В теплой воде растворить дрожжи, добавить сахар, соль, муку, растительное масло, замесить мягкое тесто. Дать тесту подняться 10 минут, сделать обминку. Повторить процедуру с обминками еще 2 раза, через каждые 10 минут. Разделить тесто на 2-3 куска, выложить на противни или в формы, дать расстояться. Раскатать скалкой или размять руками в лепешки.

Лук слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла, майонез смешать с томатной пастой и маринадом от огурцов, огурцы нарезать кубиков, сыр натереть на терке, с кукурузы слить жидкость, крабовое мясо сбрызнуть соком лимона.

Каждую лепешку смазать смесью майонеза с томатом, сверху выложить лук и крабовое мясо, поперчить (приправы по вкусу). Добавить огурцы и кукурузу, зелень, засыпать тертым сыром и в духовку. Печь при температуре 220-270 градусов (по Цельсию) 10-20 минут (в зависимости от размеров пиццы).

Пошаговые фото рецепта

Пицца с крабами: фото шаг 1Пицца с крабами: фото шаг 2Пицца с крабами: фото шаг 3Пицца с крабами: фото шаг 4Пицца с крабами: фото шаг 5

Дополнительная информация

Как бы ни хотелось заменить крабов крабовыми палочками, убеждая себя, что это хороший заменитель, рекомендую этого не делать. Крабовые палочки после тепловой обработки превращаются в полное буэээ... (особенно мерзкий вкус дают широко разрекламированные "vichi"). Крабы легко заменяются раками или креветками. Приятного! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
07.09.2008 18:02
Ответить
да!!! это вам не крабные палочки!!! супер! 5!
Ответить
Ой,как здесь вкусно!5
taldrik
07.09.2008 19:07
Ответить
вкусно, пробовала с крабами 5+
сапфира
07.09.2008 19:48
Ответить
Очень ням ням.... Хороший рецептик!!!5++++
vega
07.09.2008 19:55
Ответить
5+ Спасибо!
sherta
07.09.2008 20:24
Ответить
Вкусная пицца. 5.
maj4ik
07.09.2008 20:29
Ответить
вкусно!! 5
mamuka
07.09.2008 20:46
Ответить
555!Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели