Вход | Регистрация
Чирбули,яичница по-кобулетски
Ингредиенты
- 1.яйца-3-4 шт.
- 2.помидоры,очень спелые-1-2 шт.
- 3.грецкие орехи,молотые-4-5 ст.лж.,
- 4.шафран молотыйц-0,5 ч.лж.,(по желанию)
- 5.чеснок,красный острый перец,соль
- 6.вода кипяч.-1,5 ст.
- 7.масло сливочное-30-40 г.
- 8.зелень-у меня киндза,базилик,петрушка
Пошаговый рецепт приготовления
Репчатый лук мелко нарезать,обжарить на сливочном масле +
помидоры(без кожицы и семян),потушить.
Добавить соль,перец,орехи,шафран.
Подлить водички + зелень,чеснок.
Когда соус закипит,выкладывать в него по-одному(!)яйца.
Посуду накрыть крышкой до готовности яиц по своему вкусу.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Яйца разбивать не сразу в сковороду,а - по- одному в блюдце и уже затем в соус,т.к.в блюдо может попасть скорлупа или яйца могут оказаться некачественными. Если помидоры бледненькие,добавьта т/пасту. Если кто помнит,недели три назад я выставляла "любимую яичницу http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28930 Сегодня выношу на ваш суд еще один вариант )))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
izumrud
Ответить18.07.2008 00:09
от меня 5+!вкусно!
ночка
Ответить18.07.2008 00:10
Вах! какой чирбули вкусный...5!
maj4ik
Ответить18.07.2008 00:12
и от меня! 555
mari2020
Ответить18.07.2008 00:24
Это очень вкусно.У нас это блюдо называется Шакшука.Считается марроканским блюдом.Только делается без орехов.От меня 5 и спасибо.Попробую добавить орехи.
santari-s
Ответить18.07.2008 00:32
Никогда такое не пробовала. Обязательно сделаю. 5!
sawa65
Ответить18.07.2008 00:35
интересный рецепт,5+
буба
Ответить18.07.2008 00:39
Интересно и,думаю,вкусно.Надо будет попробовать.5.
sychuan`
Ответить18.07.2008 00:40
Интересная интерпретация яиц!!!555!
чара
Ответить18.07.2008 00:43
Точно,шакшука! Только с орехами. Должно быть вкусно. 5
fanny
Ответить18.07.2008 01:15
Вкусно, должно быть! А на тарелке смотрится, как суп харчо!
nira60
Ответить18.07.2008 01:39
Попорбую так, мне понравилось! 5!
paris-moscow
Ответить18.07.2008 01:49
Вкуснятина!!! 5!
diabelek
Ответить18.07.2008 02:28
Да!!! 5+
irina75
Ответить18.07.2008 02:33
я такого не пробовала,но выглядит на 5+!!!
неля0503
Ответить18.07.2008 02:41
Спасибо,ребят,за отзывы! Приятно...))) Блюдо универсальное-вроде яичница,а вроде как и обед)))
Эрик,зацени мою предидушую яичницу,пож.-на комлимент не напрашиваюсь))) - ценю твое мнение!.
bratyury
Ответить18.07.2008 02:48
Вообще патриот яичницы, а уж такой... Нет слов, одни чувства. Главное из них - чувство голода.
bratyury
Ответить18.07.2008 02:49
В любимые занёс, кстати.
неля0503
Ответить18.07.2008 02:56
спасибо,Юрий!))Это важнее оценки!Ну,а если вы "патриот яичницы",Вас тоже приглашаю на свою страничку-думаю найдете интересненькое для себя)))
sweta1
Ответить18.07.2008 03:44
очень вкусно,5!!!
ленабонд
Ответить18.07.2008 03:58
интересно и необычно!5!
vega
Ответить18.07.2008 09:33
Моим мальчикам точно понравится. 5.
ats2230 309 05
Ответить18.07.2008 13:30
У нас такое называется Яичница поАзиатски!Вкусно,и Легко!5
веданта
Ответить18.07.2008 14:20
Необічно, попробуем 5!
taldrik
Ответить18.07.2008 14:38
interesno, 5
gen
Ответить18.07.2008 15:06
Обожаю ! Правда другие травы и много.Спасибо, что напомнили . 5
фаерс
Ответить18.07.2008 18:20
А у нас, это вообще никак не называется, для меня ноу хау. Спасибо от мужа, ценителя вкусной яичницы!
натаха
Ответить21.07.2008 16:12
Никогда не делала, но думаю, что это очень вкусно! Рецепт заберу, спасибо!
кыш
Ответить25.07.2008 05:48
Люблю яичницу разную, и эта нравится.
JJJJJJJJJJJ
Ответить29.07.2008 18:25
СУПЕР, обожаю яичницу с помидорами или помидоры с яичницей!!!
kop_01
Ответить22.09.2008 02:14
делаю яичницу так же, только без орехов. даже не подозревала , что готовлю шакшук! а тебе, Нель, 5+
pti_za
Ответить25.09.2008 18:48
Шикарная яичница! С помидорами и луком любим очень, но так... Спасибо!5
гетьмановна
Ответить08.12.2008 17:46
Ухты!5!
ara62
Ответить18.12.2008 03:21
Super!!!!!!!!! Napomnia mi 40 godini nazad.....S udovolstvie 6te si poxapnem
@zanoza@
Ответить17.03.2009 16:44
Потряс!!!!!
kirsan
Ответить31.05.2009 13:22
Просто песня! Под рукой не оказалось шафрана, добавил чуть хмели-сунели. Получилось замечательно.
oulga
Ответить21.04.2010 14:45
Яичницу, глазунью- терпеть не могу, а вот такую блюдо меня научили готовить лет 15 назад, правда без добавления орехов. От такого блюда - я в восторге. 55555!!!!!
katerinka.kz
Ответить21.04.2010 21:09
Попробуем 5!
alyakeyk
Ответить23.04.2010 14:00
Здорово!!!
sweta1
Ответить24.04.2010 02:15
и вытереть тарелочку до блеска лавашом.....,5!
mari2020
Ответить05.05.2010 01:33
Неля,мой голос Вам.
неля0503
Ответить05.05.2010 01:44
"Утром - яичница, днем - яичница, вечером - яичница, а ночью - омлет! Скоро я буду кудахтать как цыпленок!"
nira60
Ответить05.05.2010 02:06
Неличка, я за яичницу. Я правда тоже так готовлю, но мне больше нравиться, что она приготовлена по-Кобулетцки. С такой яичницей не закукарекаешь..
неля0503
Ответить05.05.2010 02:14
Так,да-не так! У меня вкуснее!
strelec148
Ответить05.05.2010 03:46
очень интересная вещь!!! 5 и голос офкос! 
и забрала в коллекцию...
и забрала в коллекцию...chef
Ответить05.05.2010 06:16
Да, очень интересный рецепт. Спасибо, утащила в копилочку 
adalat
Ответить06.05.2010 05:21
Inna_2107
Ответить06.05.2010 12:33
Очень вкусный рецепт!
strelez 84
Ответить11.05.2010 19:04
moj musch ozenj wrednij w ede.ne wse kuschaet,no eto emu blüdo emu ozenj ponrawilos
strelec148
Ответить13.06.2010 02:01
приготовила....есть в вариантах к рецепту...НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!
неля0503
Ответить13.06.2010 14:59
Видела-видела Спасибо,Ксюш!
Спасибо,Ксюш!подружка45
Ответить13.06.2010 17:46
Очень вкусно, из-за варианта и Ваш способ приготовления увидела.5!
масяня04
Ответить13.06.2010 20:45
А здесь вообще с орешками.5!
милая мама
Ответить13.06.2010 21:30
5 вкусно!
Дарьюшка
Ответить14.06.2010 12:58
5!Юлечка - *
Ответить16.06.2010 01:13
Здесь тихо, а в варианте шум подняли
5
5олюшка-о
Ответить30.06.2010 16:20
Аппетитно , просто, вкусно.5.
Valentina(chpilka)
Ответить11.12.2010 19:33
Знакомые все блюда из Кобулети)
Летом часто на даче готовлю)
marishka57
Ответить04.03.2011 23:19
вкусно срочно приготовлюнеля0503
Ответить16.11.2011 15:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Летняя свежесть: готовим простые десертыЛето - время здоровья: кулинарный гороскоп на июньС медом и фруктами: история фруктового хлеба и как его готовитьОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
