Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закуска из форели и козьего сыра chavroux

Попробуйте закуску из форели и козьего сыра "Chavroux": слоёная нарезка форели с белком яйца, авокадо, багетом, лимонным соком и специями. Вкусно!

Продукты

форель сл/солёная (нарезка) 1 упаковка.
сыр козий "chavroux" 150 г
яйцо 2 шт. (используем только белок)
авокадо 1 шт. (крупный и спелый).
багет 1 шт.
сок лимона 1 ч.л.
соль, белый перец.

Пошаговый способ приготовления

Яйца отварить вкрутую.

Затем мелко нарезать белок и смешать с козьим сыром.

Авокадо очистить, нарезать мелкими кубиками и сбрызнуть соком лимона.

Затем добавить к смеси из сыра и яичного белка.

Посолить, добавить белый перец и хорошо перемешать начинку для закуски.

Багет нарезать кусочками, высотой примерно 1 см. (ломтиков нужно ровно столько, сколько в наличии ломтиков форели).

На каждый ломтик форели выкладываем начинку и заворачиваем в рулетик.

Рулетики выкладываем поверх ломтиков хлеба и отправляем на на тарелку, закрепляя при надобности зубочистками.

Украшаем зеленью и подаём к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

75 человек оценили

В избранное

87 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6412

Понравилось: 75

Автор: strelec148

Создан: 28 августа 2008, 02:46

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

С белым вином...ШИКАРНО!!! Проверено на себе и близких!

Дорогие мои, большое вам спасибо!!! Я тоже очень рада вас видеть и скучала... fanny15 на мой взгляд багет нужен...так как начинка очень жирная, да и форель отсутствием жирности не страдает...и хлеб как раз кстати. да и экономней и сытнее.

марияn

28 августа 2008, 19:57

ЗДОРОВО! Обязательно сделаю!

luba5

28 августа 2008, 21:55

Вкуснятина!555!

len4ik

28 августа 2008, 23:00

5+ вкуснятина

inesska

29 августа 2008, 02:21

Шикарные!