Курица в красном вине

Ингредиенты

курица - 1 - 1,5 кг.
грибы - 200 гр.
морковь - 200 гр.
лук - 200 гр.

красное вино - 1 ст.
растительное масло - 100 - 150 мл.
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу разделить на части.

Масло сильно нагреть и обжарить кусочки в течении 10 мин.

Долить вино.

Все перемешать.

Добавить грибы (крупные режу на 4 части, средние пополам, мелкие целиком).

Морковь (режу кружочками по 0,5 см.).

Лук (я беру нормальный и режу кубиками, но можно очень мелкий целиком).

Посолить, поперчить, добавить около 1/2 стакана воды.

Закрыть крышкой и тушить на среднем огне, чтоб не очень сильно кипело, 1,5 часа.

В процессе тушения посматривать на наличие жидкости, если маловато добавить воды (по моему опыту жидкости всегда достаточно).

На гарнир делаю пюре или рис.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
17 человек оценили

Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Мне скидка я уже 12 лет как не пишу по русски,да мы и не на уроке русского языка.Не думаю, что вкус блюда изменится от грамматических ошибок в рецепте. А оценка это ваше дело

vega

01.09.2008 11:32

Ответить

5+ Согласна. Мы не на уроке грамматики. И здесь действительно собрались кулинары с разных концов планеты поделиться своими знаниями. Многие уже давно не помнят русккий язык. Но понимают здесь всех.

тамара агапитова

01.09.2008 15:45

Ответить

Очень хороший рецепт!5

рыжая я

18.03.2009 20:42

Ответить

Молодец! Отличная курочка получается! Отлично! 55555

машенька-84-

20.03.2009 02:35

Ответить

Вкусная курочка.5.