Курочка, да с овощами:)

Курочка с овощами: нежная курица с бедрышками, молодыми картофелями, помидорами, перцем и кабачком, запеченная со сметаной и специями. Вкусно!

Фото к рецепту: Курочка, да с овощами:)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Лук порезать кольцами.Овощи и мясо — крупными кубиками.

Мясо обжарить на оливковом масле, посолить, поперчить.

Лук обжарить на оливковом масле, добавить орегано. В глубокую емкость выложить:

1) мясо (жир предварительно слить)

2) лук

3) кубики кабачка, картофеля, помидора, перца.

Посолить.Перемешать.Заправить сметаной!

Теперь ставим в духовку на час при температуре 220 градусов.

Не забудьте про крышку — мы же тушим!

Дайте курице немного остыть и тепленькой выложите на лист салата, добавьте несколько веточек зелени. Одним словом сервируйте красиво — блюдо того стоит;)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курочка, да с овощами:): шаг 1
Курочка, да с овощами:): шаг 2
Курочка, да с овощами:): шаг 3
Курочка, да с овощами:): шаг 4
Курочка, да с овощами:): шаг 5
Курочка, да с овощами:): шаг 6
Курочка, да с овощами:): шаг 7

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Главный подход в приготовлении блюда — крошу все что вижу;) Овощи курицу не испортят;)

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для ваших ингредиентов на основе типичных значений:

Ингредиенты:- 6 куриных бедрышек (~600 г)- 2 помидора (~200 г)- 2 болгарских перца (~300 г)- 2 молодые картофелины (~300 г)- 1 большая луковица (~150 г)- 1 кабачок (~300 г)- 450 г сметаны- Специи: соль, перец, орегано, оливковое масло (по необходимости для зажарки или заправки)


Общий расчет (приблизительно):

1. Куриные бедрышки (~600 г)

  • Калорийность: около 165 ккал на 100 г
  • Калории: 600 г × 1.65 = 990 ккал
  • Белки: 19 г на 100 г → 600 г × 0.19 = 114 г
  • Жиры: 8 г на 100 г → 600 г × 0.08 = 48 г
  • Углеводы: 0 г

2. Помидоры (~200 г)

  • Калорийность: 18 ккал на 100 г
  • Калории: 200 г × 0.18 = 36 ккал
  • Белки: 0,9 г на 100 г → 200 г × 0.009 = 1,8 г
  • Жиры: 0,2 г
  • Углеводы: 3,9 г

3. Болгарские перцы (~300 г)

  • Калорийность: 20 ккал на 100 г
  • Калории: 300 г × 0.20 = 60 ккал
  • Белки: 0,9 г на 100 г → 2,7 г
  • Жиры: 0,2 г
  • Углеводы: 4,5 г

4. Молодой картофель (~300 г)

  • Калорийность: около 74 ккал на 100 г
  • Калории: 300 г × 0.74 = 222 ккал
  • Белки: 2 г
  • Жиры: 0,1 г
  • Углеводы: 17 г

5. Лук (~150 г)

  • Калорийность: 40 ккал на 100 г
  • Калории: 150 г × 0.40 = 60 ккал
  • Белки: 1,2 г
  • Жиры: 0,1 г
  • Углеводы: 9 г

6. Кабачок (~300 г)

  • Калорийность: 17 ккал на 100 г
  • Калории: 300 г × 0.17 = 51 ккал
  • Белки: 1,2 г
  • Жиры: 0,3 г
  • Углеводы: 3 г

7. Сметана (450 г)

  • Калорийность: примерно 200 ккал на 100 г
  • Калории: 450 г × 2 = 900 ккал
  • Белки: 2 г на 100 г → 9 г
  • Жиры: 20 г
  • Углеводы: 3 г

Итоговые показатели:

ПараметрЗначение
Калорийность (ккал)990 + 36 + 60 + 222 + 60 + 51 + 900 = 1419 ккал
Белки (г)114 + 1.8 + 2.7 + 2 + 1.2 + 1.2 + 9 = 131.8 г
Жиры (г)48 + 0.2 + 0.2 + 0.1 + 0.1 + 0.3 + 20 = 68.1 г
Углеводы (г)0 + 3.9 + 4.5 + 17 + 9 + 3 + 3 = 39.8 г

Примечание:

  • Если вы добавляете оливковое масло или специи, их калорийность также зависит от количества. Обычно оливковое масло содержит около 120 ккал на 1 ст. ложку (~15 мл). Для зажарки — учтите по мере необходимости.
  • Время и способ приготовления могут немного изменить эти параметры, например, за счет потери влаги или добавления масла.

Если нужно, я могу помочь составить более точный рецепт или пересчитать на порцию!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

wany05
07.08.2008 04:29
Ответить
И я согласна...овощей много не бывает!!!! Молодчинка!!!
нет слов
07.08.2008 05:00
Ответить
И у меня сегодня курочка :-) курочке всегда 5 и рукодельнице тоже :-)
svetochk@
07.08.2008 05:05
Ответить
В принципе, да. :) Но, мне кажется, что курочку можно с овощами и без сметаны. Сок будет вкусный и насыщенный, а холестерина поменьше. Но это кому как. :). Вам 5
maj4ik
07.08.2008 05:13
Ответить
вкусно и красиво!! 55
ли_ка
07.08.2008 12:51
Ответить
вкусно 555555
Ответить
Отличненько!!! 5+ :)
веданта
07.08.2008 15:33
Ответить
Вкусно 5!
lualexa
07.08.2008 18:18
Ответить
ibra2 - молодчинка! И в холодильнике подчистила и ужин вкусный приготовила. +5
sweta1
07.08.2008 23:16
Ответить
вкусно и красиво,5!
полли
10.08.2008 01:11
Ответить
замечательно ...от меня 5
tatulig
20.01.2009 04:01
Ответить
Очень красиво! 555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5299041470554741.034
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru