Ракушки фаршированные под томатным соусом

Фото к рецепту: Ракушки фаршированные под томатным соусом

Ингредиенты

  • Макаронные ракушки - 15 шт.
  • Фарш куриный - около 300г
  • Шампиньоны - 4-5 шт.
  • Цукини - 100г
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Помидоры - 5шт.
  • Прованские травы - щепотка
  • Соль
  • Оливковое масло

Способ приготовления

Ракушки отварить в кипящей воде минут 5.

Фарш куриный поджарить в оливковом масле, посолить(поскольку он у меня весь слипся большими комками, я их размолола в блендере).

Шампиньоны мелко порезать и поджарить, добавить к ним часть мелко потертых цукини.

Смешать куриный фарш с грибами, добавить сметану, потушить.

Тем временем помидоры измельчить в блендере, добавить к ним оставшиеся кабачки, посолить и потушить, припудрить прованскими травками.

Ракушки начинить курино-грибным фаршем, выложить в форму.

Если фарш еще остался, добавить его в томатный соус.

Залить блюдо соусом, поставить в духовку на полчаса запекаться при температуре около 180 градусах.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Ракушки фаршированные под томатным соусом
Фото приготовления рецепта: Ракушки фаршированные под томатным соусом
Фото приготовления рецепта: Ракушки фаршированные под томатным соусом
Фото приготовления рецепта: Ракушки фаршированные под томатным соусом
Фото приготовления рецепта: Ракушки фаршированные под томатным соусом

Дополнительная информация

Захотелось поимпровизировать на тему "канелоне", но их не оказалось дома, зато были ракушки, решила, что они ничуть не хуже.

5.04.6253828811575471.052
fanny

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
75 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

christymar

надо попробовать 5

katerinka.kz

да ладно,... я сейчас тоже собираюсь ракушки выложить. А Ваши вкусные с томатами, а главное фарш необычный. 5!

for_ever
for_ever
25.08.2008 02:38

Конечно не хуже!!!! Очень даже....ВКУУУУСНО!!!!5555+++

mimi
mimi
25.08.2008 02:46

Супер!!! Фарш какой интересный....да и вообще-выглядят очень нарядно

bart
bart
25.08.2008 02:49

Не только нарядно выглядят но и аппетитно.5+

челночок

Абсолютно верно,что ничуть не хуже!Вкусно!555!

showitch
showitch
25.08.2008 03:03

Аппетитные ракушки)) 5

mara
mara
25.08.2008 03:09

Очень аппетитно...5

sensy
sensy
25.08.2008 03:34

это наверно выход для тех у кого дети ни чего не едят, красиво,попробую приготовить...5

maj4ik
maj4ik
25.08.2008 03:44

Аппетитно!!! 55

пики
пики
25.08.2008 03:47

От меня 5

choly
choly
25.08.2008 03:48

Мне очень рецепт понравился, только видать дремучая :) я - таких ракушек крупных, что-то и не видела никогда в продаже или внимания не обращала... Забрала, пригодится точно, ПЯТЬ!

тамара агапитова

Красиво, ярко и до чего-же аппетитно!5

нет слов

Давно хочу приготовить такое блюдо, но пока руки не дошли. 5

кыш
кыш
25.08.2008 06:31

Вкусненько!

daisy
daisy
25.08.2008 10:09

Замечательные ракушки! Все очень ярко и вкусно! 5+

passion1963

Фаршик замечательный! Да и ракушки тоже! 5!

марияn

Какие ракушки аппетитные!!!

dessertino

Давно хотела нафаршировать ракушки чем-нибудь! :)

jelena_73

аппетитнo!!

sweta1
sweta1
25.08.2008 19:41

Очень аппетитно.,..5!

lanarad
lanarad
27.08.2008 16:21

5. ВАУ!!! Как-то эти вот ракушки прошли мимо меня... Бум что-то предпринимать!

luba5
luba5
28.08.2008 01:58

555!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт