Ингредиенты

  • цукини 1 шт.
  • сыр фета 200 г
  • горчица, чеснок, листики базилика
  • оливковое масло
  • соус:
  • йогурт натуральный 150
  • небольшой пучок мяты
  • соль
  • перец, сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Цукини порезать вдоль на тоненькие пластины. Побланшировать 2-3 минуты в кипящей воде, что бы они стали мягкими. Кусочек сыра фета разрезать на прямоугольные брусочки. Пластинки цукини смазать горчицей и раздавленным чесноком. Я использовала чесночную пасту. В каждую пластинку завернуть брусочек сыра. Полученные рулетики обжарить в оливковом масле. Приготовить мятно-йогуртовый соус, смешав измельченную мяту со специями и йогуртом. Рулетики выложить на блюдо и украсить листиками базилика. отдельо подать соус. Рулетики вкусны как теплыми так и холодными.

Пошаговые фото рецепта

Рулетики из цукини с сыром фета: фото шаг 1Рулетики из цукини с сыром фета: фото шаг 2Рулетики из цукини с сыром фета: фото шаг 3Рулетики из цукини с сыром фета: фото шаг 4Рулетики из цукини с сыром фета: фото шаг 5Рулетики из цукини с сыром фета: фото шаг 6Рулетики из цукини с сыром фета: фото шаг 7Рулетики из цукини с сыром фета: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
31.08.2008 16:00
Ответить
очень вкусно...и полезно..никакой майонез не нужен такой замечательной закуске! только 5!
fraut
31.08.2008 16:10
Ответить
какая вкуснятинка!!!!:) спасибочки!!!
fraut
31.08.2008 16:12
Ответить
Викулечка, я как всегда забыла о оценки ПЯТЬ!!!!;)
mari2020
31.08.2008 16:34
Ответить
Чудесные рулетики!!!!5!
taldrik
31.08.2008 16:37
Ответить
замечательно! 5:)
begi
31.08.2008 17:41
Ответить
Замечательная закуска!!! Только 5+++++++!
pennelope
31.08.2008 18:14
Ответить
Такое очень люблю!!! А фета должна быть мягкой? Вам, 555!!!! Забираю!
bratyury
31.08.2008 18:34
Ответить
Остынут рулетики я думаю не успеют, их даже не тёплыми, горячими съедять, так что вкусны ли они холодными - утверждение оставляю на совести автора.
strelec148
31.08.2008 18:42
Ответить
спасибо немецкому телевидению :)...рецепт понравился. 5+
santari-s
31.08.2008 18:43
Ответить
Интересно, надо попробовать! Сразу же захотелось и с баклажанами такое же сотворить.5++++
maj4ik
31.08.2008 18:48
Ответить
вкусно как!!! 5
челночок
31.08.2008 18:48
Ответить
Замечательная закуска!5!
ats2230 309 05
31.08.2008 20:10
Ответить
замечательный рецепт!Фотки соблазнительные,а если вместо бланшировать,в микроволновке подержать?забрала5
Nathalya
31.08.2008 21:33
Ответить
очень оригинально, 5 (только в названии исправьте на цукИни, чтоб можно было найти поисковиком)
sweta1
31.08.2008 21:42
Ответить
Замечательная закуска,5!!!
nikachka
31.08.2008 21:42
Ответить
какие аппетитненькие!!!
ozzi
31.08.2008 22:21
Ответить
уверена, что вкусно! 5+
Фруша
31.08.2008 22:27
Ответить
Отличный рецепт..не отказалась бы сейчас от рулетика..забрала
pinkflamingo1962
01.09.2008 02:40
Ответить
Вкусненькая закусочка,Викуша,жди в гости,не сьели поди ещё! ;) 5
oksana malzew
01.09.2008 03:46
Ответить
5+!!!
lanarad
02.09.2008 01:05
Ответить
5. Роскошь!
inesska
04.09.2008 18:17
Ответить
мммм здорово!
newbaggi
09.09.2008 17:52
Ответить
ням ням!!!! все самое вкусное в одной тарелочке )) 5+++
малурияна1978
11.09.2008 14:22
Ответить
Какое оболденное блюдо.55555555
monya167
06.10.2008 00:16
Ответить
Красота. 5+
loredana
07.12.2008 08:03
Ответить
да...роскошно!! 555
Inna_2107
21.08.2009 21:06
Ответить
Надо и так попробовать приготовить!555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6492239835020471.066
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели