Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шапка маленького мука

Приготовьте вкусное блюдо с шапкой маленького мука, спагетти, мясом, грибами, цуккини, помидорами и сливочным маслом. Идеально для ужина!

Продукты

спагетти - 150 г
масло сливочное - 3 ст.л.
сыр тертый - 100 г
яйцо - 1 шт.
цуккини - 1 шт.
перец черный молотый, соль
мясо (говядина, свинина) - 350 г
грибы - 200 г
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 2 шт.
сметана - 200 г (у меня 3 ст.л. )

Пошаговый способ приготовления

Отварите спагетти, заправьте маслом, добавьте сыр, яйцо и перемешайте.

Цуккини (у меня был обычный кабачок) нарежьте вдоль ломтиками и уложите из в кольцевую форму, смазанную маслом, так, чтобы один конец каждого ломтика свисал с бортика.

Выложите спагетти, накройте их свободными концами цуккини. У меня был не такой длинный кабачок, поэтому сверху пришлось накрыть нарезанными ломтиками. Те, что не хотели гнуться - сколола шпажками.

Запекать в духовке до готовности (минут за 10 до готовности я смазала сверху сливочным маслом). В первоисточнике время запекания указано 7 минут, но мне этого было мало. Держала в духовке примерно 30 минут.

Начинка: лук мелко порубила, обжарила на масле, добавила мясо, спустя 5 минут - грибы. Все остатки от кабачка я тоже порезала и добавила.

Затем положила помидоры, нарезанные кубиками, потушила минут 20 (можно добавить немного воды).

Ввела сметану, добавила соль, перец и тушила до готовности.

Подавать на большой тарелке, положив в центр начинку.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

167 человек оценили

В избранное

187 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15623

Понравилось: 167

Автор: иринка

Создан: 31 июля 2008, 20:53

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Конечно, с цуккини будет смотреться еще лучше за счет зеленой окраски кожуры (края ломтиков будут зеленые). Но в целом мне очень понравилось!

Как приятно! Большое спасибо всем за теплые слова! Будем считать, что фотоаппарат я обновила удачно. Надеюсь, что вам пригодится эта идея, т.к. готовится не сложно. Главное - иметь желание. Еще раз всем спасибо!

sai

01 августа 2008, 01:44

Daaaa, uz 5+

bratyury

01 августа 2008, 02:01

Света, у меня только одно уточнение - это не спагети, это наверное Bucatini или Ziti, то есть "макароны", поскольку они полые внутри. Поэтому и так красиво. А за необычный рецепт, конечно, отлично.

bratyury

01 августа 2008, 02:02

Извините, иринка, не Света, конечно... Извините.

dushka71

01 августа 2008, 02:10

Действительно необычно, с фантазией! 555!

иринка

01 августа 2008, 02:14

bratyury, с обычными спагетти будет не хуже!

кисюля

01 августа 2008, 02:25

Очень интересный рецепт 5!!

e-art

01 августа 2008, 03:50

Я потрясена, вот это да!!! 5++++! Забираю обязательно.

пики

01 августа 2008, 03:54

Здорово!!!!5

irina75

01 августа 2008, 04:15

отлично..5!!!

кыш

01 августа 2008, 04:43

Симпатично! И название прикольное.

fanny

01 августа 2008, 13:15

Очень эффектное блюдо! Здорово!

angelina-z

01 августа 2008, 13:34

Очень похоже на шапку м.Мука!5!

izumrud

01 августа 2008, 18:31

интереееееесно!!!555+++!!!забрала спасибо

kop_01

02 августа 2008, 00:45

очень интересные картинки. 5

ленабонд

03 августа 2008, 03:09

ой как необычно!еще одна идея для кабачков!отлично!

mari2020

03 августа 2008, 04:14

Чудесный рецепт.А я его пропустила.Очень оригинально,необычно,полезно.В общем СУПЕР !!!5!

jelena_73

09 августа 2008, 00:00

Здорово!

кок

11 августа 2008, 16:45

настолько не обычно и я думаю вкусно, что отдаю свой голос за ваш рецепт...ну и пятерочку конечно же...

марияn

11 августа 2008, 17:22

Отличная шапочка!!!Кабачки люблю,рецепт забрала!!!Спасибо!

kidlog

11 августа 2008, 17:23

...держу за вас пальцы и отдаю свой голос. Удачи!!!

tamila82008

11 августа 2008, 22:29

желаю победы!

echo

11 августа 2008, 22:47

Мой голос Ваш !!!!5555555555555

pinkflamingo1962

11 августа 2008, 23:00

Рецепт просто супер!5 Вот обьясните мне -чем отличаются цукини от кабачка?Ведь это по-моему одно и то же,или я что-то не допонимаю? Цукини в Германии называют,а дома всегда каьбачки были.

lorxen1

11 августа 2008, 23:34

суперский рецептик-5+

zooz

12 августа 2008, 08:59

Опять же повторюсь - браво и голос Ваш

иринка

12 августа 2008, 16:12

pinkflamingo1962, цуккини более нежные и имеют обычно цвет темно-зеленый или желто-оранжевый. Обычные кабачки же бледного цвета, почти белые, а молодые бледно-зеленые. Есть, наверное, еще отличия, но я описала с моей, дилетантской, точки зрения. И большое спасибо всем, кто голосует за мой рецепт. Желаю всем удачи!!!

isskra

15 августа 2008, 15:57

Супер! Очень необычно!

ленуся

22 августа 2008, 20:34

рецепт просто БОМБА!!! 5+...

тамара агапитова

22 августа 2008, 23:09

суппер!!!5

veritou

31 августа 2008, 20:48

здорово5+