Чирбули,яичница по-кобулетски

Ингредиенты

1.Яйца-3-4 шт.,
2.Помидоры,очень спелые-1-2шт.,
3.Грецкие орехи,молотые-4-5 ст.лж.,
4.Шафран молотыйц-0,5 ч.лж.,(по желанию)
5.Чеснок,красный острый перец,соль
6.Вода кипяч.-1,5 ст.
7.Масло сливочное-30-40г.
8.Зелень-у меня киндза,базилик,петрушка

Способ приготовления

Репчатый лук мелко нарезать,обжарить на сливочном масле +

помидоры(без кожицы и семян),потушить.

Добавить соль,перец,орехи,шафран.

Подлить водички + зелень,чеснок.

Когда соус закипит,выкладывать в него по-одному(!)яйца.

Посуду накрыть крышкой до готовности яиц по своему вкусу.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Яйца разбивать не сразу в сковороду,а - по- одному в блюдце и уже затем в соус,т.к.в блюдо может попасть скорлупа или яйца могут оказаться некачественными. Если помидоры бледненькие,добавьта т/пасту. Если кто помнит,недели три назад я выставляла "любимую яичницу http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28930 Сегодня выношу на ваш суд еще один вариант )))

неля0503

18 июля 2008, 00:02

20587
59
110

Кухня: Грузинская

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Конкурс: «Семейный ужин за 10 минут»

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
110 человек оценили

Сохранить рецепт
122 человек сохранили

Похожие рецепты

ТОЛМА (голубцы по-кобулетски)

ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ. მწვანე ლობიო ( мцване лобио)

Чахохбили -"тушеный фазан" ))))

Фасоль стручковая-мцване лобио

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

izumrud

18.07.2008 00:09

от меня 5+!вкусно!

ночка

18.07.2008 00:10

Вах! какой чирбули вкусный...5!

maj4ik

18.07.2008 00:12

и от меня! 555

mari2020

18.07.2008 00:24

Это очень вкусно.У нас это блюдо называется Шакшука.Считается марроканским блюдом.Только делается без орехов.От меня 5 и спасибо.Попробую добавить орехи.

santari-s

18.07.2008 00:32

Никогда такое не пробовала. Обязательно сделаю. 5!

sawa65

18.07.2008 00:35

интересный рецепт,5+

буба

18.07.2008 00:39

Интересно и,думаю,вкусно.Надо будет попробовать.5.

sychuan`

18.07.2008 00:40

Интересная интерпретация яиц!!!555!

чара

18.07.2008 00:43

Точно,шакшука! Только с орехами. Должно быть вкусно. 5

fanny

18.07.2008 01:15

Вкусно, должно быть! А на тарелке смотрится, как суп харчо!

nira60

18.07.2008 01:39

Попорбую так, мне понравилось! 5!

paris-moscow

18.07.2008 01:49

Вкуснятина!!! 5!

diabelek

18.07.2008 02:28

Да!!! 5+

irina75

18.07.2008 02:33

я такого не пробовала,но выглядит на 5+!!!

неля0503

18.07.2008 02:41

Спасибо,ребят,за отзывы! Приятно...))) Блюдо универсальное-вроде яичница,а вроде как и обед))) Эрик,зацени мою предидушую яичницу,пож.-на комлимент не напрашиваюсь))) - ценю твое мнение!.

bratyury

18.07.2008 02:48

Вообще патриот яичницы, а уж такой... Нет слов, одни чувства. Главное из них - чувство голода.

bratyury

18.07.2008 02:49

В любимые занёс, кстати.

неля0503

18.07.2008 02:56

спасибо,Юрий!))Это важнее оценки!Ну,а если вы "патриот яичницы",Вас тоже приглашаю на свою страничку-думаю найдете интересненькое для себя)))

sweta1

18.07.2008 03:44

очень вкусно,5!!!

ленабонд

18.07.2008 03:58

интересно и необычно!5!

vega

18.07.2008 09:33

Моим мальчикам точно понравится. 5.

ats2230 309 05

18.07.2008 13:30

У нас такое называется Яичница поАзиатски!Вкусно,и Легко!5

веданта

18.07.2008 14:20

Необічно, попробуем 5!

taldrik

18.07.2008 14:38

interesno, 5

gen

18.07.2008 15:06

Обожаю ! Правда другие травы и много.Спасибо, что напомнили . 5

фаерс

18.07.2008 18:20

А у нас, это вообще никак не называется, для меня ноу хау. Спасибо от мужа, ценителя вкусной яичницы!

натаха

21.07.2008 16:12

Никогда не делала, но думаю, что это очень вкусно! Рецепт заберу, спасибо!

кыш

25.07.2008 05:48

Люблю яичницу разную, и эта нравится.

JJJJJJJJJJJ

29.07.2008 18:25

СУПЕР, обожаю яичницу с помидорами или помидоры с яичницей!!!

kop_01

22.09.2008 02:14

делаю яичницу так же, только без орехов. даже не подозревала , что готовлю шакшук! а тебе, Нель, 5+

pti_za

25.09.2008 18:48

Шикарная яичница! С помидорами и луком любим очень, но так... Спасибо!5

гетьмановна

08.12.2008 17:46

Ухты!5!

ara62

18.12.2008 03:21

Super!!!!!!!!! Napomnia mi 40 godini nazad.....S udovolstvie 6te si poxapnem

@zanoza@

17.03.2009 16:44

Потряс!!!!!

kirsan

31.05.2009 13:22

Просто песня! Под рукой не оказалось шафрана, добавил чуть хмели-сунели. Получилось замечательно.

oulga

21.04.2010 14:45

Яичницу, глазунью- терпеть не могу, а вот такую блюдо меня научили готовить лет 15 назад, правда без добавления орехов. От такого блюда - я в восторге. 55555!!!!!