Ингредиенты

  • тесто: яйца - 4 шт
  • ванильный сахар - 1 ст.л
  • сахар - 175 гр
  • мука - 75 гр
  • крахмал - 75 гр
  • пекарский порошок - 1 ч.л
  • крем: молоко - 250 мл.
  • сахар - 4 ст.л
  • порошок для ванильного пудинга - 1/2 пакетика (пакетик 40 гр)
  • желатин - 6г
  • клубника - 150 гр
  • сливки /35%/ - 600 мл.
  • персики консервированные - 1 банка /850 мл. /
  • клубничный конфитюр - 3 ст. л

Пошаговый рецепт приготовления

Разъёмную форму /26 см/ выстлать бумагой для выпечки. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Смешать муку, крахмал, пекарский порошок, просеять сверху яичной массы и перемешать. Выложить тесто в форму и выпекать 30 мин при 180". Дать остыть.

Смешать 4 ст.л. молока, 2 ст.л.сахара и порошок для пудинга. Вскипятить оставшееся молоко, смешать с пудингом, вскипятить и мешать до полного охлаждения.

Замочить желатин. Из ягод сделать пюре с 2 ст.л. сахара. Желатин распустить и смешать с пюре. Хорошо взбить сливки и разделить их пополам. Одну половину перемешать с пудингом, вторую с пюре.

Разрезать корж по горизонтали и поставить вокруг него кольцо для торта. Выложить на корж пудинг и покрыть половинками персиков выпуклой стороной вверх. Накрыть вторым коржом, намазать конфитюром и клубникой со сливками. Дать торту охладиться и пропитаться.

Оформить клубникой, измельчёнными фисташками илу кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Персиково-клубничный торт: фото шаг 1Персиково-клубничный торт: фото шаг 2Персиково-клубничный торт: фото шаг 3Персиково-клубничный торт: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

gingerk@te
21.07.2008 18:53
Ответить
Шикарно!!!5
sweta1
21.07.2008 18:56
Ответить
красотища-то какая!!!!5!
maj4ik
21.07.2008 18:57
Ответить
вкусно!!! 55
марусёк
21.07.2008 18:58
Ответить
очень красивый бисквит! обожаю сочетание клубники и персиков, хотя до сих пор сил хватало только на приготовление салатов :) Тортик очень хорош!
mari2020
21.07.2008 18:58
Ответить
красивый торт получился.5!
челночок
21.07.2008 19:03
Ответить
ХОРОШ!555!
cathrene
21.07.2008 19:16
Ответить
очень нежно смотрится
натаха
21.07.2008 19:29
Ответить
Вкусный нежный тортик!
sawa65
21.07.2008 19:52
Ответить
очень аппетитно55+
она.
21.07.2008 20:46
Ответить
Очень люблю и персики и клубнику)5
kop_01
21.07.2008 21:27
Ответить
какой кусочек аппетитный,прелесть. 5+
неля0503
21.07.2008 21:31
Ответить
Очень нежный...Заберу,спасибо!5!
denise
21.07.2008 21:40
Ответить
смотрится очень нежно и аппетитно !!! 5 !
vega
21.07.2008 22:10
Ответить
Красивый тортик. 5.
vega
21.07.2008 22:10
Ответить
Красивый тортик. 5.
sai
21.07.2008 22:15
Ответить
Спасибо, девочки, за отзывы. Пеките и кушайте наздоровье. :)
пики
21.07.2008 22:16
Ответить
Красиво!5
Ответить
Думаю тортик очень вкусный!!! 5
irina75
21.07.2008 22:29
Ответить
какая красота...5+!!!!!!
christymar
21.07.2008 23:20
Ответить
спасибо 5
magann
21.07.2008 23:23
Ответить
Вкуснятина!!!! 5!
izumrud
21.07.2008 23:33
Ответить
5+!хорош тортик!:)
lorxen1
22.07.2008 00:15
Ответить
красота и нежность-5+
taldrik
22.07.2008 00:15
Ответить
опять дразнишься вкусностями. väga hea ja maitsev. nämma 5+
wany05
22.07.2008 04:30
Ответить
вкуснота!!!!!
fraut
22.07.2008 06:34
Ответить
очень нежно смотрится и вкус надо полагать такой же :) 5!!!
кисюля
22.07.2008 12:40
Ответить
Такой нежный тортик 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели