Вход | Регистрация
Напиток овощной "лето в стакане"
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
В готовый томатный сок добавить очищенный сладкий перец разрезаный пополам, овощи нарезанные ломтиками, пучок зелени, черный перец, сахар, соль по вкусу, выдавить лимон.
Проварить на медленном огне полчаса.
Оставить остывать-настаиваться часов на 8.
Процедить через дуршлаг.
Изначально овощи собиралась выбросить, но попробовала - они оказались мягкими и вкусными, поэтому я измельчила овощную массу, включая вареную зелень и черный перец, блендером.
Все вместе прокипятить минут 5 и закатать в банки.
Получилось 2 трехлитровые банки и еще стакан.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
В продаже появился овощной сок, который нам с мужем очень нравится. При приготовлении домашнего томатного сока захотелось сотворить нечто подобное, но извлечением сока из овощей заниматься не хотелось. И вот - результат.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Прекрасный допинг в зимний день Спасибо. Забираю.
