Мясо с гранатовым соусом

Фото к рецепту: Мясо с гранатовым соусом
ДомашняяНе определен
919532968

Ингредиенты

  • порционные куски мяса(у меня была свиная грудинка)-на косточке или без-4-5 шт
  • 5 зубчиков чеснока
  • 2 ч.л. горошин черного перца
  • 1 ч.л. с горкой сушеного тимьяна
  • 2 ст. л оливкового масла
  • для соуса-1 крупная луковица
  • 1/2 ст. сухого красного вина
  • 1 ст. измельченных(но не в пюре) томатов в сообственном соку
  • 3 ст. л соуса наршараб
  • соль-перец

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо слегка отбиваем.

Растираем перец,чеснок и тимьян,добавляем оливковое масло и смазываем этим маринадом мясо,емкость с мясом накрываем плёнкой и оставляем на ночь в холодильнике или на пару часов при комнатной температуре.

Обжариваем без масла до румяной корочки и доводим до готовности в духовке.

Для соуса-нарезаем лук полукольцами,пассеруем на растительном масле,вливаем вино и наполовину выпариваем,добавляем томаты и наршараб,солим-перчим,подаем к мясу.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
oleynikt
09.07.2008 06:09

Супер! Я уже хочу кушать.А что это соус наршараб? Можно подробней.

bart
09.07.2008 06:21

Марина!Ну куда стока? 5 Зубцов!Мне так соус понравился,так понравился.5+

mamuka
09.07.2008 07:06

вкусно!555!

zooz
09.07.2008 08:24

Эх, уже слюной захлёбываюсь, да ты у нас сегодня в ударе :)

mimi
09.07.2008 12:04

Ань,да я не то что бы в ударе,я на даче...а какие здесь развлечения?-готовь и фотографируй! :)

веданта

Очень апетитно 5!

olgas08011973

С наршарабом приятный вкус получается

jjak
09.07.2008 14:57

Мариша, для не знающих...и что это за соус такой? Я под таким названием у нас не видела ничего. Но то, что он гранотовый я поняла;)а мясо в нем суперское!

irina75
09.07.2008 15:59

отличное мясо...5!!!!

svetlana dark

выглядит на 100%

taldrik
09.07.2008 17:46

заинтересовал соус, класс. 5

skoslik
09.07.2008 18:20

Тимьян и гранатовый соус - то, что надо.5!

wany05
09.07.2008 18:46

Да, соус класс!!!!!

ats2230 309 05

Мясо вкусное!И соус,что надо!Спасибо за рецепт!5

ecomaia
09.07.2008 18:54

5 !!! :) все на высоте ! :)

diabelek
09.07.2008 19:39

Очень хорошо! 5+

slava-k
09.07.2008 20:34

Наршараб- это сгущенный гранатовый сок.Потрясающе вкусно с шашлыком и жареным мясом,с овощами,запеченными на мангале.Самый вкусный - производства Азербайджана и Турции.mimi,у Вас как всегда,очень аппетитные и вкусные блюда!5++

ozzi
09.07.2008 20:37

отличное мясо получилось, аппетитное!!! свининка с гранатовым соусом - это объедение! 5+++

blondia
09.07.2008 20:39

Попробую мужу приготовить:))) он обожает гранатовый соус и мясо... :)))

sai
09.07.2008 21:07

Tkfccyfz dtom_ 5

elitna
09.07.2008 21:19

Марина!Блестящие фото!Молодец!:)5

luba5
09.07.2008 21:45

Аппетитное мяско!555!;)

mari2020
10.07.2008 14:37

Оксана,ради бога,что с тобой? Ведь прекрасный же рецепт.Нельзя так. От меня 5!

натаха

Вкусное мяско с отличным соусом! :)

maj4ik
10.07.2008 22:19

Супер!! 5

jelena_73

отличное мясо!!!

angelina-z

Ой, а у нас как раз турецкий магазин недалеко ,надеюсь там есть такой соус "Наршараб".5!:)

марияn

Ну очень аппетитно выглядит... подливка..... вкусно!!!

тэмочка

Очень вкусно, только я соус блендером в пюре превратила!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Инструменты