Коричневый пирог

Фото к рецепту: Коричневый пирог

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 1 ст. сахарного песка
  • 1 ст. кефира
  • 1 ч.л. соды (негашенной)
  • 1 ст. муки
  • варенье, сгущеное молоко или любой крем на ваш вкус для прослойки

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйцо с сахаром, добавить кефир, соду и муку, взбить еще раз. Тесто получается довольно жидкое, так что форму берите с высокими бортиками и заполняйте примерно на половину. При выпечке (примерно 30-40 минут) готовность проверяйте зубочисткой не вытаскивая из духовки, иначе может опасть. Готовый пирог приобретает красивый темно-коричневый цвет. Охлажденный пирог разрежьте на два коржа и прослоите вареньем или кремом. При прослаивании сгущенкой дайте постоять пропитаться (я оставляю на ночь).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Делаю этот пирог, когда прокисает молоко, превращаясь в подобие кефира. Раньше добавляла всегда немного какао для цвета, но однажды был кефир, а какао не было, ну и решила - пусть будет белый. Каково же было мое удивление, когда при выпечке пирог потемнел сам собой :) Теперь всегда делаю без добавления какао.

5.04.58579331544834551.035
vedmo4ka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kudrina
09.08.2008 18:37

Очень интересно, 5 !

gootkaty
09.08.2008 19:05

Никогда бы не подумала, что без какао будет такой цвет Прикольно - 5!

maj4ik
09.08.2008 20:17

прикольно!55

irina-kolyshkova

ЛЮБИМЫЙ ПИРОГ МОЕЙ СВЕКРОВИ!555

иринка

Делала по этому рецепту пирог. Очень понравился!! Быстрый, вкусный и бюджетный! Делала и с кефиром, и с простоквашей - результат отменный! Спасибо большое. Думаю, что теперь этот пирог будет частым гостем на нашем столе! Ещё раз спасибо!

cus-pus
16.03.2011 17:57

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты