Котлеты из утки на драниках
Ингредиенты
- для котлет:
- 700 гр. мякоти утки
- 2 зубчика чеснока
- 4 ст.л. соевого соуса
- 1 ч.л. китайской приправы из пяти специй
- для драников:
- 800 гр. картофеля
- 1 яйцо
- 2 ст.л. муки
- соль
- перец черный молотый
- растительное масло для жарки
- 1 шт. красного репчатого лука
- 1 ст. воды
- 1 ч.л. уксусной эссенции
Пошаговый рецепт приготовления
Лук нарезать кольцами,замариновать.
Утиную мякоть пропустить через мясорубку вместе с чесноком.
Смешать с соевым соусом и приправой.
Сформировать небольшие котлетки,обжарить на растительном масле до готовности.
Картофель натереть,отжать сок.Добавить к нему яйцо,муку,соль,перец.Хорошо перемешать.
Жарьте драники до золотистой корочки,выкладывая массу ложкой на сковороду с маслом.
Положите готовые драники на тарелку,сверху положить колечко лука и котлетку.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
ну, Ваще!!!!!!!!!! Слов нет, одни слюни! 555
люблю и котлетки и дранички 
+5
i like too 5
Сытно, оригинально,вкусно, красиво!
очень аппетно!5
Котлетки из утки-это несомненно вкусно,нет БЕЗУМНО ВКУСНО!!! Только 555
Очень вкусно! 5+
Ну нельзя лезть на сайт в конце рабочего дня. Я бы тоже не отказалась сейчас от таких котлеток с драничками.5.
