Свиина по-португальски

Фото к рецепту: Свиина по-португальски

Ингредиенты

  • 1кг грудинки со шкуркой без кости
  • 6 бутонов гвоздики
  • 3 ст.л. сахара
  • 6 небольшихлуковиц1 голова чеснока
  • по 1 острому красному и зелёному перчику
  • по 1 пучку петрушки и укропа
  • 200 мл белого сухого вина
  • соль по вкусу

Способ приготовления

1.Мясо крупно нарезать и обжарить вместе с гвоздикой ,15 мин.Сдвинуть на один край сковороды, на освободившееся место всыпать сахар.Когда сахар расплавится(можно налить 1 десертную ложку воды,сахар быстрее расплавится),перемешать и готовить 4 мин.Переложить в форму.

2.Лук и чеснок очистить, из перца удалить семена(у меня не было стручкового перца,я посыпала молотым красным горьким перцем),зелень вымыть,затем все крупно нарезать и добавить к мясу.Приправить солью по вкусу.

3.Добавить в сковороду вино,накрыть крышкой и поставиь в разогретую до 200 С духовку на 30 мин.Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Свиина по-португальски
Фото приготовления рецепта: Свиина по-португальски
Фото приготовления рецепта: Свиина по-португальски
Фото приготовления рецепта: Свиина по-португальски

5.04.5598421958998371.027
nadezda060680

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

vega
vega
08.08.2008 23:13

Необычно. А гвоздики и чеснока так и должно быть много? 5.

nadezda060680

да,после приготовления почти не ощущается чеснок,а гвоздика даёт интересный вкус(гвоздику я брала ,знаете когда огурцы солят крепким посолом её как раз добавляют) Спасибо за оценку :)

винница

по португальски ещё не пробовали, обьязательно сделаю!!

lorxen1
lorxen1
08.08.2008 23:49

интересно--5+

origa
origa
09.08.2008 00:35

Да, жаль,что я гвоздику не люблю, но Вам всё равно от меня 5!

lanarad
lanarad
09.08.2008 02:27

Пряно-завлекательно! 5.

nadezda060680

спасибо!

mimi
mimi
10.08.2008 02:48

Надюша! Молодчинка! Очень вкусно!

sychuan`
sychuan`
20.08.2008 01:24

Обалдено,заманчивый рецепт!!!!!!!!!!!!!!!555555

jelena_73

555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт