Говядина с креветками в тесте

Фото к рецепту: Говядина с креветками в тесте

Ингредиенты

  • 2 куска говядины по 200 гр. 2 см толщиной (нежные части-толстый край, тонкий край, вырезка), 1 ст.л. вустер соуса, растительное масло, соль
  • перец, 8 шт. очищенных креветок, 1/2 ст. муки, 50 гр. сыра твердых сортов, 1 яйцо, щепотка разрыхлителя

Пошаговый рецепт приготовления

Сыр натереть на мелкой терке, муку просеять, смешать муку с сыром, добавить соль, разрыхлитель, высыпать на стол горкой сделать в горке углубление, вбить туда яйцо и быстро замесить тесто, тесто должно быть эластичное и не должно приставать к рукам, завернуть тесто в пищевую пленку положить в холодильник на 40 мин. Смешать Вустер соус с 2 ст. л. растительного масла, добавить соль, перец, мясо обмакнуть в смесь и оставить на 10 мин. Обжарить мясо на сковороде с двух сторон по 3 мин. с каждой. Тесто разделить на две части из каждой части раскатать пласт, на каждый пласт теста выложить по куску мяса, на мясо выложить креветки, тесто завернуть, выложить куски на противень смазанный растительным маслом, швом вниз, не обязательно, но можно смазать сверху яйцом. Запекать в разогретой до Т 180 С духовке минут 15. мясо получается полной прожарки, приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта


5.04.5991464547107981.040
koshka_1983

Кухня: Домашняя

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
olgas08011973

Пирожок так и в рот просится!

olgas08011973

Ой, Насть, опять кто-то подгадил с оценкой.

mamuka
31.07.2008 15:31

вот паразиты!хороший рецепт,спасибо!555!

alan 1970

нифигасибе фьюжн! говядина с креветками!

inesska
31.07.2008 15:40

пирог супер!!!только 5

птичка-сушиманка

Сырное тесто, креветки, мяско! Рецепт достойный сиюминутной дегустации! 5!

taldrik
31.07.2008 15:53

классный рецепт. 5

натаха

Вкусно и как всегда красиво! Отличный рецепт!

eshumaeva

красиво и вкусно! забираю и сделаю в ближайшее время

diabelek
31.07.2008 16:37

За отвагу и красоту 5+ свинину или говядину с креветками,очень любят тайци.В данном случае,я бы мясо нарезал "лапшой",обжарил на сильном огне секунд 20-30,добавил чуть имбиря и лемонграсса (если нет,то натереть цедру лайма) и перемешал с креветками(даже не обязательно тигровыми,могут быть и поменьше) и тогда в тесто.:-)))))

lorxen1
31.07.2008 16:42

интересное сочетание-5+

cheburashkin

Оригинально! Мне очень понравилось! 5+++

serjioch
31.07.2008 16:56

отличный рецептик!!!! на конкурс его

koshka_1983

Эрик, спасибо за совет, попробую, а тесто какое? может взять для spring rolls

diabelek
31.07.2008 17:03

Настя,я делаю в слоеном или фило,но почему бы не попробовать в рисовом? :-))))))

showitch
31.07.2008 17:27

Вкусно, интересно и необычно))) 5

bart
31.07.2008 17:35

Здорово!Очень оригинально и аппетитно 5+

maj4ik
31.07.2008 18:03

класс!! 55

ozzi
31.07.2008 18:06

никогда не пробовала сочетание говядины с креветками... но выглядит блюдо превосходно!!! здорово! 5

vega
31.07.2008 18:56

5. Оригинально. И правда на тайское похоже.

веданта

Обалденно!

кыш
31.07.2008 18:59

Оригинально, вкусно должно быть!

chudo
31.07.2008 19:40

интересная идея, весьма:)5+

sweta1
31.07.2008 21:17

отличнo,oригинально,5!!!!

fanny
01.08.2008 19:24

Красиво, но странно...

irina75
03.08.2008 06:18

...5!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты