Салат из помидор с луком

Фото к рецепту: Салат из помидор с луком
ДомашняяНе определен
283141145

Ингредиенты

  • 2 кг. помидор, 2-3 головки лука, 4-5 гвоздичек, 10 шт. черного перца,лаврушка, соль
  • перец, чеснок гранулированный.

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры режем кружочками, лук - колечками. Раскладываем рядами в простерилизованные банки. Закладываем специи. Заливаем горячим маринадом. На 1 литр воды берём 3 чайные ложки соли и 4 столовые ложки сахара. Стерилизуем 10 минут. В конце стерилизации добавляем 2 столовые ложки уксуса 30% и 6 столовых ложек кипящего растительного масла. Растительное масло доводим до кипения в отдельной посуде и заливаем перед закатыванием банок.

Дополнительная информация

Мне было абсолютно лень стерелизовать банки.Я просто два раза залила горячим маринадом и залила кипящим маслом. Укутала и оставила до полного остывания. Банки стоят до сих пор. Хотя закручивала их еще в июле.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
108 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ewrika2005

это вкусно ,отличео!!!

мама макса

Отличный салатик!

тамара агапитова

забираю!5

пики
01.09.2008 02:41

Пять!!!!!

oksana-sapruvowa

Попробую и я закатать,такой салатик!А Вам,5!

strelec148

пикантненько...я бы назвала..."НЕТ ПОЦЕЛУЯМ" :):):) вам 5+

frosya5115

5+++, скажите, а какой это 30 % уксус?

светус

это уксусная эссенция разведенная ,но я что то побоялась такое добавлять.Добавила просто обычного столового уксуса и пожалела потом, когда вскрыла банки зимой, вкус был как у обычного летнего салата с луком.А я люблю термоядерное сочетание.

frosya5115

а если уксуса, то сколько/? хочу сегодня же закрыть. А эссенции в магазинах у нас нету.

светус

На литр 3 столовых ложки обычного уксуса

lelen
03.08.2010 18:29

Кажется,это должно быть очень вкусно!!!;)5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты