Компот

Соленья и маринады

Пицца с крабами

Name: Пицца с крабами
Total time: 90 min
Yield: 12
Cuisine: Домашняя
Ingredients: вода; дрожжи; мука; соль; сахар; растительное масло; луковица; крабовое мясо; сыр; майонез; томатная паста; маринованные огурцы; кукуруза; черный перец; зелень; лимонный сок

Насладитесь пиццей с крабами! Вкусное сочетание крабового мяса, сыра, кукурузы и маринованных огурцов. Идеально для любителей оригинальных блюд!

Продукты

вода - 300 мл
дрожжи (сухие) - 5-10 г
мука - 450-500 г
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
растительное масло - 50 мл
лук - 1 крупная
крабовое мясо (вареное) - 500 г
сыр - 300 г
майонез - 3 ст.л.
томатная паста - 1 ч.л.
маринованные огурцы (небольшие) - 4-5 шт.
маринад
кукуруза консервированная - 1/2 банки по 350 мл
молотый черный перец
зелень
лимонный сок - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

В теплой воде растворить дрожжи, добавить сахар, соль, муку, растительное масло, замесить мягкое тесто. Дать тесту подняться 10 минут, сделать обминку. Повторить процедуру с обминками еще 2 раза, через каждые 10 минут. Разделить тесто на 2-3 куска, выложить на противни или в формы, дать расстояться. Раскатать скалкой или размять руками в лепешки.

Лук слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла, майонез смешать с томатной пастой и маринадом от огурцов, огурцы нарезать кубиков, сыр натереть на терке, с кукурузы слить жидкость, крабовое мясо сбрызнуть соком лимона.

Каждую лепешку смазать смесью майонеза с томатом, сверху выложить лук и крабовое мясо, поперчить (приправы по вкусу). Добавить огурцы и кукурузу, зелень, засыпать тертым сыром и в духовку. Печь при температуре 220-270 градусов (по Цельсию) 10-20 минут (в зависимости от размеров пиццы).

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21991

Понравилось: 31

Рейтинг: 4.81 / 5 (оценок: 31)

Автор: рыжаятигра

Создан: 07 сентября 2008, 17:39

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Пицца в духовке Пицца на майонезе Пицца с сыром

Дополнительная информация

Как бы ни хотелось заменить крабов крабовыми палочками, убеждая себя, что это хороший заменитель, рекомендую этого не делать. Крабовые палочки после тепловой обработки превращаются в полное буэээ... (особенно мерзкий вкус дают широко разрекламированные "vichi"). Крабы легко заменяются раками или креветками. Приятного!