Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тушеный экспромт 1

Приготовьте тушеный экспромт 1 с говядиной, капустой, луком, морковью и картофелем. Добавьте кукурузу, свеклу и сметану для идеального вкуса!

Продукты

говядина - 300 г (мягкий край)
капуста - 1/2 маленького кочанчика (у меня серединка кочана оставалась после голубцов)
лук - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 5 шт. небольших
кукуруза - 1 маленькая банка
свекла вареная - 1 маленькая
сметана - 100 г
томатная паста - 2 ст.л.
соль, специи
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Мясо порезать на небольшие кусочки, обжарить на раст. масле в глубокой сковороде.

Добавлять туда по мере нарезания небольшими кусочками: лук, капусту, морковь, картофель. Добавить горячей воды ,сметану, томатную пасту и тушить под закрытой крышкой.

Когда чуть разварится картофель - добавляю соль.

За 5 минут до готовности добавить кукурузу и порезанную кубиками вареную свеклу, специи, закрыть крышкой.

Через 5 минут - готово! Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4874

Понравилось: 38

Автор: gornaya lavanda

Создан: 19 июля 2008, 01:56

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Вообще тушу овощи всегда экспромтом, просто на сей раз в голову залетели парочка удачных (на мой взгляд) идей - добавить вареную свеклу и кукурузу. Получилось вкусно: сладковато, капуста почти не чувствуется...