Персиково-клубничный торт

Фото к рецепту: Персиково-клубничный торт
Домашняя12Не определен
56042756

Ингредиенты

  • тесто: яйца - 4 шт
  • ванильный сахар - 1 ст.л
  • сахар - 175 гр
  • мука - 75 гр
  • крахмал - 75 гр
  • пекарский порошок - 1 ч.л
  • крем: молоко - 250 мл.
  • сахар - 4 ст.л
  • порошок для ванильного пудинга - 1/2 пакетика (пакетик 40 гр)
  • желатин - 6г
  • клубника - 150 гр
  • сливки /35%/ - 600 мл.
  • персики консервированные - 1 банка /850 мл. /
  • клубничный конфитюр - 3 ст. л

Пошаговый рецепт приготовления

Разъёмную форму /26 см/ выстлать бумагой для выпечки. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Смешать муку, крахмал, пекарский порошок, просеять сверху яичной массы и перемешать. Выложить тесто в форму и выпекать 30 мин при 180". Дать остыть.

Смешать 4 ст.л. молока, 2 ст.л.сахара и порошок для пудинга. Вскипятить оставшееся молоко, смешать с пудингом, вскипятить и мешать до полного охлаждения.

Замочить желатин. Из ягод сделать пюре с 2 ст.л. сахара. Желатин распустить и смешать с пюре. Хорошо взбить сливки и разделить их пополам. Одну половину перемешать с пудингом, вторую с пюре.

Разрезать корж по горизонтали и поставить вокруг него кольцо для торта. Выложить на корж пудинг и покрыть половинками персиков выпуклой стороной вверх. Накрыть вторым коржом, намазать конфитюром и клубникой со сливками. Дать торту охладиться и пропитаться.

Оформить клубникой, измельчёнными фисташками илу кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Персиково-клубничный торт: фото шаг 1
Персиково-клубничный торт: фото шаг 2
Персиково-клубничный торт: фото шаг 3
Персиково-клубничный торт: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gingerk@te

Шикарно!!!5

sweta1
21.07.2008 18:56

красотища-то какая!!!!5!

maj4ik
21.07.2008 18:57

вкусно!!! 55

марусёк

очень красивый бисквит! обожаю сочетание клубники и персиков, хотя до сих пор сил хватало только на приготовление салатов :) Тортик очень хорош!

mari2020
21.07.2008 18:58

красивый торт получился.5!

челночок

ХОРОШ!555!

cathrene
21.07.2008 19:16

очень нежно смотрится

натаха

Вкусный нежный тортик!

sawa65
21.07.2008 19:52

очень аппетитно55+

она.
21.07.2008 20:46

Очень люблю и персики и клубнику)5

kop_01
21.07.2008 21:27

какой кусочек аппетитный,прелесть. 5+

неля0503

Очень нежный...Заберу,спасибо!5!

denise
21.07.2008 21:40

смотрится очень нежно и аппетитно !!! 5 !

vega
21.07.2008 22:10

Красивый тортик. 5.

vega
21.07.2008 22:10

Красивый тортик. 5.

sai
21.07.2008 22:15

Спасибо, девочки, за отзывы. Пеките и кушайте наздоровье. :)

пики
21.07.2008 22:16

Красиво!5

тамара агапитова

Думаю тортик очень вкусный!!! 5

irina75
21.07.2008 22:29

какая красота...5+!!!!!!

christymar

спасибо 5

magann
21.07.2008 23:23

Вкуснятина!!!! 5!

izumrud
21.07.2008 23:33

5+!хорош тортик!:)

lorxen1
22.07.2008 00:15

красота и нежность-5+

taldrik
22.07.2008 00:15

опять дразнишься вкусностями. väga hea ja maitsev. nämma 5+

wany05
22.07.2008 04:30

вкуснота!!!!!

fraut
22.07.2008 06:34

очень нежно смотрится и вкус надо полагать такой же :) 5!!!

кисюля

Такой нежный тортик 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты