Аджика без кипячения по рецепту манюша
Приготовьте аджику без кипячения с помидорами "дамские пальчики", болгарским перцем, чесноком и солью. Вкусный рецепт для вашего стола!
Продукты
- 3 кг. помидор "дамские пальчики
- 1 кг. болгарского перца.
- 0,5 кг. чеснока
- 8 ст.л. соли
Пошаговый способ приготовления
Помидоры, перец помыть, перец отчистить от семян.
Почистить чеснок.
Овощи перемолоть на мясорубке или блендером.
Добавить соль и хорошо размешать до растворения кристалликов.
Разложить в простерилизованные банки.
Хранить в прохладном месте.
Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Можно использовать как самостоятельный соус, а также добавлять при приготовлении курицы, мяса.
Т.к. нет тепловой обработки, то витамины сохраняются.
В детстве мы с братом любили "кусочничать": чёрный хлеб со сливочным маслом, а сверху - аджика.
А сейчас уже мой сынуля лупит её банками.
Похожие рецепты
Комментарии
01 сентября 2008, 21:52
01 сентября 2008, 21:53
01 сентября 2008, 22:06
01 сентября 2008, 22:27
01 сентября 2008, 22:33
02 сентября 2008, 00:16
02 сентября 2008, 00:22
07 сентября 2008, 23:15
09 сентября 2008, 04:11
10 сентября 2008, 01:31
09 февраля 2009, 23:02
11 сентября 2011, 17:56
03 октября 2011, 13:18
03 октября 2011, 18:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти