Ингредиенты

  • 2 окорочка
  • 1 большой баклажан
  • 50 гр. сыра
  • 50 гр. творога
  • зелень, чеснок, перец, приправы
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

У окорочков отделить мясо от костей, чтобы получился пласт. Отбить его , посолить, поперчить, приправить ,сбрызнуть лимонным соком и отложить минут на 20. Баклажан нарезать вдоль на пластины, посолить, оставить на 10 мин для удаления горечи. Затем смыть лишнюю соль, обсушить, смазать растительным маслом и поджарить на раскаленной сковороде. Сыр и чеснок натереть на терке, зелень мелко покрошить. Сыр смешать с зеленью и чесноком, добавить творог, приправить. Мясо уложить на пищевую пленку внахлёст. Сверху разложить баклажаны и распределить начинку. Свернуть рулетом, обмотать ниткой и обжарить его до золотистой корочки на растит.масле. Затем добавить в сковороду воды и тушить 20-30 мин. в зависимости от толщины рулета. А можно и в духовке запечь. С остывшего рулета снять нитки и нарезать. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рулет куриный с баклажаном: фото шаг 1Рулет куриный с баклажаном: фото шаг 2Рулет куриный с баклажаном: фото шаг 3Рулет куриный с баклажаном: фото шаг 4Рулет куриный с баклажаном: фото шаг 5Рулет куриный с баклажаном: фото шаг 6Рулет куриный с баклажаном: фото шаг 7Рулет куриный с баклажаном: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bart
11.08.2008 02:04
Ответить
Аппетитно!5+
luba5
11.08.2008 02:04
Ответить
Пятёрочка!:)
nira60
11.08.2008 02:12
Ответить
Аппетитный рулет, я бы еще помидорки добавила между мясом и баклажанами, любят баклажаны их! пять! испытаю.
lanarad
11.08.2008 02:18
Ответить
5. Заманивает... Красивая работа!
inesska
11.08.2008 02:25
Ответить
супер,мне понравилось!
верочка
11.08.2008 02:31
Ответить
Отличная идея! Очень вкусная! Нужно будет попробовать! 10 баллов!
taldrik
11.08.2008 02:42
Ответить
здорово! 5
lorxen1
11.08.2008 02:54
Ответить
вкусненько,енто точно--5+
кисюля
11.08.2008 03:02
Ответить
Люблю баклажанчики,люблю курочку.А все вместе просто супер 5++
maj4ik
11.08.2008 03:03
Ответить
интересная идейка!!!555
sweta1
11.08.2008 03:28
Ответить
здорово,5!
tan-taan
11.08.2008 03:31
Ответить
я делаю так мини рулеты, и ниток не нужно 5
begi
11.08.2008 03:34
Ответить
Очень интересный рецепт! Только 5++++++++! Спасибо!
Ответить
Все продукты сочетаемые, отличный рецепт!5:)
gootkaty
11.08.2008 04:21
Ответить
Как же я люблю и курицу и баклажаны! 555!!!!
vega
11.08.2008 08:52
Ответить
Хороший рулетик.5.
svitlo
11.08.2008 12:48
Ответить
Замечательный рецепт, обязательно попробую :) спасибо.
mara
11.08.2008 12:53
Ответить
очень славно...5 беру, сегодня вечером и опробую 5
nira60
11.08.2008 15:08
Ответить
Леночка, мой первый голос отдаю твоему рулету, хороший рецепт, его можно еще и дополнять различными специями, что только улучшит его вкус.Еще раз за идею спасибо!
кисёна
11.08.2008 15:15
Ответить
класссссс!!
karumniece
11.08.2008 16:20
Ответить
Отдаю Вам свой голос!
буба
11.08.2008 16:58
Ответить
Курица,творог,сыр,баклажан-прекрасное сочетание.Ставлю 5 и голосую.
tvv
11.08.2008 17:09
Ответить
Очень необычный рулет! 5++++++++++
svetochk@
11.08.2008 19:55
Ответить
Понравился рецепт. 5. Отдаю голос. :)
dushka71
11.08.2008 20:13
Ответить
Девочки, большое всем спасибо за приятные отзывы !!!
мила жданова
11.08.2008 20:43
Ответить
Идея отличная!!!! А начинку можно менять по желанию и для разнообразия! Мой голос Ваш :) ПЯТЬ!!!
echo
11.08.2008 22:41
Ответить
Мой голос Ваш !
zooz
12.08.2008 08:46
Ответить
Отличный рулетик :) Продукты отлично подобраны :)
Ответить
Рулеты - моя слабость! Голосую!
gmarina
12.08.2008 20:48
Ответить
Вкусно! 5
taldrik
12.08.2008 21:04
Ответить
Голосую!
gornaya lavanda
13.08.2008 14:28
Ответить
Голосую и забираю! :)
кыш
14.08.2008 04:51
Ответить
Как вкусно!
ozzi
14.08.2008 12:45
Ответить
красота получилась! во вкусовых качествах рулетиков сомнений нет!
apfel
14.08.2008 15:12
Ответить
голосую за вас ,вкусно 5+
vanda18
22.08.2008 17:27
Ответить
Супер!!!Класс!!!Хочу чтобы Вы заняли первое место!!!
pacea
04.02.2009 11:58
Ответить
Конечно5!
barska
24.07.2011 00:39
Ответить
5+++!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.69077552789821351.0100
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели