Мясо фламбированное

Приготовьте мясо фламбированное из свиных шницелей с солью, перцем, растительным маслом, горчицей и ароматными травами. Неповторимый вкус с коньяком!

Мясо фламбированное

Продукты

  • 4 свиных шницеля(ошеек),
  • соль
  • перец,
  • 2-3 ст.л. растительного масла ,
  • 2 ст.л. горчицы,
  • зубчик чеснока,
  • суш.тимьян и розмарин
  • по 1 ч.л.
  • 4-6 ст.л. коньяка.

Пошаговый способ приготовления

Сегодня я приготовила свинину с коньяком,фламбированную!

До чего же вкусно,скажу я вам!

Сначала хотела просто пожарить мясо

и натёрла шницели горчицей,но потом я увидела коньяк

и решила всё переиграть!

В сковороде-гриль разогрела раст.масло и быстро обжарила мясо с обеих сторон(по 5-7 минут),

посолила и поперчила,добавила любимые травки тимьян и розмарин,влила коньяк и подожгла его,готово!

В другой сковороде обжарила в слив.масле тосты ржаные,

на тарелку положила тост,сверху кусочек сочного мяска,рядышком-помидорки.,готово!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

72 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11126

Понравилось: 72

Создан: 16 августа 2008, 00:20

Дополнительная информация

мне кажется,совсем не обязательно смазывать мясо горчицей,нужно промыть и обсушить и-на сковородку!!

Комментарии

неля0503

16 августа 2008, 00:25

Хорошо,что я уже поужинала (лисичками с картошечкой)))) ).5!

неля0503

16 августа 2008, 00:26

Называется "оглянуться не успела".Шустро коломаны орудуют!...

maj4ik

16 августа 2008, 00:28

ну хоть на 4 поправила вам 55!

mari2020

16 августа 2008, 00:29

Дааа,смелая вы женщина.А я всегда боюсь эту процедуру выполнять.От меня 5!

begi

16 августа 2008, 00:31

Замечательный рецепт! Только 5++++++++!

kudrina

16 августа 2008, 00:34

Только 5+++ !

чара

16 августа 2008, 00:36

Штоб такое зафламбировать? Понятно, что вкусно.5

sweta1

16 августа 2008, 00:39

Мариночка,страшно только в первый раз!!алкоголь сгорает очень быстро!!!

Nataliya Mashika

16 августа 2008, 00:46

я такое тоже ещё не пробовала делать..может рискну за рецептик +5

nadezda060680

16 августа 2008, 00:50

5++++

vega

16 августа 2008, 01:00

Вкусно! 5!

bart

16 августа 2008, 01:31

Здорово!Я не пробовала ни разу так делать,надо,надо испытать.5+

music

16 августа 2008, 01:32

Я не рискну,точно,но риск благородное дело,вам-5+!

luba5

16 августа 2008, 01:46

Интересный рецептик!555!

skoslik

16 августа 2008, 01:51

Спасибо, сделаем!5!

ночка

16 августа 2008, 01:56

У вас, Светик, прям праздник сегодня, не иначе романтическое свидание с мороженым в шампанском и фламбированным мясом! 555!!!

lualexa

16 августа 2008, 02:12

Согласна с ночкой, на такое переигрывание можно решиться не просто так. Здорово. Вряд ли рискну. Вам 5.

буба

16 августа 2008, 02:24

Интересно,ну очень интересно!Ставлю 5.

челночок

16 августа 2008, 02:41

Светик,молодец!Виртуозно!5!

dushka71

16 августа 2008, 02:44

555! Мяско классное!

lorxen1

16 августа 2008, 02:52

енто кому ж такое мяско не нравится то???? Свет,только 5++++

origa

16 августа 2008, 03:04

Эх, люблю мясо! 5!

for_ever

16 августа 2008, 03:12

Ой мяско-то какое сочное!!!! Никогда не пробовала так приготовить. Очень классно смотрится!!!! Светуля, - тебе только 5555+++5555!

fraut

16 августа 2008, 03:33

загребаю в копилочку, позже сделаю Светуля ПЯТЬ!!!!

sweta1

16 августа 2008, 03:58

точно, девчёнки,вы угадали,не спроста всё это,не спроста!!!

sweta1

16 августа 2008, 03:59

Ириш,рискни и приготовь,не пожалеешь,очень!!!!

diabelek

16 августа 2008, 04:03

Да,не спроста это...не спроста....ученье - свет!а не ученье - тьма! 5+ конечно :-))))

sweta1

16 августа 2008, 04:06

спасибо,Эрик!

мила жданова

16 августа 2008, 04:09

Интересненько!!!!! 5+

jana.s.

16 августа 2008, 22:29

5!!!!!!!!!

ewrika2005

17 августа 2008, 18:34

вкусно,пять

пики

18 августа 2008, 04:21

Без коментариев!5+

sai

23 августа 2008, 03:50

5+++++++++++

артемида

30 октября 2008, 19:27

Так аппетитно выглядит!Только 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 453