Закуска из баклажан "ЯЗЫЧКИ"
Ингредиенты
- баклажан
- помидоры
- чеснок
- майонез
- Тесто:
- 0,5 ст. молока
- щепотка соли
- черный перец по вкусу
- 1 яйцо
- мука до консистенции сметаны
Способ приготовления
Баклажан порезать вдоль тонкими пластиками, посолить.
Завести тесто, как на оладьи, сдобрить щедро перцем (можно чеснок прямо в тесто подавить).
Баклажаны обмакивать в тесто, выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом и жарить на небольшом огне до золотистой корочки.
Чеснок подавить в майонез, перемешать.
Горячие обжаренные баклажанчики хорошо смазать майонезом с чесноком.
Накрыть крышкой и оставить на час пропитываться.
На широкий конец баклажана положить кружок помидора, присолить.
С другого конца свернуть в рулетик до помидора.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
gingerk@te
21.07.2008 23:11ЛОви пятак!
тамара агапитова
21.07.2008 23:51И я такое делаю 5!
тамара агапитова
21.07.2008 23:51И я такое делаю 5!
schlaichergalina
21.07.2008 23:57какая вкусная закусочка 
5+
alice_catty
22.07.2008 01:41делаю без кляра,посыпаю зеленью и орехами.5
птичка-сушиманка
22.07.2008 05:01Очень вкусно! А я еще морковь по-корейски на помидорчик кладу, и заворачиваю со стороны помидора.5!
katerinka.kz
22.08.2008 17:29Язычки выглядит и даже пахнут (хи-хи) очень аппетитно!5Ё
гетьмановна
17.09.2008 00:02Эти макакулькины язычки оцениваю на 5,потому что ни в жисть мне самой дотакого не додуматься бы ,а теперь я на коне.Смогу блестнуть новым оформлением вусного блюда.5.
машенька-84-
15.01.2009 16:55Люблю такое.5.Ням-ням!!!
