Пирог для любителей малины

Фото к рецепту: Пирог для любителей малины

Ингредиенты

  • ТЕСТО
  • 200 гр муки
  • 100 гр маргарина
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 2 желтка
  • 2 ст. ложки сахара
  • 0.5 ч. ложки соды
  • щепотка лимонной кислоты
  • НАЧИНКА
  • 100 гр малинового варенья, можно меньше (а можно вообще без него)
  • 200 гр малины
  • 0.5 стакана сахара
  • 1 ст. ложка ванильного сахара
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 2 белка

Способ приготовления

Замороженный маргарин натереть на крупной терке.

Добавить муку, перетереть.

Добавить все остальные ингредиенты для теста и замесить.

Выложить в разъёмную форму и разровнять руками, бортики не делаю(неудобно, да и мне так больше нравится)

Выпекать 25 минут пока не подрумянится немного, при температуре 180-200 гр.

Очень холодные белки взбивать 2 мин миксером, потом постепенно добавить сахар, взбивать до устойчивых пиков.

По истечению 25 минут, вынуть форму из духовки, намазать наш корж малиновым вареньем, а сверху ровным слоем уложить свежую или мороженую малину, посыпать немного крахмалом.Сверху выложить белковую массу

Запекать в духовке ещё 10 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Пирог для любителей малины
Фото приготовления рецепта: Пирог для любителей малины
Фото приготовления рецепта: Пирог для любителей малины
Фото приготовления рецепта: Пирог для любителей малины

Дополнительная информация

классная вещь,Спасибо маме макса - я делаю давно такие пироги с бизе, (правда по другому рецепту както тоже выставлю), но всегда сразу на ещё сырой корж выкладывала белки, а так намного лучше - пышнее и белки влажные остаются, и главное высокий несмотря на небольшое кол-во продуктов. Знаю таких пирогов тут как минимум 20, ну всё же как напоминание.всем спс

5.04.5966146739123691.039
tan-taan

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пирог клубничный с безе.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

makakulja

Я...я...я любитель!(это я не заикалась, а руку вверх тянула!)5+++

elka-07
elka-07
10.07.2008 17:20

где бы только малину взять!У нас она по заоблачной цене продается.5

sweta1
sweta1
10.07.2008 17:21

и я,..я-тоже!!!5!

e-art
e-art
10.07.2008 17:25

И мне нравится, а малина сейчас в Москве появилась. Я лично 1 кг заморозила. 5!

натаха

Малинку я люблю, в пирогах особенно! :)

nya
nya
10.07.2008 18:06

Очень вкусный пирог (можно сделать с клюквой,для тех, кто любит кисленькое)

wany05
wany05
10.07.2008 18:21

И мне нравится!!!!

kop_01
kop_01
10.07.2008 18:24

да можно с разными фруктами...пирог хорош. 5 а какая у Вас форма была?

magann
magann
10.07.2008 18:39

И я люблю - 5!

tan-taan
tan-taan
10.07.2008 18:51

У сеня форма разъёмная диаметром 26 см

bart
bart
10.07.2008 19:23

Вкусненько!5+

cassandra77

5!!!!

tan-taan
tan-taan
10.07.2008 23:16

малинки, сколько хотите, жаль что плохой у нас урожай, ну не у нас, а у бабушки.

luba5
luba5
11.07.2008 01:26

Замечательный пирог!555!;)

lanarad
lanarad
12.07.2008 16:15

5. Завидую...

cheburashkin

Вкусный пирог! 5+++

мама макса

Отлично получилось!!! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Пирог для любителей малины? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти пошаговые фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Пирог для любителей малины, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.