Курочка, да с овощами:)
Курочка с овощами: нежная курица с бедрышками, молодыми картофелями, помидорами, перцем и кабачком, запеченная со сметаной и специями. Вкусно!

Ингредиенты
- курица (положила все что нашла - 6 бедрышек)
- 2 помидора
- 2 перца болгарских
- 2 картофелины (молодые)
- 1 луковица (большая)
- 1 кабачек
- 450 г сметаны
- специи: соль
- перец, орегано, оливковое масло
Пошаговый рецепт приготовления
Лук порезать кольцами.Овощи и мясо — крупными кубиками.
Мясо обжарить на оливковом масле, посолить, поперчить.
Лук обжарить на оливковом масле, добавить орегано. В глубокую емкость выложить:
1) мясо (жир предварительно слить)
2) лук
3) кубики кабачка, картофеля, помидора, перца.
Посолить.Перемешать.Заправить сметаной!
Теперь ставим в духовку на час при температуре 220 градусов.
Не забудьте про крышку — мы же тушим!
Дайте курице немного остыть и тепленькой выложите на лист салата, добавьте несколько веточек зелени. Одним словом сервируйте красиво — блюдо того стоит;)
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Дополнительная информация
Главный подход в приготовлении блюда — крошу все что вижу
Овощи курицу не испортят
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для ваших ингредиентов на основе типичных значений:
Ингредиенты:- 6 куриных бедрышек (~600 г)- 2 помидора (~200 г)- 2 болгарских перца (~300 г)- 2 молодые картофелины (~300 г)- 1 большая луковица (~150 г)- 1 кабачок (~300 г)- 450 г сметаны- Специи: соль, перец, орегано, оливковое масло (по необходимости для зажарки или заправки)
Общий расчет (приблизительно):
1. Куриные бедрышки (~600 г)
- Калорийность: около 165 ккал на 100 г
- Калории: 600 г × 1.65 = 990 ккал
- Белки: 19 г на 100 г → 600 г × 0.19 = 114 г
- Жиры: 8 г на 100 г → 600 г × 0.08 = 48 г
- Углеводы: 0 г
2. Помидоры (~200 г)
- Калорийность: 18 ккал на 100 г
- Калории: 200 г × 0.18 = 36 ккал
- Белки: 0,9 г на 100 г → 200 г × 0.009 = 1,8 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 3,9 г
3. Болгарские перцы (~300 г)
- Калорийность: 20 ккал на 100 г
- Калории: 300 г × 0.20 = 60 ккал
- Белки: 0,9 г на 100 г → 2,7 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 4,5 г
4. Молодой картофель (~300 г)
- Калорийность: около 74 ккал на 100 г
- Калории: 300 г × 0.74 = 222 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 17 г
5. Лук (~150 г)
- Калорийность: 40 ккал на 100 г
- Калории: 150 г × 0.40 = 60 ккал
- Белки: 1,2 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 9 г
6. Кабачок (~300 г)
- Калорийность: 17 ккал на 100 г
- Калории: 300 г × 0.17 = 51 ккал
- Белки: 1,2 г
- Жиры: 0,3 г
- Углеводы: 3 г
7. Сметана (450 г)
- Калорийность: примерно 200 ккал на 100 г
- Калории: 450 г × 2 = 900 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 9 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 3 г
Итоговые показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калорийность (ккал) | 990 + 36 + 60 + 222 + 60 + 51 + 900 = 1419 ккал |
Белки (г) | 114 + 1.8 + 2.7 + 2 + 1.2 + 1.2 + 9 = 131.8 г |
Жиры (г) | 48 + 0.2 + 0.2 + 0.1 + 0.1 + 0.3 + 20 = 68.1 г |
Углеводы (г) | 0 + 3.9 + 4.5 + 17 + 9 + 3 + 3 = 39.8 г |
Примечание:
- Если вы добавляете оливковое масло или специи, их калорийность также зависит от количества. Обычно оливковое масло содержит около 120 ккал на 1 ст. ложку (~15 мл). Для зажарки — учтите по мере необходимости.
- Время и способ приготовления могут немного изменить эти параметры, например, за счет потери влаги или добавления масла.
Если нужно, я могу помочь составить более точный рецепт или пересчитать на порцию!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


