Перчики фаршированные по особому
Пробуйте перчики фаршированные по-особому! Нежные болгарские перцы с филе куриным, куриной печенью, крупой, луком, сыром и сметаной. Вкусно и сытно!
Продукты
- перец болгарский - 8 шт
- куриное филе - 300-400 г
- куриная печень - 200-300 г
- кукурузная крупа - 2-3 ст.л.
- лук - 1 шт
- сыр - 100 г
- сметана - 500 г
- соль
- перец
- приправы
Пошаговый способ приготовления
Филе и печень смолоть в комбайне или нарезать мелкими кусочками.
Лук мелко порезать и обжарить в масле до золотистого цвета.
Добавить крупу, чуток поджарить и залить полстаканом воды (или бульона), тушить в течение 10-15 минут.
Остудить и смешать с фаршем. Добавить порезанный мелкими кубиками сыр. Посолить и поперчить.
Перцы вымыть, разрезать пополам, вынуть семечки и отделить плодоножки. Нафаршировать.
Сметану смешать с небольшим количеством воды и любимыми специями.
Выложить перцы в форму, добавив на дно чуть-чуть воды. На перцы сверху вылить сметану.
Запекать в духовке 40-50 минут при 200°C.
Подавать со свежим помидором и огурцом.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Извиняюсь, что нету первых пошаговых и фото состава продуктов. Батарейки на фотике сдохли, пока сын бегал и покупал - процесс уже начался)))
Комментарии
19 августа 2008, 03:44
19 августа 2008, 03:45
19 августа 2008, 03:53
19 августа 2008, 03:55
19 августа 2008, 04:00
19 августа 2008, 04:10
19 августа 2008, 05:18
19 августа 2008, 11:59
19 августа 2008, 12:02
19 августа 2008, 12:54
19 августа 2008, 14:22
19 августа 2008, 14:35
19 августа 2008, 15:19
19 августа 2008, 15:53
20 августа 2008, 05:05
21 августа 2008, 02:58
21 августа 2008, 09:07
28 августа 2008, 09:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти