Пицца с крабами

Фото к рецепту: Пицца с крабами

Ингредиенты

  • 300 мл воды
  • 5-10 г дрожжей (сухих)
  • 450-500 г муки
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 50 мл растительного масла
  • 1 крупная луковица
  • 500 г крабового мяса (вареного)
  • 300 г любого сыра
  • 3 ст.л. майонеза
  • 1 ч.л. томатной пасты
  • 4-5 шт маринованых огурцов (небольших) + немного маринада
  • 1/2 банки (350 мл) консервированной кукурузы
  • молотый черный перец, зелень по вкусу
  • 1 ч.л. лимонного сока

Способ приготовления

В теплой воде растворить дрожжи, добавить сахар, соль, муку, растительное масло, замесить мягкое тесто. Дать тесту подняться 10 минут, сделать обминку. Повторить процедуру с обминками еще 2 раза, через каждые 10 минут. Разделить тесто на 2-3 куска, выложить на противни или в формы, дать расстояться. Раскатать скалкой или размять руками в лепешки.

Лук слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла, майонез смешать с томатной пастой и маринадом от огурцов, огурцы нарезать кубиков, сыр натереть на терке, с кукурузы слить жидкость, крабовое мясо сбрызнуть соком лимона.

Каждую лепешку смазать смесью майонеза с томатом, сверху выложить лук и крабовое мясо, поперчить (приправы по вкусу). Добавить огурцы и кукурузу, зелень, засыпать тертым сыром и в духовку. Печь при температуре 220-270 градусов (по Цельсию) 10-20 минут (в зависимости от размеров пиццы).

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Пицца с крабами
Фото приготовления рецепта: Пицца с крабами
Фото приготовления рецепта: Пицца с крабами
Фото приготовления рецепта: Пицца с крабами
Фото приготовления рецепта: Пицца с крабами

Дополнительная информация

Как бы ни хотелось заменить крабов крабовыми палочками, убеждая себя, что это хороший заменитель, рекомендую этого не делать. Крабовые палочки после тепловой обработки превращаются в полное буэээ... (особенно мерзкий вкус дают широко разрекламированные "vichi"). Крабы легко заменяются раками или креветками. Приятного! :)

5.04.5736572297479191.031
рыжаятигра

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

strelec148

да!!! это вам не крабные палочки!!! супер! 5!

тамара агапитова

Ой,как здесь вкусно!5

taldrik
taldrik
07.09.2008 19:07

вкусно, пробовала с крабами 5+

сапфира

Очень ням ням.... Хороший рецептик!!!5++++

vega
vega
07.09.2008 19:55

5+ Спасибо!

sherta
sherta
07.09.2008 20:24

Вкусная пицца. 5.

maj4ik
maj4ik
07.09.2008 20:29

вкусно!! 5

mamuka
mamuka
07.09.2008 20:46

555!Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт