Напиток овощной лето в стакане
Овощной напиток "Лето в стакане" из томатного сока, кабачка, огурца, сладкого перца, моркови и свеклы с зеленью и лимоном – наслаждение вкусом лета!
Продукты
- домашний томатный сок - 7 л
- кабачок - 1 маленький
- огурец - 4
- сладкий перец - 3
- морковь - 1
- свекла - 1 небольшая
- петрушка
- укроп
- зеленый лук
- базилик
- лимон - 1
- черный перец горошком - 7-10
- сахар - 1/2 ст. л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
В готовый томатный сок добавить очищенный сладкий перец разрезаный пополам, овощи нарезанные ломтиками, пучок зелени, черный перец, сахар, соль по вкусу, выдавить лимон.
Проварить на медленном огне полчаса.
Оставить остывать-настаиваться часов на 8.
Процедить через дуршлаг.
Изначально овощи собиралась выбросить, но попробовала - они оказались мягкими и вкусными, поэтому я измельчила овощную массу, включая вареную зелень и черный перец, блендером.
Все вместе прокипятить минут 5 и закатать в банки.
Получилось 2 трехлитровые банки и еще стакан.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
368 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6784
Понравилось: 368
Рейтинг: 4.95 / 5 (оценок: 22)
Автор: nata196277
Создан: 30 августа 2008, 00:25
Дополнительная информация
Комментарии
30 августа 2008, 00:41
30 августа 2008, 00:58
30 августа 2008, 01:02
30 августа 2008, 01:11
30 августа 2008, 01:52
30 августа 2008, 02:01
30 августа 2008, 02:56
05 декабря 2008, 06:07
26 сентября 2013, 06:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти