Брускетта в греческом стиле

Ингредиенты

  • 8 больших ломтиков белого хлеба(лучше багета или деревенского,но подойдет любой)
  • 1 зубчик чеснока
  • оливковое масло
  • для баклажановой пасты-1 крупный баклажан
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • щепотка сухого орегано
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Для пасты-разрезаем баклажан вдоль и кладем на раскаленный гриль срезом вверх,держим до появления дымка и обугления шкурки,мякоть(без кожицы) с чесноком,орегано и оливковым маслом пробиваем в блендере,солим по вкусу.

Для салата-все ингридиенты режем достаточно мелко и заправляем оливковым маслом,солим и перчим по вкусу.

Хлеб на горячем гриле обжариваем с двух сторон,натираем разрезанной долькой чеснока,смазываем оливковым маслом,выкладываем подготовленные начинки и сразу подаем.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

На самом деле -это не то чтобы рецепт,а просто идея... Очень вкусный,быстрый и бюджетный закусончик,который досыта накормит большущую толпу! Идеально подходит к шашлыкам и барбекю. У меня был не самый подходящий хлеб и всё равно получилось ужасно вкусно...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sawa65
27.07.2008 03:18
Ответить
Ну и паразиты здесь обитают!Пока некоторые не имеют доступа,эти стараются на полную катушку!Жаль не могу больше одной пятёрки поставить,отличные бутербродики,сытные,вкусные .От меня 555+++
bart
27.07.2008 03:30
Ответить
От меня тоже пятерка,хотя из-за втоего бутерброда мне захотелось есть....Марина выкинь чеснок!!!!5+
неля0503
27.07.2008 03:40
Ответить
Марин,не смей слушаться Татьяну-не выбрасывай чеснок!5!
mimi
27.07.2008 03:45
Ответить
Нелюш,и в мыслях не было-её слушаться...чеснок-это песня-и вкус,и польза и аромат....:) Мы её лучше приобщим к правому делу-поеданию ЧЕСНОКА!
dushka71
27.07.2008 03:48
Ответить
bart,да что же ты так не любишь чесночёк? Чем он тебя так обидел? ;)) mimi 5!
неля0503
27.07.2008 03:50
Ответить
Ага,будем вводить внутривенно(для начала) ))))
mimi
27.07.2008 03:51
Ответить
Тань,может ты вампирёныш? Ты в зеркале-то отражаешься???А как у тебя с загаром???;)
Nataliya Mashika
27.07.2008 03:52
Ответить
замечательная закусочка :)+5
jana.s.
27.07.2008 03:55
Ответить
отлично
mimi
27.07.2008 03:57
Ответить
если вкушать лакомства с чесночком вместе с любимым,то никакой запах не помешает получать удовольствия от жизни....;) чеснок-прекрасен,совершенен,неповторим! Таня! Ешь чеснок!!!
mimi
27.07.2008 04:03
Ответить
Таня! Ты даже не представляешь-как много ты теряешь во вкусовом мировосприятии,сколько новых ярких граней перед тобой откроется,привычные блюда заиграют новыми оттенками...Чеснок-основа основ!
неля0503
27.07.2008 04:10
Ответить
Видимо у Тани в организме отсутствуют какие-то микроорганизмы или особые ферменты,которые отвечают за прием и перереботку этого продукта-есть же люди,которые не едят молочные продукты или еще чего-нибудь.Так что,Тань,не судьба...
makakulja
27.07.2008 05:26
Ответить
А мне кажется лук намного "противней" чеснока! Нет? За рецепт от меня 5!
klassik173
27.07.2008 06:33
Ответить
Мариша, Бутербродики порадовали! Я тоже подобные делаю и всегда улетают на "Ура!" Пять, конечно! Танюшка! Моя мама тоже чеснок ненавидит! Вот то же самое от неё периодически и слышу! Я до 17 лет чеснок, можно сказать, и не знала, не было его у нас дома! Но когда я ушла в "свободное плавание" я этот продукт ОЧЕНЬ полюбила! Чеснок forever! :)
кисюля
27.07.2008 10:16
Ответить
За такие вкусные бутербродики только 5!
mara
27.07.2008 12:51
Ответить
почитала все комментарии к чудесным бутерам, получила огромное удовльствие. За рецепт 5
mimi
27.07.2008 14:19
Ответить
Вот-вот,Настюш! Представляешь-какого праздника она лишает своих домашних,накладывая на чеснок запрет!!!Но нельзя не отметить очевидный прогресс-не так давно она изобразила чесночный соус,я думаю не за горами чесночный супчик или чесночный хлебушек...Таня! Ты молодец! Продолжай в том же духе...мы в тебя верим! :) Чеснок-это жизнь!!! Всем большое спасибо за добрые слова!
origa
27.07.2008 15:51
Ответить
Здорово!5!
diabelek
27.07.2008 16:23
Ответить
За сближение итальянской и греческой кухонь!Только 5+ :-))))
magann
27.07.2008 18:54
Ответить
Такая вкуснятина!!! Чесночок мы уважаем, а вот лук, например, мой муж не переносит - у него от него страшная изжога. Таня, а может у чесночка вырезать сердцевинку и тогда он не покажеться таким гадким :)
magann
27.07.2008 18:55
Ответить
Ой, забыла - 5, конечно же!
maj4ik
27.07.2008 19:14
Ответить
вкуснятина! и чесночёк люблю!!! 555
змейка
27.07.2008 19:57
Ответить
Даешь чеснок! Даешь ужасно вкусную пищу! Даешь большущую сытую толпу! :):):)
irina75
27.07.2008 19:58
Ответить
прекрасные бутерброды...5+!!!
мила жданова
27.07.2008 20:33
Ответить
Конечно ПЯТЬ! Люблю салатик положить на поджаристую греночку и хрустяще и сочно и безумно вкусно, а если с чесночком..... Мне пожалуйста двойную порцию :)
lorxen1
27.07.2008 20:46
Ответить
и мы тож любим--5+
нет слов
27.07.2008 21:30
Ответить
И правда нереальная вкусняшка должна получиться. Спасибо за идею. Обязательно исполню. 5+
wany05
27.07.2008 21:31
Ответить
Отличные бутерброды!!!!! Мировой закусон!!!!
chudo
27.07.2008 22:02
Ответить
очень вкусная штучка. обожаю ее.5+
натаха
28.07.2008 22:17
Ответить
И я такие хрустящие вкусные ароматные бутербродики очень люблю!
я!
28.07.2008 23:03
Ответить
отличные бутербродики!5!
sweta1
31.07.2008 02:40
Ответить
хрустящие ,вкусные, ароматные,5!!!
elitna
08.08.2008 14:13
Ответить
бутерброт -что надо!!!:)вкусная весчь!5
марияn
12.08.2008 15:30
Ответить
Как же аппетитно!!!
kidlog
18.08.2008 23:06
Ответить
...5+
katerinka.kz
22.09.2008 02:23
Ответить
Вкуснота! и на пикник, и дома на перекус!
katerinka.kz
04.02.2009 14:40
Ответить
и снова вернулась я к этому рецепту:)) вкуснотища!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5942446906901181.069
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru