Фото к рецепту: Суфле с сёмгой

Домашняя

4

Не определен

4100

17

42

05 сентября 2008, 15:06

Ингредиенты

  • 6 яиц
  • 400 гр. филе сёмги
  • 2 ст.л. сливок или сметаны
  • соль
  • перец
  • масло для формочек

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с солью и перцем, добавив сливки. Филе сёмги почистить от всего ненужного(если такое есть),руками разделить на мелкие кусочки(или порезать). Смешать рыбу и яичную смесь, вылить в формочки (на 1/2) смазанные маслом и поставить формочки в противень с горячей водой(прикрыв формочки фольгой , его отправить в нагретую до 200-230 гр. духовку. Выпекать 1 час по рецепту, но мне хватило 30 мин( всё зависит от рыбы).Когда будут готовы, фольгу убрать, суфле посыпать тёртым сыром.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Суфле с сёмгой: фото шаг 1Суфле с сёмгой: фото шаг 2Суфле с сёмгой: фото шаг 3

Дополнительная информация

Можно делать с разной рыбой, я делала также с копченой курицей. В яичную смесь добавляю иногда твёрдый сыр натёртый на тёке или плавленный, время приготовления колеблется в зависимости от рыбы. Фольгу не снимать до готовности иначе сгорит моментально. После приготовления они осядут, но всё равно вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
05.09.2008 15:14
Ответить
Суфле всегда требует терпения и сноровки, респект!
oksana malzew
05.09.2008 15:23
Ответить
5+!!!OTLITSCHNO!
xara
05.09.2008 15:28
Ответить
Суфле - чудесно!!!
katrussya
05.09.2008 15:30
Ответить
Очень здорово и просто!
maj4ik
05.09.2008 16:47
Ответить
Это не может быть не вкусно!! 55
bart
05.09.2008 16:48
Ответить
А вкусненько-то как!!!5+
мама макса
05.09.2008 17:12
Ответить
Мне такая вкусность очень нравится!
lorxen1
05.09.2008 17:17
Ответить
здорово,как вкусно--5+
alia
05.09.2008 17:19
Ответить
Да - вкусно и аппетитно.
strelec148
05.09.2008 17:30
Ответить
люблю суфле! 5+
sweta1
05.09.2008 18:16
Ответить
это очень вкусно!!!5+!
lualexa
05.09.2008 18:50
Ответить
Присоединяюсь к положителным оценкам. 5.
fanny
05.09.2008 19:34
Ответить
Конечно, отличное блюдо!
Ответить
вкусно,без сомнения!5
кыш
05.09.2008 20:45
Ответить
Шикарная закуска!
cus-pus
11.12.2008 13:48
Ответить
Супер !!! 555
-rusya-
04.04.2009 00:48
Ответить
Мммм, теперь знаю что у меня сегодня будет на ужин. 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели