Ингредиенты

  • 400 гр. филе белой рыбы(тилапия,судак,хек)
  • 1 ст. л муки
  • 1 ч.л. порошка паприки
  • 150 гр. очищенных креветок
  • консервированные в сообственном соку помидоры,порезанные кубиком-500 гр
  • 1 луковица
  • 1/2 красного болгарского перца
  • 1/2 зеленого болгарского перца
  • 100 гр. зеленого горошка
  • 1 пучок зелени
  • бульон рыбный или овощной-1.5 л (или вода)
  • рис-125 гр
  • 2 ст. л оливкового масла
  • несколько капель табаско
  • сок половинки лимона
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем муку с паприкой,панируем в этой смеси порезанную кубиками рыбку,обжариваем в оливковом масле до румяности.

В кастрюле в оливковом масле пассеруем мелко нарезанный лук до прозрачности,добавляем соломку сладкого перца,ожариваем минут 5,добавляем помидоры вместе с соком,доводим до кипения,вливаем бульон,около 15 минут держим на огне при слабом кипении.

Добавляем в кастрюлю рыбу,креветки,зеленый горошек,измельченную зелень,отваренный отдельно рис,лимонный сок,табаско,солим и варим ещё 5 минут.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте горошка не было,зато было 200 гр бамии,которую я не нашла,а ещё сельдерей,который я предпочла не класть и чеснок,о котором я просто забыла.... :) и всё равно суп получился очень вкусным!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

tan-taan
27.08.2008 17:25
Ответить
КРАСИВО, ВЕРЮ ЧТО ВКУСНО, мужу приготовлю, он любит креветки 5
passion1963
27.08.2008 17:32
Ответить
Вкусный такой супец!!!
skoslik
27.08.2008 17:36
Ответить
Маришик, бамия была в Утконосе. Но, на мой взгляд, горошек - лучше.:):):) И чувствуется Танюхино влияние: "без чеснока"!;)5!
klassik173
27.08.2008 17:49
Ответить
Люблю такие рецепты за то, что расширяют наш кругозор. Умничка, Мариша, каждый раз что-то новенькое!!! :)
нет слов
27.08.2008 17:58
Ответить
Ничё себе пародия!!!! Красиво. вкусно и необычно. Спасибо 5
fanny
27.08.2008 18:03
Ответить
По-моему, тоже учше горошек, чем сопливая бамия. Хорошая пародия!:)
марусёк
27.08.2008 18:07
Ответить
колоритный такой, веселый рыбный супчик! .. и горошек его ваще не испортил... а вот чеснок... Марин, ты никак поддаваться влиянию начинаешь? :)
светлячок 39
27.08.2008 18:13
Ответить
Отлично!
аглая
27.08.2008 18:15
Ответить
Очень красочно получилось:) Отличное блюдо:)
пики
27.08.2008 18:19
Ответить
Красиво и думаю вкусно!!!!
olgas08011973
27.08.2008 18:27
Ответить
О, какая вещь!
bart
27.08.2008 18:39
Ответить
Вот супчик так супчик.Конечно вкусный раз без чеснока.Скоро будешь наш человек
anchen
27.08.2008 18:45
Ответить
просто отлично! 5!
inesska
27.08.2008 19:05
Ответить
вкусно
марияn
27.08.2008 19:36
Ответить
Да, я бы такой супчик с удовольствием бы съела.
maj4ik
27.08.2008 19:36
Ответить
Очень аппетитный получился!! 55
ats2230 309 05
27.08.2008 19:43
Ответить
Красиво то как!и вкусно !5
gmarina
27.08.2008 19:56
Ответить
Как раз мой вкус, спасибо! 5
e-art
27.08.2008 20:00
Ответить
5! Вкусно, беру.
vega
27.08.2008 20:25
Ответить
5! Отлично.
irina75
27.08.2008 20:32
Ответить
ХОРОШАЯ ПАРОДИЯ!!!Марин отличный супчик,просто здорово...5+!!!!
mimi
27.08.2008 21:12
Ответить
Спасибо всем за такие добрые отзывы!
svetlana dark
27.08.2008 21:12
Ответить
хорош супчик!5
diabelek
27.08.2008 21:13
Ответить
Марина,отлично!5+ и вовсе это не пародия (даже если нет окры-бамии-гамбо)!Ведь гамбо это скорее рагу чем суп,туда идет ВСЕ!Соблюдается только один принцып - какой основной продукт,такой и бульон(курица-куриный,мясо - мясной,рыба,морепродукты - рыбный).Гамбо должно быть просто-напросто,"нажористым" :-))))),чтобы соответствовать "суровым людям живущим на болотах" :-)))))
ЯВенера
27.08.2008 21:18
Ответить
Что-то новенькое,захотелось в Луизиану!5!
elitna
27.08.2008 21:40
Ответить
отличный супчик!;)5
choly
28.08.2008 00:06
Ответить
Пародистка Вы наша великая :) - ОТЛИЧНИЦА!
ленабонд
28.08.2008 01:19
Ответить
ставлю пять даже не читая!(пока)абсолютно уверенна что это оооочень вкусно!
bratyury
28.08.2008 02:08
Ответить
Состав не даёт повода для волнений, способ приготовления логичен, квалификация автора рецепта - вне всяких сомнений, ну... за удачное сочетание!
lanarad
28.08.2008 03:16
Ответить
5! Экзотичненько! ;-)
kidlog
29.08.2008 17:15
Ответить
...5, очень аппетитно! %)
veritou
31.08.2008 05:30
Ответить
СУПЧИК555!
maxa210976
05.09.2008 15:06
Ответить
Луизианское гамбо впечатляет простотой и разноцветием. 5.
chudo
04.10.2008 15:56
Ответить
очень вкусная пародия:)
fialka1
02.07.2009 19:14
Ответить
Вкусненько ммм!:)
tigerl
18.07.2009 22:59
Ответить
суперр.. +5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели