Компот

Соленья и маринады

Пицца фахитас

Name: Пицца "фахитас"
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: кефир; мука; яйцо; растительное масло; сахар; соль; куриная грудка; приправа для курицы; паприка; помидор; маслины; корейская морковь; сыр; майонез; кетчуп

Попробуйте пиццу "фахитас": основа из кефира и муки, с начинкой из курицы, помидоров, маслин и корейской моркови. Соус на основе майонеза и кетчупа!

Продукты

для основы (на одну пиццу):
кефир - 100 г
мука - 200 г
яйцо - 1
растительное масло - 2 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
для начинки (на одну пиццу):
отваренная куриная грудка - 70-80 г
приправа для курицы - 1 ст.л.
паприка - 1 ст.л.
помидор
маслина - 8-10
корейская морковь
сыр - 50 г
для соуса (на одну пиццу):
майонез - 25 г
кетчуп - 25 г

Пошаговый способ приготовления

Все ингредиенты для основы хорошо взбить.

Форму не больше 22 см смазать маслом. (без него готовая основа достаточно трудно извлекается из формы).

Влить тесто в форму и выпекать при температуре 160-180 градусов 15 минут.

Все компоненты для начинки нарезать или измельчить до вида,в котором вы хотите их выложить на основу.В куриную грудку добавить приправу для курицы и паприку.

Готовую основу достать из духового шкафа,смазать соусом,выложить начинку,посыпать сыром и поставить в духовку еще на 5 минут.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11989

Понравилось: 50

Рейтинг: 4.63 / 5 (оценок: 50)

Автор: она.

Создан: 21 июля 2008, 20:01

Каталоги: Выпечка Пицца Пицца на кефире Пицца на майонезе Пицца с курицей

Дополнительная информация

Решила попробовать варианты теста для пиццы,предложенные нашими кулинарами со своими вариантами начинок. Великолепный вариант теста именно для пиццы. Не согласна с автором только в двух моментах-форму обязательно надо смазать маслом,иначе готовая основа достаточно трудно из нее извлекается.И время приготовления предложенное автором слишком велико-достаточно 15-20 минут. В остальном отличный вариант для пиццы.

Я принимаю ваши комментарии. Я пробовала выпекать эту основу несколько раз и пришла к выводу,что 30 мин. самый оптимальный вариант. Думаю, это зависит от духовки. Любое блюдо (особенно выпечка) в разных духовках получается по разному.

она.

08 августа 2008, 12:28

Согласна-многое зависит от духовки,да и предпочтения к степени готовности у всех разные-кто-то любит сильное поджаренное тесто с хрустящей корочкой,кто-то светлое просто готовое тесто,в любом случае-отличное тесто для выпечки-спасибо за рецепт)

elitna

07 ноября 2008, 12:27

мне по вкусу!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти