Рулетики из цукини с сыром фета
Попробуйте рулетики из цукини с сыром фета, горчицей и чесноком! Подается с соусом на основе йогурта и свежих трав. Восхитительное блюдо для гурманов!
Продукты
- цукини 1 шт.
- сыр фета 200 г
- горчица, чеснок, листики базилика
- оливковое масло
- соус:
- йогурт натуральный 150
- небольшой пучок мяты
- соль
- перец, сахар
Пошаговый способ приготовления
Цукини порезать вдоль на тоненькие пластины. Побланшировать 2-3 минуты в кипящей воде, что бы они стали мягкими. Кусочек сыра фета разрезать на прямоугольные брусочки. Пластинки цукини смазать горчицей и раздавленным чесноком. Я использовала чесночную пасту. В каждую пластинку завернуть брусочек сыра. Полученные рулетики обжарить в оливковом масле. Приготовить мятно-йогуртовый соус, смешав измельченную мяту со специями и йогуртом. Рулетики выложить на блюдо и украсить листиками базилика. отдельо подать соус. Рулетики вкусны как теплыми так и холодными.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
66 человек оценили
61 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Греческая
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 23851
Понравилось: 66
Автор: passion1963
Создан: 31 августа 2008, 15:54
Комментарии
31 августа 2008, 16:00
31 августа 2008, 16:10
31 августа 2008, 16:12
31 августа 2008, 16:34
31 августа 2008, 16:37
31 августа 2008, 17:41
31 августа 2008, 18:14
31 августа 2008, 18:34
31 августа 2008, 18:42
31 августа 2008, 18:43
31 августа 2008, 18:48
31 августа 2008, 18:48
31 августа 2008, 20:10
31 августа 2008, 21:33
31 августа 2008, 21:42
31 августа 2008, 21:42
31 августа 2008, 22:21
31 августа 2008, 22:27
01 сентября 2008, 02:40
01 сентября 2008, 03:46
02 сентября 2008, 01:05
04 сентября 2008, 18:17
09 сентября 2008, 17:52
11 сентября 2008, 14:22
06 октября 2008, 00:16
07 декабря 2008, 08:03
21 августа 2009, 21:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти