Пицца "фахитас"

Попробуйте пиццу "фахитас": основа из кефира и муки, с начинкой из курицы, помидоров, маслин и корейской моркови. Соус на основе майонеза и кетчупа!

Ингредиенты

для основы (на одну пиццу):
100 г кефира
200 г муки
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
для начинки (на одну пиццу):
70-80 г отвареной куриной грудки (1/4)
1 ст.л. приправы для курицы
1 ст.л. паприки
1 помидор
8-10 маслин
корейская морковь
50 г сыра
для соуса (на одну пиццу):
25г майонеза
25г кетчупа

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты для основы хорошо взбить.

Форму не больше 22 см смазать маслом. (без него готовая основа достаточно трудно извлекается из формы).

Влить тесто в форму и выпекать при температуре 160-180 градусов 15 минут.

Все компоненты для начинки нарезать или измельчить до вида,в котором вы хотите их выложить на основу.В куриную грудку добавить приправу для курицы и паприку.

Готовую основу достать из духового шкафа,смазать соусом,выложить начинку,посыпать сыром и поставить в духовку еще на 5 минут.

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:8
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:11494
Понравилось:50
Автор:она.
Создан:21 июля 2008, 20:01
Каталоги:Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Решила попробовать варианты теста для пиццы,предложенные нашими кулинарами со своими вариантами начинок. Великолепный вариант теста именно для пиццы. Не согласна с автором только в двух моментах-форму обязательно надо смазать маслом,иначе готовая основа достаточно трудно из нее извлекается.И время приготовления предложенное автором слишком велико-достаточно 15-20 минут. В остальном отличный вариант для пиццы.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
50 человек оценили

Сохранить рецепт
44 человек сохранили

Подборки рецептов

Бутерброды с киви

Роллы в темпуре

Пастрома с медом

Подлива для тефтелей и фрикаделек

Роллы с курицей

Овощные роллы

Закуски из рыбы и морепродуктов

Паштет из свиной печени

Бастурма из куриной грудки

Тарталетки с красной рыбой

Брускетта с беконом

Хумус из нута

Гренки из белого хлеба

Паштет из печени индейки

Соус для макарон (пасты)

Новые рецепты

Блины городские

Морские узелки с чесночным маслом

Пирог дунайские волны (donauwelle)

Пирог со вкусом кофе

Пирожки «придорожные»

Белый хлеб домашней выпечки

Апельсиновый кекс с маком

Постный рулет с маком и изюмом

Апельсиновые булочки

Творожно-медовое печенье с орехами

Новые статьи

Рамэн — традиционное японское блюдо. Разновидность и быстрый рецепт приготовления

Грибы: разнообразие видов

Быстрые рецепты молочных каш

Крабовые палочки: из чего делают, польза, вред, рецепты блюд

Джин: Что Нужно Знать о Популярном Напитке (18+)

Омуль: что это за рыба, чем отличается от кильки и анчоуса, где водится, польза и вред

Тунец: Все, что нужно знать о рыбе

Кускус: что это за крупа и как варить в домашних условиях

Сельдерей: что это такое, чем полезен, как употреблять в пищу

Самый простой рецепт классического тыквенного пирога

Я принимаю ваши комментарии. Я пробовала выпекать эту основу несколько раз и пришла к выводу,что 30 мин. самый оптимальный вариант. Думаю, это зависит от духовки. Любое блюдо (особенно выпечка) в разных духовках получается по разному.

она.

08.08.2008 12:28

Ответить

Согласна-многое зависит от духовки,да и предпочтения к степени готовности у всех разные-кто-то любит сильное поджаренное тесто с хрустящей корочкой,кто-то светлое просто готовое тесто,в любом случае-отличное тесто для выпечки-спасибо за рецепт)

elitna

07.11.2008 12:27

Ответить

мне по вкусу!5