Фаршированные помидоры по рецепту sweta1

Конечно, я проведу расчет калорийности и макронутриентов (КБЖУ) для указанных продуктов. Ниже приведены примерные значения для каждого ингредиента и итоговые показатели.

Ингредиенты и их примерные значения:

1. Помидоры (средние, 4 шт.)

   • Вес: около 120 г (30 г на помидор)
   • Калории: 20 ккал/100 г → 24 ккал
   • Белки: 1 г/100 г → 1.2 г
   • Жиры: 0.2 г/100 г → 0.24 г
   • Углеводы: 3.9 г/100 г → 4.7 г

2. Большая картофелина (~200 г)

   • Калории: 77 ккал/100 г → 154 ккал
   • Белки: 2 г/100 г → 4 г
   • Жиры: 0.1 г/100 г → 0.2 г
   • Углеводы: 17 г/100 г → 34 г

3. Луковица (~150 г)

   • Калории: 40 ккал/100 г → 60 ккал
   • Белки: 1.1 г/100 г → 1.65 г
   • Жиры: 0.1 г/100 г → 0.15 г
   • Углеводы: 9 г/100 г → 13.5 г

4. Зубчик чеснока (~5 г)

   • Калории: 149 ккал/100 г → 7.45 ккал
   • Белки: 6.4 г/100 г → 0.32 г
   • Жиры: 0.5 г/100 г → 0.025 г
   • Углеводы: 33 г/100 г → 1.65 г

5. Растительное масло (4 ст.л. = около 60 мл)

   • Калории: 884 ккал/100 мл → 530 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 100 г/100 мл → 60 г
   • Углеводы: 0 г

6. Томат-паста (1 ст.л. = 15 г)

   • Калории: 82 ккал/100 г → 12.3 ккал
   • Белки: 4.7 г/100 г → 0.7 г
   • Жиры: 0.3 г/100 г → 0.045 г
   • Углеводы: 7.5 г/100 г → 1.125 г

7. Маслины (без косточек, 8 шт.)

   • Вес примерно 12 г/шт. → 96 г
   • Калории: 115 ккал/100 г → 110 ккал
   • Белки: 0.8 г/100 г → 0.8 г
   • Жиры: 10.7 г/100 г → 10.3 г
   • Углеводы: 6 г/100 г → 5.8 г

8. Молоко (5 ст.л. = примерно 75 мл, 1 ст.л. = 15 мл)

   • Калории: 64 ккал/100 мл → 48 ккал
   • Белки: 3.3 г/100 мл → 2.5 г
   • Жиры: 3.6 г/100 мл → 2.7 г
   • Углеводы: 5 г/100 мл → 3.75 г

9. Плавленый сыр (1 шт., около 30 г)

   • Калории: 285 ккал/100 г → 85.5 ккал
   • Белки: 14 г/100 г → 4.2 г
   • Жиры: 23 г/100 г → 6.9 г
   • Углеводы: 3 г/100 г → 0.9 г

10. Кедровые орешки (~20 г)

    • Калории: 673 ккал/100 г → 135 гкал
    • Белки: 13.7 г/100 г → 2.7 г
    • Жиры: 68 г/100 г → 13.6 г
    • Углеводы: 7.7 г/100 г → 1.5 г

11. Каперсы (~5 г)

    • Калории: 23 ккал/100 г → 1.15 ккал
    • Белки: 2.2 г/100 г → 0.11 г
    • Жиры: 0.3 г/100 г → 0.015 г
    • Углеводы: 4.9 г/100 г → 0.25 г

12. Базилик (по желанию, общественно минимальные данные — по 5 г)

    • Калории: 23 ккал/100 г → 1.15 ккал
    • Белки: 2.6 г/100 г → 0.13 г
    • Жиры: 0.5 г/100 г → 0.025 г
    • Углеводы: 2.7 г/100 г → 0.135 г

Итоговые расчеты:

Калории (К):

24 + 154 + 60 + 7.45 + 530 + 12.3 + 110 + 48 + 85.5 + 135 + 1.15 + 1.15 ≈ 1 169 ккал

Белки (Б):

1.2 + 4 + 1.65 + 0.32 + 0 + 0.7 + 0.8 + 2.5 + 4.2 + 2.7 + 0.11 + 0.13 ≈ 17.41 г

Жиры (Ж):

0.24 + 0.2 + 0.15 + 0.025 + 60 + 0.045 + 10.3 + 2.7 + 6.9 + 13.6 + 0.015 + 0.025 ≈ 104.36 г

Углеводы (У):

4.7 + 34 + 13.5 + 1.65 + 0 + 1.125 + 5.8 + 3.75 + 0.9 + 1.5 + 0.25 + 0.135 ≈ 67.5 г

Итоговая приблизительная КБЖУ (на всё блюдо):

Если нужно, я могу дать более точные данные или разбить по отдельным шагам.