Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт трухлявый пень

Приготовьте вкусный торт "Трухлявый пень" из яиц, сахара, кефира и варенья. Для крема используйте густую сметану и сахар. Три коржа для яркого десерта!

Продукты

для теста:
1. 2 яйца,
2. ст. сах. песка,
3. ст. кефира,
4. ст. варенья (чёрная смородина или слива без косточек),
5.1 ст.л. соды,
6.2,5 ст. муки, (на три коржа).
на крем:
1.500 г густой сметаны,
2.1 ст. песка.

Пошаговый способ приготовления

Мне торт очень понравился, да и всем кому пощасливилось его попробовать!

Яйца взбить со стаканом песка, добавить кефир и варенье, столовую ложку соды, перемешивать постоянно.

Объём теста увеличится.

Затем всыпать муку. Перемешать.

Тесто получится как густая сметана.

Разделить на 3 части и выпекать.

Не бойтесь цвета теста,

(он слегка болотный - но ведь на то он и трухлявый пень.

Крем: сметану взбить с сахаром. Промазать коржи.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

104 человек оценили

В избранное

67 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 115894

Понравилось: 104

Автор: innylya

Создан: 01 сентября 2008, 02:19

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Я сахара положила половину - и по моему больше не надо - но это на любителя! Варенье я брала из черной смородины, сливы пока не пробовала, но наверное тоже вкусно И вообще торт всем понравился. В розрезе цвет тоже интересный Здесь на сайте есть еще два подобных рецепта, так как у меня не вышло добавить свой рецепт как вариант - то даю ссылочки: http://koolinar.ru/recipe/view/19015 http://koolinar.ru/recipe/view/6486

Очень вкусный пирог! Мы его раньше одним толстым коржом пекли и называли "пирог Калуга". Правда не знаю почему его так назвали. Потом перестали варить варенье, а этот пирог без варенья не испечешь... За рецепт только 5!