Куриные фрикадельки в цитрусовом соусе

Фото к рецепту: Куриные фрикадельки в цитрусовом соусе
ДомашняяНе определен
5572724

Ингредиенты

  • полкило куриного фарша
  • 3 кусочка черствого хлеба, замоченного и отжатого
  • 1 натертый репчатый лук
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 2 сырых яйца
  • соль,черный перец
  • 1 ч.л. молотых зерен кинзы
  • для соуса:
  • 2 ст. свежевыжатого апельсинового сока
  • 1 ст. консервированного ананаса вместе с соком
  • 3 ложки меда
  • половина лимона, нарезанная вместе с кожурой
  • 3 ложки кетчупа
  • 3 ложки сладкого соуса чили
  • 2 ложки крахмала
  • соль и перец черный

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала лепим фрикадельки. Можно их предварительно обжарить, а можно и сразу класть в кипящий соус.

Для приготовления соуса смешиваем все компоненты кроме крахмала и прогреваем на огне до кипения.

Кладем фрикадельки и тушим до готовности.

Крахмал разводим в половине стакана воды и вливаем в соус с фрикадельками до загустения.

Пошаговые фото рецепта

Куриные фрикадельки в цитрусовом соусе: фото шаг 1
Куриные фрикадельки в цитрусовом соусе: фото шаг 2
Куриные фрикадельки в цитрусовом соусе: фото шаг 3
Куриные фрикадельки в цитрусовом соусе: фото шаг 4

Дополнительная информация

Выходит абсолютно несладко. Такой пикантный кисло-сладкий вкус. Лимон выбирайте желтый, чтобы не горчило. Теоретически можно использовать и лимонный сок, но я не пробовала. Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

sweta1
14.08.2008 21:47

очень интересно!5!

vega
14.08.2008 21:49

Очень интересный соус. 5.

kidlog
14.08.2008 22:25

Выглядит очень аппетитно! :) 5+

mara
14.08.2008 22:32

очень пикантно! 5

lanarad
14.08.2008 23:10

Смело! 5.

maj4ik
14.08.2008 23:25

должно быть вкусно! 55

bart
15.08.2008 00:50

Оригинально!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты