Соус к мясу
Ингредиенты
- крыжовник 1 кг
- чеснок 0,9 кг
- укроп 1 пучек
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Крыжовника уродило нынче очень много, незнала куда еще его деть, вспомнила про соус, поискала на сайте и нашла только у ОНА в рецепте Курица "Тоска по морскому прибою", потом пошарилась в своих тетрадях и нашла свой старый забытый рецепт соуса. Соус очень прост в приготовлении.
Зеленый крыжовник моем, сощипываем хвостики с обеих сторон. Чеснок чистим. Укроп моем (у меня укроп уже не нежный, одни зонтики торчат по огороду, поэтому я взяла петрушку). Все продукты пропускаем через мясорубку (я измельчила специальной насадкой к миксеру, почти как блендер). Посолить по вкусу и уложить в баночки. Хранить в холодильнике.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Пучек, так написано у меня в тетрадке, я взяла от души, зелень мои любят, думаю укропом соус не испортите.
В рецепте сахар не указан, я не положила, но мысль такая меня посещала.
Приходите девочки в гости, дам попробовась и соус, и мяско к нему, и по рюмочке налью чтоб правильно поняли вкус соуса.
Очень хотелось бы сделать но..увы крыжовник закончился.555!
Очень интересный соус,я тоже никогда о таком не слышала....5!
, вам 5+!
забираю! 5
прелесть! забираю
