Свиина по-португальски

Фото к рецепту: Свиина по-португальски

Домашняя

60 мин.

4

Не определен

4261

10

27

08 августа 2008, 23:07

Ингредиенты

  • 1 кг. грудинки со шкуркой без кости
  • 6 бутонов гвоздики
  • 3 ст.л. сахара
  • 6 небольшихлуковиц1 голова чеснока
  • по 1 острому красному и зелёному перчику
  • по 1 пучку петрушки и укропа
  • 200 мл. белого сухого вина
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

1.Мясо крупно нарезать и обжарить вместе с гвоздикой ,15 мин.Сдвинуть на один край сковороды, на освободившееся место всыпать сахар.Когда сахар расплавится(можно налить 1 десертную ложку воды,сахар быстрее расплавится),перемешать и готовить 4 мин.Переложить в форму.

2.Лук и чеснок очистить, из перца удалить семена(у меня не было стручкового перца,я посыпала молотым красным горьким перцем),зелень вымыть,затем все крупно нарезать и добавить к мясу.Приправить солью по вкусу.

3.Добавить в сковороду вино,накрыть крышкой и поставиь в разогретую до 200 С духовку на 30 мин.Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Свиина по-португальски: шаг 1Свиина по-португальски: шаг 2Свиина по-португальски: шаг 3Свиина по-португальски: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

vega
08.08.2008 23:13
Ответить
Необычно. А гвоздики и чеснока так и должно быть много? 5.
nadezda060680
08.08.2008 23:31
Ответить
да,после приготовления почти не ощущается чеснок,а гвоздика даёт интересный вкус(гвоздику я брала ,знаете когда огурцы солят крепким посолом её как раз добавляют) Спасибо за оценку :)
винница
08.08.2008 23:32
Ответить
по португальски ещё не пробовали, обьязательно сделаю!!
lorxen1
08.08.2008 23:49
Ответить
интересно--5+
origa
09.08.2008 00:35
Ответить
Да, жаль,что я гвоздику не люблю, но Вам всё равно от меня 5!
lanarad
09.08.2008 02:27
Ответить
Пряно-завлекательно! 5.
nadezda060680
09.08.2008 19:49
Ответить
спасибо!
mimi
10.08.2008 02:48
Ответить
Надюша! Молодчинка! Очень вкусно!
sychuan`
20.08.2008 01:24
Ответить
Обалдено,заманчивый рецепт!!!!!!!!!!!!!!!555555
jelena_73
20.08.2008 19:34
Ответить
555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50894745081803451.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru