Сытный шашлык
Попробуйте наш сытный шашлык! Вкусный рецепт с вырезкой говядины, сливочным маслом, помидорами и зеленью. Идеально для дружеских встреч и пикников!
Продукты
- вырезка говядины - 160 г
- сливочное масло - 10 г
- помидор - 2
- репчатый лук
- зеленый лук
- лимон
- уксус 9%-ный - 2 ч.л.
- соль
- перец
- петрушка
Пошаговый способ приготовления
Вырезку говядины нарезать на 6 кусков и сбрызнуть уксусом, добавить тонко нашиикованный репчатый лук. Посыпать мясо солью и перцем и поставить на 2-3 часа в холодное место. Перед жаркой кусочки мяса нанизать на шампур, смазать растопленным сливочным маслом и, время от времени поворачивая шампуры, жарить мясо над раскаленными углями до готовности. Готовый шашлык выложить на блюдо вместе с кольцами репчатого лука, мелко нарезанным зеленым луком, кружочками помидоров и ломтиками лимона. Украсить зеленью петрушки. К шашлыку можно подать и целые помидоры, обжаренные на решетке вместе с шашлыком.
Сохраняй и поделись с друзьями
188 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Грузинская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6121
Понравилось: 188
Рейтинг: 4.13 / 5 (оценок: 9)
Автор: violeta
Создан: 09 мая 2007, 03:55