Пирог для любителей малины

Фото к рецепту: Пирог для любителей малины

Ингредиенты

  • ТЕСТО
  • 200 гр муки
  • 100 гр маргарина
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 2 желтка
  • 2 ст. ложки сахара
  • 0.5 ч. ложки соды
  • щепотка лимонной кислоты
  • НАЧИНКА
  • 100 гр малинового варенья, можно меньше (а можно вообще без него)
  • 200 гр малины
  • 0.5 стакана сахара
  • 1 ст. ложка ванильного сахара
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 2 белка

Способ приготовления

Замороженный маргарин натереть на крупной терке.

Добавить муку, перетереть.

Добавить все остальные ингредиенты для теста и замесить.

Выложить в разъёмную форму и разровнять руками, бортики не делаю(неудобно, да и мне так больше нравится)

Выпекать 25 минут пока не подрумянится немного, при температуре 180-200 гр.

Очень холодные белки взбивать 2 мин миксером, потом постепенно добавить сахар, взбивать до устойчивых пиков.

По истечению 25 минут, вынуть форму из духовки, намазать наш корж малиновым вареньем, а сверху ровным слоем уложить свежую или мороженую малину, посыпать немного крахмалом.Сверху выложить белковую массу

Запекать в духовке ещё 10 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

классная вещь,Спасибо маме макса - я делаю давно такие пироги с бизе, (правда по другому рецепту както тоже выставлю), но всегда сразу на ещё сырой корж выкладывала белки, а так намного лучше - пышнее и белки влажные остаются, и главное высокий несмотря на небольшое кол-во продуктов. Знаю таких пирогов тут как минимум 20, ну всё же как напоминание.всем спс

5.04.5966146739123691.039
tan-taan

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пирог клубничный с безе.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Я...я...я любитель!(это я не заикалась, а руку вверх тянула!)5+++

10.07.2008 17:20

где бы только малину взять!У нас она по заоблачной цене продается.5

10.07.2008 17:21

и я,..я-тоже!!!5!

10.07.2008 17:25

И мне нравится, а малина сейчас в Москве появилась. Я лично 1 кг заморозила. 5!

Малинку я люблю, в пирогах особенно! :)

10.07.2008 18:06

Очень вкусный пирог (можно сделать с клюквой,для тех, кто любит кисленькое)

10.07.2008 18:21

И мне нравится!!!!

10.07.2008 18:24

да можно с разными фруктами...пирог хорош. 5 а какая у Вас форма была?

10.07.2008 18:39

И я люблю - 5!

10.07.2008 18:51

У сеня форма разъёмная диаметром 26 см

10.07.2008 19:23

Вкусненько!5+

5!!!!

10.07.2008 23:16

малинки, сколько хотите, жаль что плохой у нас урожай, ну не у нас, а у бабушки.

11.07.2008 01:26

Замечательный пирог!555!;)

12.07.2008 16:15

5. Завидую...

Вкусный пирог! 5+++

Отлично получилось!!! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Пирог для любителей малины? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти пошаговые фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Пирог для любителей малины, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...