Ингредиенты

  • 3 яйца
  • пакетик ванильного сахара
  • цедра лимона
  • 2 cl. коньяка или рома
  • 200 гр. молотых лесных орехов (в виде порошка)
  • 80 гр. песочного печенья размолотого в крошку
  • _____________________________
  • баночка любого сладкого конфитюра (у меня был вишневый с персиком и маракуей)
  • упаковка готового магазинного ванильного крема
  • 100 гр. масла
  • грильяж из лесного ореха
  • крошка печенья

Пошаговый рецепт приготовления

Песочное тесто:

В муку натереть масло, смешать в крошку.

Добавить соли, сахар, пекарский порошок, уксус и ванильный сахар.

Хорошенько перемешать, замесить тесто и слепить шарик.

Поставить его в холодильник на 30 минут.

_____________________________

Ореховая масса:

Растопленное масло, 100 гр. сахара, желтки ванильный сахар, коньяк и цедру лимона смешать и взбивать миксером до густой и однородной массы.

Добавить молотых лесных орехов и песочного печенья размолотого в крошку.

Перемешать.

Оставшиеся 50 гр. сахара взбить с оставшимися белками до густой пены.

Добавить в ореховую массу и перемешать.

_____________________________

Форму застелить бумагой и смазать маслом.

Достать тесто из холодильника.

Распределить тесто по дну формы, делая бортик шириной в большой палец.

По тесту размазать конфитюр оставляя пустым край (примерно 1 см.)

Сверху распределить ореховую массу.

В разогретой на 160 градусов духовке печь до светло-коричневой корочки.

Дать остыть.

_____________________________

Приготовить крем.

Добавить в него 100 гр. размягченного масла и хорошенько взбить.

Смазать кремом торт.

грильяж из лесного ореха и крошку печенья смешать и посыпать на крем.

Поставить на пару часиков в холодильник.

На следующий день ещё вкуснее.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Пошаговые фото рецепта

Торт "гмунднер": фото шаг 1Торт "гмунднер": фото шаг 2Торт "гмунднер": фото шаг 3Торт "гмунднер": фото шаг 4Торт "гмунднер": фото шаг 5Торт "гмунднер": фото шаг 6Торт "гмунднер": фото шаг 7Торт "гмунднер": фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

нет слов
25.08.2008 07:02
Ответить
Маюш а названието, название. Ну ты выдала!!!!!!!! 5 конечно. А чтоза двоечка? Годовщина?
кыш
25.08.2008 07:03
Ответить
Прелесть!
нет слов
25.08.2008 07:30
Ответить
ОООо Маюш так прими мои искренние поздравления!!!!!!! пусть ваша жизнь будет такая же сладкая и красивая как твой тортик!!!!
xara
25.08.2008 07:30
Ответить
прелесть тортик и рецепт неизбитый :-) 5+++
zooz
25.08.2008 10:53
Ответить
Ой, мамочки, какая же красотища, этот ваш тортик :)
xara
25.08.2008 11:41
Ответить
Решила забрать в свою копилочку... :-)
mersedes
25.08.2008 12:15
Ответить
Поздравляю!!! Тортик супер!!! 5!
lerik
25.08.2008 12:31
Ответить
Очень хороший тортик получился!5
angelina-z
25.08.2008 12:37
Ответить
Вкусный тортик!5!:)
Ответить
Поздравляю!5
christymar
25.08.2008 12:51
Ответить
вау 5
веданта
25.08.2008 13:02
Ответить
Название не выговорю, а торт поробую, понравился! 5555555!
passion1963
25.08.2008 13:10
Ответить
Маечка! присоединяюсь к поздравлениям!Я думаю твои старания были по достоинству оценены тем для кого был приготовлен этот торт. А это высшая оценка!
fanny
25.08.2008 13:18
Ответить
Очень интересный тортик! Забираю в копилочку!%! Маечка, поздравляю с датой! Желаю еще много-много таких двоек, помноженных друг на друга!:)
music
25.08.2008 13:32
Ответить
За труды 5+++!
kidlog
25.08.2008 13:38
Ответить
Я тоже присоединяюсь к поздравлениям, а за тортик держи пятачёк!
inesska
25.08.2008 13:57
Ответить
супер!
showitch
25.08.2008 14:13
Ответить
ааа, сразу тортик захотелось такой)) 5
showitch
25.08.2008 14:13
Ответить
ааа, сразу тортик захотелось такой)) 5
марияn
25.08.2008 14:16
Ответить
Замечательный торт!!!
tomat
25.08.2008 14:17
Ответить
Поздравляю!5
panama
25.08.2008 14:33
Ответить
maj4ik, molodez, ja tak ponimaju- etot tort "gmündner" kak gorog? egal, vigljadit ooo4enj vkusno-555.
буба
25.08.2008 14:34
Ответить
Поздравляю!Торт отличный.Молодец!5.
ozzi
25.08.2008 14:39
Ответить
отличный торт! и фотки классные!!! 5+ и самые искренние поздравления!!!
maj4ik
25.08.2008 14:43
Ответить
panama, нет торт так и называется Gmundner :)
натаха
25.08.2008 16:28
Ответить
Майечка, поздравляю! :) Gmundner потрясающий!
vega
25.08.2008 16:32
Ответить
5. Мне очень нравится.
jelena_73
25.08.2008 18:16
Ответить
классный торт!!!!!
sweta1
25.08.2008 19:34
Ответить
Отличный рецепт!!!5+!
mimi
26.08.2008 00:17
Ответить
Маюшкин,а я вот только доползла...я так понимаю тортик уже слопали??? жаль..очень жаль! ну тогда оставлю пятерочку!
for_ever
26.08.2008 00:50
Ответить
Маичка!!!! Поздравляю!!!!! Долгих лет счастливой, семейной жизни!!!!!! Тортик - просто чудо!!!!! Умница!!!!! 55555+++++
tan-taan
26.08.2008 02:46
Ответить
классный 5
lanarad
26.08.2008 16:40
Ответить
5! Мои искренние поздравления! Брендовый тортик!
irina75
26.08.2008 18:24
Ответить
и я поздравляю!!!! а тортик пожалуй заберу,НУ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ!!!!!!!!!
алёнушка777
20.11.2008 19:35
Ответить
нет слов 555555555555555
vas9tort
05.02.2009 02:28
Ответить
хм . 4...))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели