Говядина с креветками в тесте

Ингредиенты

  • 2 куска говядины по 200 гр. 2 см толщиной (нежные части-толстый край, тонкий край, вырезка), 1 ст.л. вустер соуса, растительное масло, соль
  • перец, 8 шт. очищенных креветок, 1/2 ст. муки, 50 гр. сыра твердых сортов, 1 яйцо, щепотка разрыхлителя

Пошаговый рецепт приготовления

Сыр натереть на мелкой терке, муку просеять, смешать муку с сыром, добавить соль, разрыхлитель, высыпать на стол горкой сделать в горке углубление, вбить туда яйцо и быстро замесить тесто, тесто должно быть эластичное и не должно приставать к рукам, завернуть тесто в пищевую пленку положить в холодильник на 40 мин. Смешать Вустер соус с 2 ст. л. растительного масла, добавить соль, перец, мясо обмакнуть в смесь и оставить на 10 мин. Обжарить мясо на сковороде с двух сторон по 3 мин. с каждой. Тесто разделить на две части из каждой части раскатать пласт, на каждый пласт теста выложить по куску мяса, на мясо выложить креветки, тесто завернуть, выложить куски на противень смазанный растительным маслом, швом вниз, не обязательно, но можно смазать сверху яйцом. Запекать в разогретой до Т 180 С духовке минут 15. мясо получается полной прожарки, приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Говядина с креветками в тесте: фото шаг 1Говядина с креветками в тесте: фото шаг 2Говядина с креветками в тесте: фото шаг 3Говядина с креветками в тесте: фото шаг 4Говядина с креветками в тесте: фото шаг 5Говядина с креветками в тесте: фото шаг 6Говядина с креветками в тесте: фото шаг 7Говядина с креветками в тесте: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

olgas08011973
31.07.2008 15:25
Ответить
Пирожок так и в рот просится!
olgas08011973
31.07.2008 15:25
Ответить
Ой, Насть, опять кто-то подгадил с оценкой.
mamuka
31.07.2008 15:31
Ответить
вот паразиты!хороший рецепт,спасибо!555!
alan 1970
31.07.2008 15:39
Ответить
нифигасибе фьюжн! говядина с креветками!
inesska
31.07.2008 15:40
Ответить
пирог супер!!!только 5
Ответить
Сырное тесто, креветки, мяско! Рецепт достойный сиюминутной дегустации! 5!
taldrik
31.07.2008 15:53
Ответить
классный рецепт. 5
натаха
31.07.2008 15:59
Ответить
Вкусно и как всегда красиво! Отличный рецепт!
eshumaeva
31.07.2008 16:04
Ответить
красиво и вкусно! забираю и сделаю в ближайшее время
diabelek
31.07.2008 16:37
Ответить
За отвагу и красоту 5+ свинину или говядину с креветками,очень любят тайци.В данном случае,я бы мясо нарезал "лапшой",обжарил на сильном огне секунд 20-30,добавил чуть имбиря и лемонграсса (если нет,то натереть цедру лайма) и перемешал с креветками(даже не обязательно тигровыми,могут быть и поменьше) и тогда в тесто.:-)))))
lorxen1
31.07.2008 16:42
Ответить
интересное сочетание-5+
cheburashkin
31.07.2008 16:49
Ответить
Оригинально! Мне очень понравилось! 5+++
serjioch
31.07.2008 16:56
Ответить
отличный рецептик!!!! на конкурс его
koshka_1983
31.07.2008 16:56
Ответить
Эрик, спасибо за совет, попробую, а тесто какое? может взять для spring rolls
diabelek
31.07.2008 17:03
Ответить
Настя,я делаю в слоеном или фило,но почему бы не попробовать в рисовом? :-))))))
showitch
31.07.2008 17:27
Ответить
Вкусно, интересно и необычно))) 5
bart
31.07.2008 17:35
Ответить
Здорово!Очень оригинально и аппетитно 5+
maj4ik
31.07.2008 18:03
Ответить
класс!! 55
ozzi
31.07.2008 18:06
Ответить
никогда не пробовала сочетание говядины с креветками... но выглядит блюдо превосходно!!! здорово! 5
vega
31.07.2008 18:56
Ответить
5. Оригинально. И правда на тайское похоже.
веданта
31.07.2008 18:57
Ответить
Обалденно!
кыш
31.07.2008 18:59
Ответить
Оригинально, вкусно должно быть!
chudo
31.07.2008 19:40
Ответить
интересная идея, весьма:)5+
sweta1
31.07.2008 21:17
Ответить
отличнo,oригинально,5!!!!
fanny
01.08.2008 19:24
Ответить
Красиво, но странно...
irina75
03.08.2008 06:18
Ответить
...5!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели