Ракушки фаршированные под томатным соусом

Фото к рецепту: Ракушки фаршированные под томатным соусом

Ингредиенты

  • Макаронные ракушки - 15 шт.
  • Фарш куриный - около 300г
  • Шампиньоны - 4-5 шт.
  • Цукини - 100г
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Помидоры - 5шт.
  • Прованские травы - щепотка
  • Соль
  • Оливковое масло

Способ приготовления

Ракушки отварить в кипящей воде минут 5.

Фарш куриный поджарить в оливковом масле, посолить(поскольку он у меня весь слипся большими комками, я их размолола в блендере).

Шампиньоны мелко порезать и поджарить, добавить к ним часть мелко потертых цукини.

Смешать куриный фарш с грибами, добавить сметану, потушить.

Тем временем помидоры измельчить в блендере, добавить к ним оставшиеся кабачки, посолить и потушить, припудрить прованскими травками.

Ракушки начинить курино-грибным фаршем, выложить в форму.

Если фарш еще остался, добавить его в томатный соус.

Залить блюдо соусом, поставить в духовку на полчаса запекаться при температуре около 180 градусах.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Захотелось поимпровизировать на тему "канелоне", но их не оказалось дома, зато были ракушки, решила, что они ничуть не хуже.

5.04.6253828811575471.052
fanny

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
75 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

надо попробовать 5

да ладно,... я сейчас тоже собираюсь ракушки выложить. А Ваши вкусные с томатами, а главное фарш необычный. 5!

25.08.2008 02:38

Конечно не хуже!!!! Очень даже....ВКУУУУСНО!!!!5555+++

25.08.2008 02:46

Супер!!! Фарш какой интересный....да и вообще-выглядят очень нарядно

25.08.2008 02:49

Не только нарядно выглядят но и аппетитно.5+

Абсолютно верно,что ничуть не хуже!Вкусно!555!

25.08.2008 03:03

Аппетитные ракушки)) 5

25.08.2008 03:09

Очень аппетитно...5

25.08.2008 03:34

это наверно выход для тех у кого дети ни чего не едят, красиво,попробую приготовить...5

25.08.2008 03:44

Аппетитно!!! 55

25.08.2008 03:47

От меня 5

25.08.2008 03:48

Мне очень рецепт понравился, только видать дремучая :) я - таких ракушек крупных, что-то и не видела никогда в продаже или внимания не обращала... Забрала, пригодится точно, ПЯТЬ!

Красиво, ярко и до чего-же аппетитно!5

Давно хочу приготовить такое блюдо, но пока руки не дошли. 5

25.08.2008 06:31

Вкусненько!

25.08.2008 10:09

Замечательные ракушки! Все очень ярко и вкусно! 5+

Фаршик замечательный! Да и ракушки тоже! 5!

Какие ракушки аппетитные!!!

Давно хотела нафаршировать ракушки чем-нибудь! :)

аппетитнo!!

25.08.2008 19:41

Очень аппетитно.,..5!

27.08.2008 16:21

5. ВАУ!!! Как-то эти вот ракушки прошли мимо меня... Бум что-то предпринимать!

28.08.2008 01:58

555!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...