Картофельный пирог под беконовым ковриком

Фото к рецепту: Картофельный пирог под беконовым ковриком

Ингредиенты

  • картофель 1 кг.
  • фарш св.гов. 350 гр.
  • лук репч. 2 шт.
  • сливки 33% 100 гр.
  • яйцо 2 шт.
  • мука пш. 4-5 ст.л.
  • соль,перец
  • масло раст.
  • бекон

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить картофель и отварить его в кипящей подсоленой воде.

Лук очистить,обжарить на раст. масле,добавить к нему фарш и обжаривать до готовности.Затем добавить соль,перец и сливки.Перемешать и держать на маленьком огне до полного выпаривания сливок.Измельчить с помощью блендера.

Картофель пропустить через мясорубку,немного остудить,добавить соль,яйца и муку.Вымесить некрутое,вязкое тесто.

Форму для запекания смазать маслом,обсыпать панировочными сухарями.Намочив руки выкладывать картофельное тесто разравнивая его по форме и формируя бортики.

В середину выложить мясной фарш ,разравнять его по всей поверхности пирога.Поставить на 30 мин. в духовку.

Беконовый "коврик"собрать на столе и положить на пирог.Поставить под гриль подрумяниться.Количество бекона зависит от размера Вашей формы и размера(длины)самих кусочков бекона.У меня ушло 13 шт.

Дать запеканке постоять 15 мин.и потом можно нарезать и подавать.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6927557906278321.0102
azzurro07

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
102  человек оценили
Сохранить рецепт
95 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
marsik
22.07.2008 22:35

Простой рецепт, а выглядит.....Мммм...Ням-нам!!! От меня 5+++++++

irina75
22.07.2008 22:36

очень понравилась идея с беконом,спасибо..5!!!

mamuka
22.07.2008 22:42

спасибо!попробую.555!

sawa65
22.07.2008 22:43

вкусно5+

eshumaeva

идея беконового коврика замечательна! мне кажется, что его можно использовать и в других рецептах. забираю!

зверь007

Отличный

зверь007

Отличный картофельный пирог,а идея к ковриком просто гениальная!!!555!

kidlog
22.07.2008 22:56

Очень красиво оформлено плетёночкой, смотриться аппетитно... %) 5!

maj4ik
22.07.2008 23:21

блеск!!! забираю!! 555

тамара агапитова

прекрасная идея с беконом!

sychuan`
22.07.2008 23:38

Как жаль,что я еще не научился телепортироваться! 555!!!

makakulja

Красиво оформлено! 5!

romina
23.07.2008 00:13

Pirog prosto super!!!!5555555

luba5
23.07.2008 00:57

Здоровский пирог! 555!;)

elka-07
23.07.2008 01:10

Видела что-то подобное,очень понравилось,но как-то забыла,спастбо за напоминоние.5

винница

беконового коврика точно на этом сайте ещё не было! :)) 5 за ковроплетение

колька

оригинально то как,вкусно,даже не сомневаюсь,5

showitch
23.07.2008 02:43

классный коврик, за блюдо, идею и вкуснотищу 5

пики
23.07.2008 03:03

Здорово!5

фаерс

Великолепно, с выдумкой!!!

zev
23.07.2008 03:48

Коврик симпатишный,пирог определенно вкусный! А коврик при запекании под грилем не становится жестким?

ленабонд

очень интересная идея с оформлением!потрясающе смотрится! и наверняка вкусно!5!

кисюля

Потрясающее оформление пирога 5+++++

bart
23.07.2008 04:32

Оригинально!5+

чара
23.07.2008 05:30

Выглядит здорово! А почему этот коврик надо плести на столе,а потом переносить? Можно же и не донести. А прямо на пироге не лучше? 5

christymar

картошка сочная за счет бейкона 5

vega
23.07.2008 13:13

Отличный пирожок. Красивый такой. 5. Забрала.

веданта

Очень интересеая идея, не пойму, что с оценкой! 5+!

натаха

Ух ты ж! Красота-то какая! Отличная идея, обязательно воспользуюсь. Спасибо!

scalpel181282

У меня тот же вопрос, что и у zev, при нарезании нет проблем? Заберу, буду ждать ответа. Заслуженная 5 вам!

azzurro07

чара-на горячем пироге не разложишь,сразу прилипнет бекон zev-бекон жестким не станет,Вы же навернякак жарите бекон на сковородке?получается то же самое scalpel181282-так как пирог после приготовления стоит 15 минут,то разрезать его проблем не составит.

челночок

ой,красоту такую чуть не пропустила!555

echo
01.08.2008 02:36

спасибо!!!555555555555555:)

mificheskaya

Спасибо, очень нужный рецептик:)))

radugalena

Очень интересно! Спасибо! 5! );

гетьмановна

Сразу забрала.Хорош!5.

*маша*

Молодец 5

jelena_73

Красивый какой!!!!!!!!!

манюша

Вот это да! 5555555555555555555555

rous
18.01.2009 21:35

пирог просто симпотяга 5

irina-kolyshkova

ММММММММММ.555555555555

fury_a
13.05.2009 01:20

Ой, какой к'асивый половитёк! (с) Падал прошлогодний снег. :)

mara
25.05.2009 18:33

красота!!!5

balentinka

super 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Картофельный пирог под беконовым ковриком? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Картофельный пирог под беконовым ковриком, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты