Котлеты из утки на драниках
Ингредиенты
- Для котлет:
- 700г мякоти утки
- 2 зубчика чеснока
- 4 столовые ложки соевого соуса
- 1 ч.л. китайской приправы из пяти специй
- Для драников:
- 800г картофеля
- 1 яйцо
- 2ст.л.муки
- соль
- перец черный молотый
- растительное масло для жарки
- 1 шт.красного репчатого лука
- 1 стакан воды
- 1 ч.л. уксусной эссенции
Способ приготовления
Лук нарезать кольцами,замариновать.
Утиную мякоть пропустить через мясорубку вместе с чесноком.
Смешать с соевым соусом и приправой.
Сформировать небольшие котлетки,обжарить на растительном масле до готовности.
Картофель натереть,отжать сок.Добавить к нему яйцо,муку,соль,перец.Хорошо перемешать.
Жарьте драники до золотистой корочки,выкладывая массу ложкой на сковороду с маслом.
Положите готовые драники на тарелку,сверху положить колечко лука и котлетку.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
strelec148
02.09.2008 21:16ну, Ваще!!!!!!!!!! Слов нет, одни слюни! 555
Nataliya Mashika
02.09.2008 22:26люблю и котлетки и дранички 
+5
christymar
02.09.2008 22:28i like too 5
тамара агапитова
02.09.2008 22:36Сытно, оригинально,вкусно, красиво!
svetlana dark
02.09.2008 23:02очень аппетно!5
pinkflamingo1962
02.09.2008 23:03Котлетки из утки-это несомненно вкусно,нет БЕЗУМНО ВКУСНО!!! Только 555
наталия владимировна
03.09.2008 01:02Очень вкусно! 5+
maxa210976
04.09.2008 21:05Ну нельзя лезть на сайт в конце рабочего дня. Я бы тоже не отказалась сейчас от таких котлеток с драничками.5.
