Картофельная запеканка с копчёным окороком (без майонеза)
Вкусная картофельная запеканка с копчёным окороком (без майонеза), сливками и сыром. Идеальный рецепт с картофелем, чесноком и специями!

Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
1.Копчёный окорок нарезать кубиками,чеснок мелко порубить,картофель нарезать тонкими ломтиками (чем тоньше тем лучше).
2.Форму для запекания с высокими бортами, смазать сливочным маслом и посыпать частью чеснока.Картофель перемешать с окороком, солью,перцем,оставшимся чесноком.Полученной "массой" заполнить форму для запекания ,полить сверху сливками, посыпать сыром.
3.Запекать при 200 С около 45-55 минут,выключить духовку и оставить запеканку ещё на 5-10 минут.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
Запеканка получилась сочная, нежная и очень ароматная ...Надеюсь и вам понравится!
Расчет КБЖУ
Вот примерный расчет калорийности и макронутриентов (КБЖУ) для указанных продуктов:
- Копчёный окорок (250-350 г)
- Калории: примерно 150 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 375-525 ккал
- Белки: около 20 г на 100 г → 50-70 г
- Жиры: около 10 г на 100 г → 25-35 г
Углеводы: приблизительно 0 г
Картофель (1 кг)
Калории: примерно 80 ккал на 100 г
Общая калорийность: 800 ккал
Белки: около 2 г на 100 г → 20 г
Жиры: примерно 0.1 г на 100 г → 1 г
Углеводы: около 17 г на 100 г → 170 г
Сливочное масло (20 г)
Калории: около 720 ккал на 100 г
Общая калорийность: 144 ккал
Белки: примерно 1 г на 100 г → 0.2 г
Жиры: около 81 г на 100 г → 16 г
Углеводы: примерно 0 г
Чеснок (2-3 зубчика, примерно 6 г)
Калории: около 150 ккал на 100 г → примерно 9 ккал
Белки: 6 г на 100 г → около 0.4 г
Жиры: около 0.5 г на 100 г → 0.03 г
Углеводы: примерно 33 г на 100 г → 2 г
Соль и перец — минимальное влияние на КБЖУ, оставим без учета
Сливки (400 мл, предположим 20% жирности)
Калории: около 200 ккал на 100 мл
Общая калорийность: 800 ккал
Белки: примерно 2 г на 100 мл → 8 г
Жиры: около 20 г на 100 мл → 80 г
Углеводы: примерно 3 г на 100 мл → 12 г
Тёртый сыр (150-200 г)
Калории: примерно 400 ккал на 100 г (зависит от сорта)
Общая калорийность (150 г): 600 ккал
Белки: около 25 г на 100 г → 37.5 г
Жиры: около 33 г на 100 г → 49.5 г
Углеводы: примерно 1-2 г на 100 г → 2-3 г
Итоговые приблизительные показатели:
Калории:
- Нижний предел: 375 + 800 + 144 + 9 + 800 + 600 = 2738 ккал
- Верхний предел: 525 + 800 + 144 + 9 + 800 + 600 = 2888 ккал
БЖУ:
- Белки: 50-70 + 20 + 0.2 + 0.4 + 8 + 37.5 ≈ 115-136 г
- Жиры: 25-35 + 1 + 16 + 0.03 + 80 + 49.5 ≈ 171-181 г
- Углеводы: 0 + 170 + 0 + 2 + 12 + 2-3 ≈ 188-187 г
Если хотите, я могу подготовить точные значения под конкретный выбор продуктов или изменить исходные параметры.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

















Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


