Вроде как лазанья

Фото к рецепту: Вроде как лазанья

Ингредиенты

  • 300 гр. филе говядины нежная часть толстый или тонкий край, 4 ст.л. сыра маскарпоне, 2 яйца, 1+1/2 ст. муки, соль, перец, растительное масло, сливки или сметана

Пошаговый рецепт приготовления

На стол просеять муку горкой, немного посолить, в горке сделать углубление, вбить туда яйца и быстро замесить тесто, тесто должно быть эластичным и не должно прилипать к рукам. Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить на 30-40 мин. при комнатной температуре. мясо тонко нарезать что бы лучше резалось предварительно мясо слегка подморозить, посыпать мясо солью и перцем. Тесто разделить на 5 частей, раскатать из каждой части пласт. В форму для запекания смазанную растительным маслом выложить пласт теста, тесто намазать маскарпоне, на сыр выложить немного мяса, накрыть тестом, смазать сыром, опять мясо и так пока не закончатся все ингредиенты, сверху должно быть тесто, накрыть форму фольгой, поставить в разогретую духовку, запекать 20-25 мин. при Т 200 С. достать форму из духовки снять фольгу, разрезать лазанью на нужное количество кусочков, выложить на тарелки, на каждый кусочек лазаньи положить по ложке сливок или сметаны и приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта


5.04.6040254711277411.042
koshka_1983

Кухня: Домашняя

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
margolt
16.07.2008 14:34

жаль, что никаких овощей...

ночка

Непременно попробую сделать! 555!

katrussya

Здорово, что вы используете не готовые пластины лазаньи, а делаете их сами. И вообще, отличный рецепт!

марусёк

это точно не лазанья! :) хорошая такая запеканка сырно - мясная. "Полосатка", я бы сказала. должно быть вкусно, но, согласна, подаваь с овощами однозначно!

e-art
16.07.2008 14:47

И мне нравиться! Вот мужики будут точно довольны, что без овощей)) 5!

makakulja

Да, для мужчин в самый раз! Да и для некоторых женщин тоже (себя имею в виду). 5+

koshka_1983

к сожалению пошаговые больше не добавляются

mimi
16.07.2008 14:55

Насть,замечательно!!! Один кусочек накормит досыта! Очень сытно и вкусно

веданта

Мне нравится 5!

taldrik
16.07.2008 15:24

и мне нравится!5:)

olgas08011973

Как вкусно, Настюш!

paris-moscow

Настенька, отличный рецепт!!! 5+ Оксана.

зверь007

Очень хороший рецепт!Заманчиво порост.Хочется сразу попробовать,что я сейчас и сделаю.!555

sigal
16.07.2008 16:49

До чего хорош рецепт и главное совсем без овощей. Сыр и мясо великолепное сочетание. 5!

natalia.m?lln

Mne nravitsja.5

лереке

рецепт классный! только гложат смутные сомненья, а не суховато ли, ведь тесто никаким соусом не поливается?

koshka_1983

маскарпоне довольно жирный сыр и при нагревании образует консистенцию подобно соусу, но все же рекомендую при подаче полить сметаной или сливками, это конечно не лазанья скорее запеканка, но по способу приготовления тесто слоями и т.д. очень похожа, на сколько я знаю лазанья не обязательно готовится с овощами

alan 1970

Фантазёрка! Итальяно-русский фьюжн!Вариации на тему гибрида лазаньи с кулебякой. Средиземье отдыхает...Да ещё и сметана... Пайду куплю себе мороженого

maj4ik
16.07.2008 18:31

и мне тоже по вкусу!!! 5

alan 1970

И питомец на последней зачотный! (гыыы на тебя похож)

лигия

alan! Вам 5 за юмор! Насмешили :)))

лигия

alan 1970! Вам 5 за юмор! Насмешили :)))

ats2230 309 05

Для моего мужа-Без овощей! Очень красиво!И вкусно!5

sweta1
16.07.2008 21:31

очень интересно!5!

кисёна

Насть 5! Олег- жжошь!)))))))))

мама007

Нормально.5.

elitna
16.07.2008 23:33

интересная идея!:)

pinkflamingo1962

Настя,вкусненькая запеканочка-лазанья получилась.5

lanarad
17.07.2008 16:38

5. Впечатлило!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Вроде как лазанья? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти рецепты с фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам состряпать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Вроде как лазанья, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...