Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Коричневый пирог

Вкусный коричневый пирог с яйцом, сахаром, кефиром, мукой и содой. Дополните вареньем или сгущенным молоком для идеальной прослойки!

Продукты

1 яйцо
1 ст. сахарного песка
1 ст. кефира
1 ч.л. соды (негашенной)
1 ст. муки
варенье, сгущеное молоко или любой крем на ваш вкус для прослойки

Пошаговый способ приготовления

Взбить яйцо с сахаром, добавить кефир, соду и муку, взбить еще раз. Тесто получается довольно жидкое, так что форму берите с высокими бортиками и заполняйте примерно на половину. При выпечке (примерно 30-40 минут) готовность проверяйте зубочисткой не вытаскивая из духовки, иначе может опасть. Готовый пирог приобретает красивый темно-коричневый цвет. Охлажденный пирог разрежьте на два коржа и прослоите вареньем или кремом. При прослаивании сгущенкой дайте постоять пропитаться (я оставляю на ночь).

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12123

Понравилось: 35

Автор: vedmo4ka

Создан: 09 августа 2008, 18:14

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Делаю этот пирог, когда прокисает молоко, превращаясь в подобие кефира. Раньше добавляла всегда немного какао для цвета, но однажды был кефир, а какао не было, ну и решила - пусть будет белый. Каково же было мое удивление, когда при выпечке пирог потемнел сам собой Теперь всегда делаю без добавления какао.

Делала по этому рецепту пирог. Очень понравился!! Быстрый, вкусный и бюджетный! Делала и с кефиром, и с простоквашей - результат отменный! Спасибо большое. Думаю, что теперь этот пирог будет частым гостем на нашем столе! Ещё раз спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 579