Ракушки фаршированные под томатным соусом

Ингредиенты

  • макаронные ракушки - 15 шт.
  • фарш куриный - около 300 г
  • шампиньоны - 4-5 шт.
  • цукини - 100 г
  • сметана - 2 ст.л.
  • помидоры - 5 шт.
  • прованские травы - щепотка
  • соль
  • оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Ракушки отварить в кипящей воде минут 5.

Фарш куриный поджарить в оливковом масле, посолить(поскольку он у меня весь слипся большими комками, я их размолола в блендере).

Шампиньоны мелко порезать и поджарить, добавить к ним часть мелко потертых цукини.

Смешать куриный фарш с грибами, добавить сметану, потушить.

Тем временем помидоры измельчить в блендере, добавить к ним оставшиеся кабачки, посолить и потушить, припудрить прованскими травками.

Ракушки начинить курино-грибным фаршем, выложить в форму.

Если фарш еще остался, добавить его в томатный соус.

Залить блюдо соусом, поставить в духовку на полчаса запекаться при температуре около 180 градусах.

Пошаговые фото рецепта

Ракушки фаршированные под томатным соусом: фото шаг 1Ракушки фаршированные под томатным соусом: фото шаг 2Ракушки фаршированные под томатным соусом: фото шаг 3Ракушки фаршированные под томатным соусом: фото шаг 4Ракушки фаршированные под томатным соусом: фото шаг 5

Дополнительная информация

Захотелось поимпровизировать на тему "канелоне", но их не оказалось дома, зато были ракушки, решила, что они ничуть не хуже.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

christymar
25.08.2008 02:33
Ответить
надо попробовать 5
katerinka.kz
25.08.2008 02:34
Ответить
да ладно,... я сейчас тоже собираюсь ракушки выложить. А Ваши вкусные с томатами, а главное фарш необычный. 5!
for_ever
25.08.2008 02:38
Ответить
Конечно не хуже!!!! Очень даже....ВКУУУУСНО!!!!5555+++
mimi
25.08.2008 02:46
Ответить
Супер!!! Фарш какой интересный....да и вообще-выглядят очень нарядно
bart
25.08.2008 02:49
Ответить
Не только нарядно выглядят но и аппетитно.5+
челночок
25.08.2008 02:50
Ответить
Абсолютно верно,что ничуть не хуже!Вкусно!555!
showitch
25.08.2008 03:03
Ответить
Аппетитные ракушки)) 5
mara
25.08.2008 03:09
Ответить
Очень аппетитно...5
sensy
25.08.2008 03:34
Ответить
это наверно выход для тех у кого дети ни чего не едят, красиво,попробую приготовить...5
maj4ik
25.08.2008 03:44
Ответить
Аппетитно!!! 55
пики
25.08.2008 03:47
Ответить
От меня 5
choly
25.08.2008 03:48
Ответить
Мне очень рецепт понравился, только видать дремучая :) я - таких ракушек крупных, что-то и не видела никогда в продаже или внимания не обращала... Забрала, пригодится точно, ПЯТЬ!
Ответить
Красиво, ярко и до чего-же аппетитно!5
нет слов
25.08.2008 04:09
Ответить
Давно хочу приготовить такое блюдо, но пока руки не дошли. 5
кыш
25.08.2008 06:31
Ответить
Вкусненько!
daisy
25.08.2008 10:09
Ответить
Замечательные ракушки! Все очень ярко и вкусно! 5+
passion1963
25.08.2008 12:48
Ответить
Фаршик замечательный! Да и ракушки тоже! 5!
марияn
25.08.2008 14:12
Ответить
Какие ракушки аппетитные!!!
dessertino
25.08.2008 14:32
Ответить
Давно хотела нафаршировать ракушки чем-нибудь! :)
jelena_73
25.08.2008 18:07
Ответить
аппетитнo!!
sweta1
25.08.2008 19:41
Ответить
Очень аппетитно.,..5!
lanarad
27.08.2008 16:21
Ответить
5. ВАУ!!! Как-то эти вот ракушки прошли мимо меня... Бум что-то предпринимать!
luba5
28.08.2008 01:58
Ответить
555!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели