Вход | Регистрация
Пирог с мясом в сметанной заливке
Ингредиенты
- для теста: 300 гр. муки, 200 гр. сливочного масла, 1 яйцо, щепотка соли.
- для начинки: 4 моркови, 500 гр. смешанного фарша, 2 луковицы.
- для соуса: 2 зубчика чеснока, 200 гр. сметаны, 4 яйца, 2 ч.л. итальянских пряных трав.
Пошаговый рецепт приготовления
Муку смешать со сливочным маслом, яйцом и щепоткой соли. Замесить тесто, придать форму шара, завернуть в полиэтиленовую плёнку и положить в холодильник на 30 мин.
Морковь почистить, вымыть и нарезать кружочками. Луковицы очистить, помыть и нарезать полукольцами. Фарш обжарить в масле, чтобы он изменил цвет, добавить морковь и лук, приправить солью, перцем и паприкой и тушить 5 мин.
Нагреть духовку до 200С. Разъёмную форму смазать маслом. Тесто раскатать, положить в форму и сделать бортики. Выложить фарш. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешать со сметаной, яйцами и зеленью. Полить начинку и выпекать пирог 45 мин.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Получилось очень сочно!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
kudrina
Ответить21.08.2008 23:59
5+++ !
maj4ik
Ответить22.08.2008 00:07
отлично!! 55
sweta1
Ответить22.08.2008 00:14
Юля-умница!как же ты мужа балуешь!!!!!хорош пирог!5!
cheburashkin
Ответить22.08.2008 00:18
Светик, а я его сначала накормлю вкусно, а потом можно что-нибудь и попросить. 
И ведь не отказывает! 
И ведь не отказывает! galchonok_14
Ответить22.08.2008 00:20
Забираю!5 Красивый!
sweta1
Ответить22.08.2008 00:26
кто бы сомневался,после такой вкуснятины!!!!мудра ты,дорогая,не по годам!!!молодец!!
mamuka
Ответить22.08.2008 00:30
Молодец!!!555!
svetochk@
Ответить22.08.2008 00:34
Юляш, я вообще-то в тортики- пирожки редко хаживаю, да ты все время умудряешься что-нибудь вкуснецкое сварганить. С твоей фигурой можно, с моей - вход воспрещен . Тебе пятерка огромная...
. Тебе пятерка огромная...sawa65
Ответить22.08.2008 00:34
Хорош пирожок!Сытненько!55555
gmarina
Ответить22.08.2008 00:37
Понравилось! 5
panama
Ответить22.08.2008 00:39
Posle takogo Piroga trudno otkasatj.5555
cheburashkin
Ответить22.08.2008 00:44
panama, он его ещё не видел! Но , надеюсь, что не откажет! Я его всё в спортзал затащить хочу, вот буду просить!
Я его всё в спортзал затащить хочу, вот буду просить! makakulja
Ответить22.08.2008 01:01
Юльчик, вкусняцкий пирог! Забрала в копилку, спасибо! 5+++
lualexa
Ответить22.08.2008 01:13
Юль, это сметанка так красиво зажарилась? Молодчина! 5.
showitch
Ответить22.08.2008 01:14
Пирожок - красавец)) 5
cheburashkin
Ответить22.08.2008 01:18
Да, это сметанка с яичками так зажарилась!
zev
Ответить22.08.2008 01:18
Аппетитно выглядит! Надо повторить! Юляш, держи 5+!
кисюля
Ответить22.08.2008 01:19
Такой румяненький,дайте маленький кусочек 5++++++
cheburashkin
Ответить22.08.2008 01:20
Ленулька, очень просто делать! Кисюля, угощайтесь!
lualexa
Ответить22.08.2008 01:24
Юль, глянула внимательно, подскажи, ты мсло сливочное в тесто в каком виде используешь? Растопила?
cheburashkin
Ответить22.08.2008 01:51
Людмила, обычно растапливаю, а здесь, пока из магазина приехала, оно у меня стало мягким. Я его так и размешала. Тесто очень послушное!
кыш
Ответить22.08.2008 02:43
Аппетитный румяный!
lualexa
Ответить22.08.2008 02:49
Спасибо, я уже рецепт себе взяла.
wany05
Ответить22.08.2008 03:03
Конечно очень сочно!!!!
bart
Ответить22.08.2008 03:03
Какой пирог аппетитный.Только мне соус без чеснока пожалуйста и кусочка три я точно съем(а то и четыре).5+
5+fanny
Ответить22.08.2008 03:11
Замечательный пирог - вкусный, сытный!
tan-taan
Ответить22.08.2008 03:25
ентот киш мне по душе, делаю так же только с другой начинкой и предварительно пропекаю немного само тесто без начинки 555555
олюня в.
Ответить22.08.2008 03:25
Супер!5!
mimi
Ответить22.08.2008 03:32
ух ты!!! вот красавчик!!!! Я есть хочуууууу
kidlog
Ответить22.08.2008 03:38
Такие пироги очень люблю, ваш рецепт забираю как вариант! 
5+++
5+++пики
Ответить22.08.2008 03:49
Здорово!5
тамара агапитова
Ответить22.08.2008 05:55
Аппетитный какой пирожочек!Начинка вкуснющая!5+
jelena_73
Ответить22.08.2008 14:54
Понравилось!!!!5
натаха
Ответить22.08.2008 15:56
Вот это пирожище!!! Съел кусочек такой сытной вкуснятины - считай пообедал!
oksana malzew
Ответить24.08.2008 22:59
5+!!!
ewrika2005
Ответить25.08.2008 02:12
пять!!!
newbaggi
Ответить10.09.2008 16:50
улёт!!!! 5+
irina90-60-90
Ответить28.11.2008 14:49
О!!!!то что я искала
Отличный пирожок!
Спасибо!забрала!
Отличный пирожок!
Спасибо!забрала!машенька-84-
Ответить20.01.2009 03:55
Очень апетитный.5.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
