Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыба изюмительный пан

Приготовьте удивительное блюдо из рыбы "изюмительный пан", пангасиуса с луковицей, морковкой, помидорами, яйцом и майонезом, посыпав сыром и зеленью!

Продукты

500 г. пангасиус
1 большая луковица
2 средних помидора
1 средняя морковка
соль
1 яйцо
3 с.л. майонеза
немножко зеленого лука
сыр

Пошаговый способ приготовления

Обжариваем лук, морковку и помидоры, солим. (Помидоры дольками, лук полукольцами, морковка на терке).

Делим обжарку на 2 части. Первую часть выкладываем в емкость для запекания в духовке, на верх выкладываем Пангасиус нарезанный дольками, солим (я ещё с верху посыпала молотым миндалем).

Взбиваем яйцо с майонезом и добавляем зеленый лук.

Заливаем рыбу и обжарку, не перемешиваем.

На верх вторую часть обжарки.

Ставим в духовку на 20 мин, при температуре 200С.

Достаем посыпаем сыром, и опять в духовку на 10 мин.

Готово!

Потом не надо искать куски рыбы, просто режим как тортик.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

98 человек оценили

В избранное

141 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9996

Понравилось: 98

Автор: natalijabel

Создан: 28 августа 2008, 13:54

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Рыба получается нежной, тает.

Слова благодарности за хороший рецепт, мною был тут же испробован, правда, с небольшими изменениями и дополнениями, но главное идея!!! Рыба на овощной подушке! Спасибо!

anzik

03 сентября 2008, 15:50

03 сентября 2008, 22:53

Сегодня сделала. На счет "жирноват" - предварительно пообрезала бока, получилось супер! Насколько муж любит рыбу только жареную, здесь ел и нахваливал. Делала все по рецепту. Вкусно и просто! Спасибо!

bratyury

10 сентября 2008, 21:39

Всё правильно сделали, отличный рецепт, молодец, что выставили на конкурс.

kidlog

10 сентября 2008, 22:59

...такую рыбку любят в моей семье. Вам за рецепт 5!

adelija

12 сентября 2008, 01:57

5!!!!

karumniece

16 сентября 2008, 16:44

Оценила рецепт раньше,а теперь Вам мой голос!

irusya.by

16 сентября 2008, 20:42

ах.... когда мои руки научатся готовить рыбу?????????? столько уже перевела....... (даже безхозные коты не стали кушать) 5+ в копилку пригодится обещаю, скоро буду на ты с рыбой и пригодится ваш ням-рецепт и в книгу)))

blondia

16 сентября 2008, 22:35

красиво ))

begi

16 сентября 2008, 23:47

Удачи на конкурсе!

elitna

17 сентября 2008, 00:58

голосую!!!

kuzar

26 сентября 2008, 12:18

Мне понравилось,сегодня же приготовлю!5+!!!