Ингредиенты

  • говядина - 300 гр. (мягкий край)
  • капуста - 1/2 маленького кочанчика (у меня серединка кочана оставалась после голубцов)
  • лук - 1-2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • картофель - 5 шт. небольших
  • кукуруза - 1 маленькая банка
  • свекла вареная - 1 маленькая
  • сметана - 100 г
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • соль, специи
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо порезать на небольшие кусочки, обжарить на раст. масле в глубокой сковороде.

Добавлять туда по мере нарезания небольшими кусочками: лук, капусту, морковь, картофель. Добавить горячей воды ,сметану, томатную пасту и тушить под закрытой крышкой.

Когда чуть разварится картофель - добавляю соль.

За 5 минут до готовности добавить кукурузу и порезанную кубиками вареную свеклу, специи, закрыть крышкой.

Через 5 минут - готово! Приятного аппетита! :)

Пошаговые фото рецепта

Тушеный экспромт 1: фото шаг 1Тушеный экспромт 1: фото шаг 2Тушеный экспромт 1: фото шаг 3

Дополнительная информация

Вообще тушу овощи всегда экспромтом, просто на сей раз в голову залетели парочка удачных (на мой взгляд) идей - добавить вареную свеклу и кукурузу. Получилось вкусно: сладковато, капуста почти не чувствуется...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

tan-taan
19.07.2008 02:02
Ответить
люблю говядину 5
cheburashkin
19.07.2008 02:39
Ответить
Я обожаю тушёные овощи. А с мясом - это вкусно вдвойне. 5+++
lv
19.07.2008 02:49
Ответить
Эдакое мясно-овощное рагу, готовлю нечто подобное...НО свекла и кукуруза! 5!
Ответить
Овощи люблю, понравилось оформление.Непривычное решение в подборе продуктов.За смелость5!
мышка иришка
19.07.2008 03:31
Ответить
Неплохо , но я бы заменила кукурузу на ветчину, а свеклу на красную фасоль.5
for_ever
19.07.2008 04:19
Ответить
Ура! Я оценочку исправила!!! Очень вкусно, а фантазировать можно, сколько угодно!!! 5555+++++
olelazarev
19.07.2008 11:17
Ответить
Интересный рецепт. 5!
kidlog
19.07.2008 14:58
Ответить
Очень вкусный экспромт %) 5!
dushka71
19.07.2008 15:43
Ответить
Интересно!5
bart
19.07.2008 16:25
Ответить
Вкусно 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели