Торт творожный «паутинка»

Фото к рецепту: Торт творожный «паутинка»
НемецкаяНе определен
70563876

Ингредиенты

  • для бисквита:
  • 2-3 яйца
  • 5 ст.л. теплой воды
  • 150 гр. сахара
  • 1 пачка ванильного сахара
  • 1 пачка пекарского порошка (backpulver)
  • 150 гр. муки
  • щепотку соли
  • для крема:
  • 4 желтка
  • 200 гр. сахара
  • 250 гр. молока
  • несколько капель лимонного сока
  • 12 прозрачных пластинок желатина (20 гр)
  • 750 гр. творога
  • 300 гр. охлажденных 30%сливок
  • 2 пакетика закрепителя для сливок
  • 3-4 ст.л. какао
  • 1 банка консервированных персиков

Пошаговый рецепт приготовления

Выпекаем бисквит. Для этого все компоненты хорошо взбиваем миксером и выливаем в форму смазанную маргарином и посыпанную панировочными сухарями.Выпекаем при температуре 175-200 градусов до готовности.

Готовим крем.Для этого растираем желтки с сахаром, добавляем молоко и при постоянном помешивании доводим до кипения.Как крем закипит убираем с огня и добавляем в него несколько капель лимонного сока (можно лим.кислоты).даем крему остыть.

В сироп от персиков положить желатин и при постоянном помешивании подогреть до полного растворения.Остывший крем выливаем в желатин (а не наоборот).Добавляем творог и взбитые сливки с закрепителем.Все еще раз хорошо взбиваем миксером, и делим на две части в одну из частей добавляем какао.

Бисквит выкладываем в разъемную форму.На него выкладываем персики. Теперь по очередно белую и коричневую творожные массы.Затем отправляем торт в холодильник на ночь для застывания.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Торт творожный «паутинка»: фото шаг 1
Торт творожный «паутинка»: фото шаг 2
Торт творожный «паутинка»: фото шаг 3
Торт творожный «паутинка»: фото шаг 4
Торт творожный «паутинка»: фото шаг 5

Дополнительная информация

Вместо персиков можно использовать маринованные груши или абрикосы, получается также очень вкусно
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
76  человек оценили
Сохранить рецепт
77 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sawa65
20.07.2008 17:31

здорово,настоящая паутинка5+ забираю

mari2020
20.07.2008 17:33

красавец !!!! 5!

ленабонд

ух тыыы!!5!

тамара агапитова

Какая прелесть!5

keshagesha

Otlichno!

nata196277

Чудесный рецепт, жаль - в нашей провинции я не видела в продаже закрепитель для сливок. Ничего что-нибудь придумаю. +5

mersedes
20.07.2008 17:59

Чудесный тортик!!! 5+

змейка

Закрепитель для сливок в наших краях есть, а вот сколько это 12 пластинок желатина? А торт очень красивый! Такой загадочный рисунок получился, что медитировать можно...

schlaichergalina

12 пластинок это 20 грамм желатина

scalpel181282

Пятая фотография убила наповал!!! Извините, хочется вонзится зубами.

oleynikt
20.07.2008 18:18

Забрала. А сколько надо желатина, если он не в пластинках?

taldrik
20.07.2008 18:29

оч красиво и вкусно! 5

gingerk@te

красивый тортик!!!5+

maj4ik
20.07.2008 19:03

какая красота!!!!!555

мышка иришка

Очень красиво, 555555

lorxen1
20.07.2008 20:15

красота и вкусно должно быть-5+

cheburashkin

У меня нет слов! 5+++

sweta1
20.07.2008 21:14

Super,5!!!

irina75
20.07.2008 21:38

какой красавец...5+++!!!

клеопатра

красивый тортик!+5

веданта

Очень хороший тортик 555+!

мама007

Безусловно 5!

kidlog
20.07.2008 22:54

Абалденный тортик %) 5!

фаерс

Очень воздушно, паутинчато!!!!

elka-07
20.07.2008 23:11

Очень!5

буба
20.07.2008 23:28

Все творожно-желейное я очень люблю.Ваш тортик мне очень понравился-буду возиться,несмотря на свою лень.Спасибо за рецепт-5.

izumrud
20.07.2008 23:51

я в диком восторге:)забрала...спасибо:)Вам ОГРОМНАЯ ПЯТЁРКА!!!

schlaichergalina

это только кажется что с ним придется повозиться :) на самом дели его очень легко приготовить.

илоночка

Это безумно красиво!5

christymar

вкусно и красиво 5

denise
21.07.2008 01:09

Очень красивый и аппетитный тортик !!! Буду дерзать.! 555

fanny
21.07.2008 01:52

Очень красивый тортик!

bart
21.07.2008 03:02

Хороший,аппетитный тортик.Люблю творожное.5+

пики
21.07.2008 03:48

Красиво!5

tan-taan
21.07.2008 03:59

красота5

dushka71
21.07.2008 04:07

Прелесть!5!

ozzi
23.07.2008 15:37

Отличный торт! и оформление классное! 5+, а рецептик, с вашего позволения, себе заберу!!!

миндалька

О-Б-А-Л-Д-Е-Т-Ь!!!! Очаровашка! Обязательно приготовлю.Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6633318433280381.076
Инструменты